Združená stredná škola hotelových služieb a obchodu v Čadci sa zapája do projektovej práce v spolupráci so školami Európy. V školskom roku 2003/2004 pripravila so strednými školami z Českej republiky (SOŠ a SOU v Bohumíne) a Poľska (ZSEU v Rybníku) niekoľko súťažných prezentácií v rámci spoločného medzinárodného projektu v gastronómii. Prvá sa konala v decembri 2003 pod názvom "Vianočné tradície v gastronómii". Žiaci priamo na mieste predviedli svoje majstrovstvo z oblasti slávnostného stolovania, prípravy miešaných nápojov a studených pokrmov. Menu pred rozhodcami obhajovali nielen v slovenskom, ale aj anglickom jazyku. Akcia podobného charakteru s názvom "Vítanie jari" sa niesla v duchu Veľkej noci a na odvetu sa konala v Poľsku.
Do tretice zorganizovala česká partnerská škola v Bohumíne v septembri prezentáciu, ktorej hlavnou témou boli slávnostné tabule "Dary jesene" a príprava teplých miešaných nápojov. Vyvrcholením a odmenou pre všetkých zúčastnených študentov M. Karla, M. Bučka, M. Horeckú, M. Chalúpku a P. Čičmanovú bola účasť na športovo-zábavnom podujatí "Hry bez hraníc", ktoré sa konali 12. - 13. októbra v Bohumíne. Boli zároveň príjemnou bodkou za náročným trojbojom v medzinárodnom obsadení. Zásluhu na úspechu žiakov majú vyučujúci Boháčiková, Bulejčíková, Horváthová, Kormanec, Kurzyszová, ktorí ich dokázali priviesť k trojnásobnému umiestneniu na prvom mieste v jednotlivých etapách spoločného medzinárodného projektu.
