Sobota, 31. október, 2020 | Meniny má AurelaKrížovkyKrížovky

Pripravujú výrobu obľúbeného masla

Hovoríme s riaditeľom mliekarne vo Svrčinovci Ing.

O vaše výrobky je stále väčší záujem. Kedy ste vlastne začali?

Začali sme v roku 1993. Zamestnávame 25 zamestnancov a ročne spracovávame päť miliónov litrov mlieka. Výrobky sú prevažne konzumného charakteru. To znamená plnotučné a polotučné pasterizované mlieko, smotany, jogurty smotanové a nízkotučné. Vyrábame aj tvaroh mäkký, hrudkovitý a mliekarenskú hrudku na ďalšie spracovanie chutných korbáčikov.

Odkiaľ vykupujete mlieko? Máte ho dostatok?

Surové kravské mlieko nakupujeme od poľnohospodárov z okresov Čadca, Bytča. Na nedostatok mlieka sa nemôžeme sťažovať. Mlieko je kvalitné, minimálne dvakrát od dodávateľa kontrolované. Jeho kvalita je vyhovujúca.

Skryť Vypnúť reklamu

Na našom, slovenskom trhu, je konkurencia veľká. Ako sa s tým dokážete vysporiadať?

Na prvom mieste je u nás kvalita výrobkov. Naše jogurty sú známe a čo nás teší, je o ne záujem. Máte pravdu, že konkurencia je veľká. Mnohé mliekarenské firmy sa zlúčili a v jednotlivých závodoch je úzko špecializovaná výroba. Presadzujeme sa kvalitou a snažíme sa prispôsobiť aj cenovým reláciám. Očakávame, že do konca roka dostaneme osvedčenie o začatí ďalšej výroby.

Pripravujete niečo v krátkej budúcnosti v oblasti výroby?

Áno. Perspektívne uvažujeme s výrobou masla. Naša mliekareň mala tradíciu s touto výrobou a o maslo bol záujem. Je to vďaka kvalitnému, dobrému prameňu vody, ktorá je nevyhnutná pri výrobe masla. Na túto tradíciu by sme chceli nadviazať. Uvažujeme aj o výrobe tvarohu pre gazdinky, v atraktívnom balení s rôznou ponukou a receptami na spracovanie.

Skryť Vypnúť reklamu

Neplánujete teda zníženie zamestnancov ako sa šušká? Vyzerá to práve naopak.

Vychádzame z toho, že je potrebné maximálne využiť zamestnancov, ktorých tu máme. Znamená to, aby produktivita a rentabilita práce bola na patričnej úrovni. Samozrejme, že ak dostaneme objednávku, ktorá nás prinúti robiť na dve smeny, prípadne predĺžené smeny, počet zamestnancov zvýšime. Zamestnávame aj brigádnikov, rôzne pomocné pracovné sily. Neuvažujeme o prepúšťaní. Nie je to pravda, kto to hovorí.

Firmy nechcú hovoriť o tom, kde ich ako sa povie „tlačí topánka“...

Viem, kam mierite a odpoviem vám. Sme dosť limitovaní a obmedzovaní s našimi možnosťami, finančnými a investičnými. Radi by sme rozšírili technologický park. Potom by sme mohli uvažovať o inovácii výrobkov a pod. Sme neustále pod kontrolou. Musíme zrealizovať rôzne úpravy, rekonštrukcie, je toho dosť. Aj keď sa snažíme investovať, myslíme aj na zamestnancov. Priemerný plat bol v minulom roku u nás 9502 korún.

Skryť Vypnúť reklamu

Ako sa vás dotkne vstup Slovenska do EÚ?

Môžem povedať, že dosť významne. Svojou spracovateľskou kapacitou sme zaradení do kategórie priemyselných podnikov. To znamená, že sa na nás vzťahujú rovnaké pravidlá ako sú veterinárne opatrenia, stavebné a technologické riešenia. Sú teda také isté ako na mliekarenské závody, ktoré spracovávajú nepomerne väčšie množstvo mlieka. Tieto pravidlá sú pre nás značne prísne. Cez toto všetko sa aj tak snažíme budovy inovovať, stavebne ich doriešiť. Dôležité sú aj hygienické a technologické opatrenia. Chcel by som ešte upozorniť našich občanov, že na výrobkoch z našej mliekarne je označenie ALKE. Mnohí sa pýtajú, či to nie je nejaká nová firma. Zdôrazňujem, že je to skratka našej spoločnosti AGROSPOL KYSUCE.

Je pravda, že niektoré naše podniky, menšie závody, firmy sa budú mať čo oháňať, aby prežili. Daná situácia vyplýva zo súčasného stavu v obchode s mliečnymi výrobkami, kde jednoznačne ponuka prevyšuje dopyt. Ponuka tuzemských výrobcov je rozšírená o voľný dovoz vysoko dotovaných a cenovo lukratívnych zahraničných výrobkov, čo vytvára pretlak ponuky. Pochopiteľne, že následne znižuje ceny a zvyšuje náklady na predaj (akciové ceny, zľavy a pod.) Ekonomika štátu nedovoľuje pružne reagovať na vývoj svetových cien zvýšením exportných dotácií. Výrobky sa preto hromadia doma a negatívne pôsobia na možnosti výroby. Manažment AGROSPOL KYSUCE s.r.o. Mliekareň Svrčinovec sa však snaží udržať zamestnanosť a vyrovnať sa s podmienkami, aké u nás momentálne sú.

Pripravil Vladimír Kollár

Foto: (jkk)

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  2. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  3. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  4. Pracujete? Vaše odvody zachraňujú podvýživené zdravotníctvo
  5. 1,6 milióna stavených na Trumpa! Kto bude mať pravdu?
  6. Koronakríza: Pomoc našej banky počas pandémie ocenili vo svete
  7. Magazín SME Ženy už v predaji
  8. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  9. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  10. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  1. Moringa a Ginkgo - pomocníci z prírody
  2. Pracujete? Vaše odvody zachraňujú podvýživené zdravotníctvo
  3. 1,6 milióna stavených na Trumpa! Kto bude mať pravdu?
  4. O prenájom auta majú čoraz väčší záujem aj malé firmy. Ušetria
  5. Koronakríza: Pomoc našej banky počas pandémie ocenili vo svete
  6. Magazín SME Ženy už v predaji
  7. SPS ukončí rok miliónovými investíciami
  8. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  9. Trh s elektromobilmi stagnuje. Kríza by mu mohla pomôcť
  10. Fakulta drží tempo so súčasnými i budúcimi trendmi
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 37 633
  2. Aplikáciu tohto Slováka používajú v 150 krajinách. Ako začínal? 25 758
  3. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej 18 554
  4. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť 16 760
  5. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 15 887
  6. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 15 551
  7. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi? 14 014
  8. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 12 509
  9. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 191
  10. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 10 952
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Kysuce - aktuálne správy

CELOPLOŠNÉ TESTOVANIE

V Čadci sa pred odbernými miestnosťami tvoria dlhé rady

Primátor vyzýva na ohľaduplnosť.

Dlhý rad pred športovou halou na Ulici športovcov v Čadci.

Koronavírus Žilinský kraj: Pred odbernými miestami sa tvoria rady (minúta po minúte)

Sledujeme celoplošné testovanie na Covid-19 a monitorujeme odberné miesta v okresoch Žilina, Martin, Čadca, Tvrdošín, Liptovský Mikuláš a ostatných okresoch ZA kraja.

Ilustračné foto.

Podcast je náhrada miestneho rozhlasu

Správy z miestneho rozhlasu patria roky ku koloritu slovenských miest a obcí.

Jednou z hlavných výhod podcastov je, že ich môžete počúvať, keď vám to vyhovuje,“ povedal Jaroslav Kizek z agentúry M KREO.

Prehovárali ju, no súťažiť odmietala. Teraz je vicemajsterkou sveta

Cestou na šampionát sa cítila ako vystrašené kuriatko.

Aneta Tichá, vicemajsterka sveta v bikini fitness.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Na nitrianskom letisku núdzovo pristál vrtuľník americkej armády

Dôvodom neplánovaného pristátia bolo zlé počasie.

Pozitívne testovaný starosta: Najhoršia bola bolesť chrbta

Určite nepodceňujte situáciu. Toto nie je chrípka, odkazuje starosta kysuckej obce.

Koronavírus Banskobystrický kraj: Sobotné testovanie sprevádza aj meškanie (minúta po minúte)

Sledujeme celoplošné testovanie na Covid-19 a monitorujeme odberné miesta v okresoch Banská Bystrica, Lučenec, Žiar nad Hronom, Zvolen a ostatných okresoch BB kraja.

Celoplošné testovanie: Fakty, pokyny, odporúčania, najčastejšie otázky

V sobotu a nedeľu sa na celom Slovensku uskutoční prvé kolo celoplošného testovania, ktoré má za cieľ pomôcť zachytiť skryté ohniská nákazy a spomaliť šírenie koronavírusu. Odberné miesta budú otvorené 31. októbra a 1. novembra 2020 od 7. - 22. h.

Už ste čítali?