Streda, 21. október, 2020 | Meniny má UršuľaKrížovkyKrížovky

Ktorému Kysučanovi sa urodilo, na „suchoty„ nebude odkázaný

Kysuce – Kysuckí štamgasti si mädlia ruky. Tento

rok bola dobrá úroda sliviek, jablone sú obťažkané plodmi. Plynie z toho jediné. Bude slivovička i kalvados. Pálenie destilátov nemá v regióne takú tradíciu ako v južných lokalitách Slovenska, no Kysučania majú s „premenou„ ovocia na ohnivý mok tiež svoje skúsenosti. V časoch pred revolúciou boli domáce pálenice zakázané. Ľudia mali preto „čarovné prístroje„ veľmi dobre schované, aby ich muži zákona neobjavili, pretože v opačnom prípade im hrozila pokuta. V súčasnosti je situácia iná. Zákon povoľuje vyrobiť si aj doma pálenku či víno. Nie však na komerčné účely, len pre vlastnú potrebu. Aj keď niektorí sa spoliehajú na svoje skúsenosti, väčšina zverí sudy s kvasom odborníkom. Aj v tomto roku bude s najväčšou pravdepodobnosťou fungovať pestovateľská pálenica v Ochodnici, kam chodia nielen Kysučania, tiež i záujemcovia z okolitých regiónov, najmä zo susednej Žiliny. Nevedno, aké budú cenové relácie v tomto roku. V minulom bola cena za vypálenie 50 stupňovej pálenky 70 korún za liter. Pri vyšších stupňoch vyššia. Väčšinou bol záujem o väčšie „grády„. Niektorí zákazníci však nechceli príliš „tuhé“ a tak si dali vyrobiť pálenku pod „päťdesiatku„. Zamestnanci páleníc hovoria, že s výrobou je to ako s varením polievky. Keď máte čo do nej dať, je chutná. Keď je surovina nekvalitná, ťažko čakať zázraky. Tento rok, ako sme už spomínali, budú Kysučania páliť slivovicu i kalvados. Keď je reč o kalvadose, odhliadnuc od súčasnej výroby, slovo calvados znamená druh liehoviny vyrábaný z jablkového vína, pochádzajúci z francúzskeho departementu Calvados v Normandii. Iveta Hažíková

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Downtown Bratislavy sa rozrastie o nový rezidenčný projekt
  2. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  3. Zamestnanec chcel príspevok na stravu, no šéf mal iný názor.
  4. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  5. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  6. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  7. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  8. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár
  9. Zelená Bratislava
  10. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové
  1. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  3. Prebudili ste sa už v sude, sene alebo teepee? Je to zážitok!
  4. Počas pandémie je dôležité aj správne kúrenie
  5. Bezbariérové vozidlo
  6. Na NFŠ môže byť rýchlo 72 špeciálnych lôžok pre COVID 19
  7. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  8. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  9. Zelená Bratislava
  10. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár
  1. Rysy navštívi päťtisíc ľudí denne. Ako vyzerá denný chod chaty 29 373
  2. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 15 924
  3. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 15 351
  4. Čo bude s gastráčmi a miliardy z EÚ ako prekliatie? 13 684
  5. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 12 991
  6. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 11 390
  7. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 9 445
  8. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 9 300
  9. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 222
  10. Hodnotenie profesionála: Ako obstáli obľúbené hotely v Tatrách? 8 980
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Kysuce - aktuálne správy

Sedemnásťročného chlapca zavalil strom

Leteckých záchranárov zo Žiliny privolali dnes dopoludnia na pomoc 17-ročnému chlapcovi, ktorého v lesnom teréne v katastri obce Zákopčie zavalil strom.

Na pomoc privolali záchranársky vrtuľník.

Jozef Riecky: Dohodárov sme museli prepustiť

Tým, že prišla druhá vlna, je úplne jasné, že príde aj tretia, prípadne štvrtá, vraví majiteľ fitiek v Čadci a v Kysuckom Novom Meste.

V nemocnici v Čadci zomrel pacient na COVID-19

Čadca je červeným okresom, Kysucké Nové Mesto ostáva oranžovým.

Lekár v špeciálnom ochrannom odeve drží pacienta s ochorením COVID-19.

Stratil celý súťažný rok. Sna o európskom šampionáte sa však nevzdáva

Kulturista Marek Vlček ešte nechce ukončiť kariéru.

Marek Vlček získal už mnoho trofejí a chce pridať do zbierky ďalšie.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Koronavírus si vyžiadal prvú obeť z radov zdravotníkov

Obvodný lekár v Lokci podľahol ochoreniu COVID-19, mal len 48 rokov.

Vojaci kontrolujú miesta určené na testovanie Oravcov

Samosprávy musia do piatka rána pripraviť priestory, kde sa uskutočnia odbery. Oravcov budú testovať trikrát.

V nemocnici v Čadci zomrel pacient na COVID-19

Čadca je červeným okresom, Kysucké Nové Mesto ostáva oranžovým.

Už ste čítali?