Sobota, 31. október, 2020 | Meniny má AurelaKrížovkyKrížovky

Rady do kuchyne

Poháre a viečka Poháre na zaváranie aj viečka mus

Poháre a viečka

Poháre na zaváranie aj viečka musia byť absolútne čisté a nepoškodené. Najvhodnejšie sú vrchnáky s gumeným krúžkom.

Fóliu navlhčiť

Fóliu (pergamenovú, celofánovú) ľahšie napnete na poháre, keď ju najprv navlhčíte vodou alebo čistým liehom. Po napnutí pevne uviažte.

Otváranie zaváranín

S otvorením zaváraniny si ľahšie poradíte, keď pohár ponoríte hore dnom do horúcej vody. Táto metóda sa osvedčila aj pri sklenených viečkach, keď sa vám náhodou odtrhne gumený krúžok.

Skryť Vypnúť reklamu

Alkohol proti plesni

Kým lekvár zavriete, nalejte na povrch čistý lieh, alebo naň položte kúsok pergamenového papiera či fólie namočenej do liehu. Tento postup však nie je potrebný, keď pevne uzavreté poháre ešte asi 10 minút sterilizujete pri teplote 90 stupňov Celzia v špeciálnom hrnci alebo v rúre. Tak získate trvanlivý lekvár.

Poháre hore dnom

Keď používate normálne poháre s viečkom na závit, predídete plesniveniu zaváraniny tak, že ju skladujete postavenú hore dnom.

Plesnivé vyhodiť

Keď ste zavárali lekvár alebo želé bez cukru či len s trochou cukru, dlho nevydržia. Keď zaváraninu napadne pleseň, vyhoďte ju. Pleseň už totiž mohla preniknúť celým obsahom pohára.

Zber v daždi

Ovocie určená na zaváranie nikdy neoberajte v daždi. Mohlo by to mať vplyv na jeho trvanlivosť aj chuť.

Skryť Vypnúť reklamu

Zrelé ovocie

Na lekvár používajte len celkom zrelé plody, nie však nahnité.

Poháre na vlhkú utierku

Keďže sa poháre plnia horúcim lekvárom, poukladajte ich na vlhkú utierku, aby nepopraskali. Naplnené poháre okamžite uzavrite; predtým však nezabudnite dosucha vyutierať okraje pohárov.

Na gumičku bielok

Aby gumičky zaváracieho pohára poriadne tesnili, navlhčite ich bielkom.

1 kg ovocia: 1 kg cukru

Ovocie najprv nechajte niekoľko hodín odpočívať, až potom z neho začnite variť lekvár. Kúsky ovocia vložte do veľkej misy a posypte ich cukrom. Na kilogram ovocia použite kilogram cukru. Želírovacieho cukru môže byť podľa chuti aj menej.

Vysušený povrch

Keď nebol pohár správne uzavretý, môže povrch lekváru vyschnúť. Nalejte naň trochu horúcej vody a rozmiešajte. Lekvár bude opäť vláčny, ale musí sa rýchlo skonzumovať.

Skryť Vypnúť reklamu

Slivkový lekvár vydrží dlhšie

Čím je slivkový lekvár hustejší, tým dlhšie vydrží. Slivky varte v troche vody s kvapkou rumu, škoricovou kôrou a klinčekom. Chutí vynikajúco.

Citrónová šťava do lekváru

Lekvár získa lahodnejšiu chuť, keď doň tesne pred dovarením pridáte šťavu z citróna. Navyše si zachová pôvodnú farbu.

Stuhnuté želé

Keď polovicu želírovacieho cukru pridáte do želé až tesne pred ukončením varenia, stuhne rýchlejšie.

Rovná vlna

Vypáraná vlna bude opäť rovná, keď ju navijete na fľašu s horúcou vodou.

Pracie prášky

Na pranie používajte len prípravky bez fosfátov, prispejete k zníženiu zamorenia odpadových vôd. Syntetické pracie prostriedky znečisťujú vodu.

Ocot ako zmäkčovač

Zmäkčovače zbytočne zaťažujú odpadové vody. Obsahujú tenzidy, ktoré sčasti ostávajú v bielizni a neraz znižujú savosť tkaniny. V niektorých prípadoch dokonca spôsobujú alergie. Namiesto zmäkčovača použite ocot. Má tie isté účinky a chráni prírodu.

Cukor škrobí

Na škrobenie záclon a hačkovaných dečiek môžete použiť aj cukrový roztok.

Soľ čistí

Záclony budú dlhšie odolávať špine, keď do postelnej vody na plákanie pridáte za hrsť soli.

Namáčanie v slanej vode

Bavlnené vreckovky a obrúsky, ktoré ani po vyvarení nežiaria belosťou, namočte na jeden deň do slanej vody.

Zvyšky ako kefa

Zvyšky mydiel neodhadzujte, ale zbierajte do pohára s vodou. Aspoň máte vždy poruke voňavý prostriedok na pranie v rukách.

Zamat ako kefa

Zamat najlepšie „vykefujete“ kúskom iného zamatu. Trochu ho navlhčite a šúchajte proti smeru tkaniny. Po chvíli z odevu zmiznú všetky otlačené miesta.

Mastný zamat

Zamastený zamatový golier najlepšie očistíte benzínom.

Zaprášený zamat

Zaprášený zamat bude opäť ako nový, keď kefu na šaty namočíte do soli a látku zľahka prekefujete. Dokonca aj staré šaty získajú po tejto procedúre novší vzhľad.

Špinavý golier a manžety

Špinavý golier a manžety navlhčite dôkladne jadrovým mydlom (zažltnutý aj kriedou), 10 minút nechajte pôsobiť a potom poriadne vyšúchajte kefkou na nechty. Nakoniec operte ako zvyčajne.

Šampón na golier

Do špinavého goliera kefou vtrite šampón na vlasy, lebo ten veľmi účinne rozpúšťa telovú mastnotu. Asi hodinu nechajte pôsobiť a potom postupne ako inokedy.

Bavlnený odev naruby

Na odev z bavlneného mate- riálu sa neprichitia chlpy, keď ho pred praním prevrátite naruby.

Čaj farbí

Chcete zafarbiť už nie celkom biele tričko na béžovo alebo hnedo? Tak ho jednoducho ponorte do čierneho čaju. čím tmavší odtieň chcete dosiahnuť, tým silnejší musí byť čaj a tým dlhšie v ňom tričko nechajte.

Zažltnutá bielizeň

Zažltnutú bielizeň namočte na noc do kyslého mlieka a potom ju operte ako zvyčajne.

Prášok do pečiva bieli

Bielizeň na vyváranie a sivasté záclony budú opäť snehobiele, keď do pracieho prostriedku na hlavné pranie pridáte balíček prášku do pečiva.

Ocot proti pachu

Pach potu odstránite zo šiat a pulóvrov, keď prepotené miesta (napríklad pod pazuchami) preperiete alebo vydrhnete silnou octovou vodou.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  2. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  3. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  4. Pracujete? Vaše odvody zachraňujú podvýživené zdravotníctvo
  5. 1,6 milióna stavených na Trumpa! Kto bude mať pravdu?
  6. Koronakríza: Pomoc našej banky počas pandémie ocenili vo svete
  7. Magazín SME Ženy už v predaji
  8. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  9. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  10. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  1. Nechajte zamestnancov vybrať si služobné auto, oplatí sa vám to
  2. Moringa a Ginkgo - pomocníci z prírody
  3. Pracujete? Vaše odvody zachraňujú podvýživené zdravotníctvo
  4. 1,6 milióna stavených na Trumpa! Kto bude mať pravdu?
  5. O prenájom auta majú čoraz väčší záujem aj malé firmy. Ušetria
  6. Koronakríza: Pomoc našej banky počas pandémie ocenili vo svete
  7. Magazín SME Ženy už v predaji
  8. SPS ukončí rok miliónovými investíciami
  9. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  10. Trh s elektromobilmi stagnuje. Kríza by mu mohla pomôcť
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 38 552
  2. Aplikáciu tohto Slováka používajú v 150 krajinách. Ako začínal? 26 595
  3. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej 19 467
  4. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť 16 841
  5. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi? 15 312
  6. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 14 416
  7. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 12 557
  8. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 11 786
  9. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 101
  10. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 10 601
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Kysuce - aktuálne správy

AKTUÁLNE Z ČADCE: Podiel pozitívnych je až okolo troch percent

Číslo je vyššie oproti prvým predpokladom.

CELOPLOŠNÉ TESTOVANIE

V Čadci opadla ranná nervozita, podiel pozitívnych je nízky

Na test môže prísť vyše 18-tisíc Čadčanov.

Takto to večer vyzerá pri Dome kultúry v Čadci.

Do Rakovej mieria na test aj desiatky Čadčanov

Ľudí testujú podľa abecedy, pozitívnych je pomenej.

ZŠ Raková - časť Trstená.
CELOPLOŠNÉ TESTOVANIE

Prišli sa otestovať aj pracovníci, ktorí robia na diaľnici D3

V pohraničnej obci Svrčinovec zaznamenali v dvoch testovacích miestach aj cudzích štátnych príslušníkov. Ako informovala starostka obce Renáta Majchráková išlo zväčša o partnerov žijúcich v spoločnej domácnosti, ktorí majú české občianstvo.

V obci Svrčinovec je zatiaľ účasť na testovaní dobrá.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

V Novej Bani trinásť pozitívnych, primátora Hriňovej prekvapil záujem (minúta po minúte)

Sledujeme celoplošné testovanie na Covid-19 a monitorujeme odberné miesta v okresoch Banská Bystrica, Lučenec, Žiar nad Hronom, Zvolen a ostatných okresoch BB kraja.

Testovanie v Žilinskom kraji prebieha bez výraznejších problémov (minúta po minúte)

Pred synagógou si rozložili aparatúru žilinskí dídžeji. Centrom mesta sa rozliehala hudba, ktorou chcú spríjemniť čakanie. Tvrdia, že dnes to nie je párty.

Už ste čítali?