Zišla sa tu verejnosť najmä z radov gurmánov a vyznávačov klasickej kuchyne krajiny. Osem prihlásených súťažiacich si zmeralo svoje schopnosti v disciplíne celkom netradičnej, zato však zaváňajúcej nostalgiou detských čias z tradícií tohoto regiónu. Pred porotou sa totiž v košíkoch ocitlo čaro i tajomstvo schopností ducha domácich kuchýň. Po krátkej tepelnej úprave v mikrovlnej trúbe sa sálou rozniesla a pohladila chuťové poháriky sila pravých domácich kapustníkov, o akých sa môžeme dočítať v nejednej ľudovej rozprávke. Už na prvý pohľad zaujímavý nápad sa stretol s veľkou odozvou vďačného publika, pretože organizátori po vyhodnotení servírovali nakrájané vzorky mäkkučkých koláčikov na každý stôl.
Verejnosť tak mohla pri rezkých tónoch ľudovej muziky Romana Capeka zo Skalitého empirickým koštovaním porovnávať rôznorodosť jednoduchého receptu. Porekadlo o sto ľuďoch a sto chutiach sa dokonale potvrdilo. Kapustníky boli skutočne odlišné, ale všetky výborné. Ako nám prezradil viceprimátor Kysuckého Nového Mesta Vladimír Macášek, nápad sa zrodil práve v jeho hlave: "Chceli sme urobiť niečo pútavé a originálne pre verejnosť."
Pri záverečnom hodnotení nemala porota ľahkú úlohu, lebo všetky koláče boli naozaj výborné, ale rozhodnúť musela. Medailové pozície za svoje kapustníky získali Viera Franková s pani Svrčkovou z Radole a Anna Janíková z Dolného Vadičova. Pre dobrú náladu sa na parkete roztočil aj detský tanečný súbor Nábrežnice zo ZŠ na Nábrežnej ul. Na pódiu sa s repertoárom niekdajšej slovenskej populárnej scény blysli v štýle repete mladí hudobníci zo skupiny Aspekt zo ZUŠ z mesta.
Autor: Alojz Mintal
