Utorok, 26. marec, 2019 | Meniny má Emanuel

V skanzene sa budú pripravovať zemiakové dobroty

V kysuckom skanzene bude dnešný deň patriť Zemiakovej nedeli. Návštevníci si tam môžu pochutnať na rôznych špecialitách pripravených na dobových peciach. Okrem toho ich čaká aj podujatie Pozdrav od susedov, v rámci ktorého sa predstavia Oprášené krpce.

V Múzeu kysuckej dediny v Novej Bystrici - Vychylovke sa opäť rozkúria staré dobové piecky a skanzen rozvonia dobrotami. V Múzeu kysuckej dediny v Novej Bystrici - Vychylovke sa opäť rozkúria staré dobové piecky a skanzen rozvonia dobrotami. (Zdroj: KYSUCKÉ MÚZEUM)

VYCHYLOVKA. V Múzeu kysuckej dediny v Novej Bystrici - Vychylovke sa opäť rozkúria staré dobové piecky a skanzen rozvonia dobrotami. Dnešná nedeľa bude patriť Kuchyni starých materí. Tentokrát pôjde o Zemiakovú nedeľu, počas ktorej si návštevníci budú môcť pochutnať na špecialitách pripravených zo zemiakov.

      Na Slovensko sa zemiaky dostali až okolo roku 1654. Prvýkrát o nich písal mních Cyprián z Červeného Kláštora v Pojednání o poľnohospodárstve na Spiši (1768). Iná zmienka z roku 1786 hovorí o tom, že zemiaky na sever Slovenska priniesli tamojší rodáci študujúci na univerzitách v západnej Európe. Tomáš Šváby, jeden z týchto študentov, nechal zemiaky rozmnožiť vo Veľkej Lesnej. Od neho pochádza aj názov „švábka“, ktorá sa v polovici 18. storočí začala pokusne pestovať na Liptove.
  Zemiaky sa objavili v našich končinách zo všetkých plodín ako posledné a nadobudli vo výžive zásadné postavenie. Chránili od smrti hladom najmä vrchárov. Sadili sa čoraz viac a postupne sa z nich začali pripravovať rôzne jednoduché jedlá.

   „Najväčší význam v ľudovej strave mali práve zemiaky. Konzumovali sa varené, pečené, miešané s múkou pri príprave cestovinových jedál a chleba, kombinované s mliekom, kapustou, mäsom a podobne. V rodinách boli každodenným jedlom,“ hovorí Darina Hnidková z Kysuckého múzea v Čadci a pridáva jednoduchý a chutný recept: „Potrebujeme zemiaky v šupke podľa počtu osôb (najlepšie sú menšie, ktoré dôkladne umyjeme), soľ, slaninku, cibuľu, kyslú kapustu.  Zemiaky poukladáme na plech tesne vedľa seba. Trošku polejeme olejom, alebo použijeme domácu bravčovú masť a dáme do vyhriatej rúry piecť. V priebehu pečenia ich obraciame. Keď sú už skoro mäkké, na vrch  poukladáme slaninku, na kolieska nakrájanú cibuľu a dáme do rúry dopiecť. Podávame s kyslou kapustou zo suda, alebo posypané bryndzou, tvarohom.“ 

 V kysuckom skanzene sa v spomínanú nedeľu uskutoční aj ďalšie podujatie  Pozdrav od susedov,  ktoré si návštevníci  veľmi obľúbili. Už tradične sa na ňom predstavujú milovníci folklórneho umenia z iných regiónov alebo štátov, skrátka od susedov. Každý z nich prezentuje vo svojom programe bohatstvo ľudového umenia - skvosty, ktoré nám zanechali naši predkovia.

  „Pódium pri objekte Krčma z Korne sa tentokrát zaplní účinkujúcimi z Folklórneho súboru  Oprášené krpce  zo Žiliny. Kolektív tvoria folklórni nadšenci, ktorí sú bývalými tanečníkmi folklórnych súborov Stavbár, Rozsutec, Slovenár a Rovňan. V roku 2011 začali oprašovať svoje spomienky, zároveň aj tanečno – spevácke skúsenosti pod symbolickým názvom Oprášené krpce,“ informuje Hnidková.  

  Na návštevníkov naďalej čaká v Raganovom mlyne interaktívna výstava Žijem na strome a je mi dobre. Počas nedele môžu využiť parný rušeň s vyhliadkovými vagónmi a drezínu, ktorá ich vyvezie až na sedlo Beskyd. Organizátori všetkých srdečne pozývajú a želajú pekný deň plný zážitkov.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Gansberg: Každý deň v objatí komfortu
  2. Tatra banka otvorila pobočku budúcnosti
  3. Pomôžeme aj vašim deťom pochopiť hodnotu peňazí
  4. Pobyt na čerstvom vzduchu je skvelý liek. Skúste to vo vlastnom
  5. Tipy, kam ísť na dovolenku počas Veľkej Noci
  6. Tablet nie je na všetko, ale v tomto dokáže zázraky
  7. Žiaci sa šikanovali, dnes si pomáhajú. Pomohlo sedem krokov
  8. Doplňte si knižnicu o svetovú klasiku už od 99 centov
  9. Investment Advisory Guide for Slovakia
  10. Jazdili sme na novom Volkswagene T-Cross!
  1. Regionálne servisné centrum PwC
  2. Napredujeme vďaka zmenám
  3. Bezkonkurenčná rozmanitosť
  4. Rozvíjajte svoj potenciál s nami
  5. Staň sa súčasťou sveta pohybu
  6. Tatra banka otvorila pobočku budúcnosti
  7. Pomôžeme aj vašim deťom pochopiť hodnotu peňazí
  8. Vypestujte si chutné a voňavé bylinky
  9. Tip na aukciu: 15 objektov, kde sa dá rozbehnúť biznis
  10. Energetici rozsvecujú Svetielko nádeje
  1. Žiaci sa šikanovali, dnes si pomáhajú. Pomohlo sedem krokov 27 103
  2. Doplňte si knižnicu o svetovú klasiku už od 99 centov 26 161
  3. Tipy, kam ísť na dovolenku počas Veľkej Noci 24 234
  4. Tablet nie je na všetko, ale v tomto dokáže zázraky 19 573
  5. Slovensko čaká najdôležitejšie politické rozhodnutie roka 11 795
  6. Premýšľate o aute do 10 000 eur? Poradíme vám, ako nenaletieť 10 027
  7. Forum Prešov má platné stavebné povolenie a začína s výstavbou 7 086
  8. Jazdili sme na novom Volkswagene T-Cross! 3 820
  9. Test LG OLED B8: špičkový 4K televízor za cenu, akú ste nečakali 3 607
  10. Obľúbené Tunisko sa vracia do ponuky dovoleniek na rok 2019 3 443

Hlavné správy z My Kysuce

Tip na aukciu: 15 objektov, kde sa dá rozbehnúť biznis

Spoločnosti Stredoslovenská energetika Holding, a. s., a Stredoslovenská distribučná, a. s., predávajú na strednom Slovensku niekoľko zaujímavých nehnuteľností.

Po infarktových záveroch je stav semifinálovej série vyrovnaný

Florbalistky MKŠS FBK Kysucké Nové Mesto odohrali prvé dva zápasy semifinálovej série.

Florbalistky MKŠS Kysucké Nové Mesto.

Na železničnej trati Čadca – Krásno nad Kysucou začínajú výluky

Železnice upozorňujú na výluky v úseku Čadca – Krásno nad Kysucou. Cestujúcich budú namiesto vlakov prepravovať autobusy.

Dnes začali na trati Čadca - Krásno nad Kysucou výluky.

MY Kysucké noviny tentokrát s Kompasom fanúšika

Súčasťou nového čísla MY Kysuckých novín sú dve prílohy. Jedna je venovaná „vidieku“, športovcov zasa poteší tradičný Kompas fanúšika.

Hádzanári bojovali o body v Hlohovci

V nedeľu 24.3. vycestovali mladší i starší žiaci MŠK Kysucké Nové Mesto na zápasy Považskej ligy do Hlohovca, kde má svoj domovský stánok miestny klub Sporta.

Hádzanári MŠK Kysucké Nové Mesto.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Cesta zo Žiliny na diaľnicu D3 je z dôvodu nehody neprejazdná

V smere do Bratislavy sa stala dopravná nehoda.

Sudca prepustil jedného vodiča z tragickej jazdy na Orave na kauciu

Poľský vodič Ferari Adam Sz. nesmie opustiť Slovensko ani Žilinský kraj.

Za drogy za mreže

Mladých ľudí z Turca obvinili z drogovej trestnej činnosti.

Vybrali SME

Už ste čítali?