Urobte si pizzu s tuniakom podľa receptu pretekára kategórie men's physique Viktora Vinczeho.
Suroviny:
- tuniak vo vlastnej šťave
- tri vaječné bielka
- šampiňóny
- šunka
- syr čedar
- korenie na pizzu
- bazalka, rukola
Postup:
Základom cesta je tuniak (šťavu však nepoužijeme) a vaječné bielka. Tuniaka dáme do misky, rozdrobíme ho vidličkou, zmiešame s vaječnými bielkami a vytvoríme cesto. Potom nakrájame šampiňóny, môžeme aj šunku a plech vystelieme papierom na pečenie, na ktorý vložíme cesto a vymodelujeme ho do požadovaného tvaru, napríklad dva kruhy. Na cesto nasypeme korenie na pizzu a oregano, položíme plátky šunky a nakrájané šampiňóny, následne na vrch nastrúhame syr čedar. Takto pripravené cesto vložíme do predhriatej rúre a pečieme na 200 stupňoch. Po upečení pizzu ozdobíme čerstvou bazalkou alebo rukolou.
