OŠČADNICA. Roľnícke družstvo sa v Nitre tentokrát prezentovalo s výrobkami z ovčieho a kozieho mlieka. Získalo druhé miesto za ovčiu bryndzu a tretie za ovčí hrudkový syr.
„Teší nás, že o výrobky z ovčieho mlieka je čoraz väčší záujem,“ informovala agronómka Táňa Kolesárová. V súčasnosti chovajú 1900 oviec, okrem vlastného spracovania dodávajú ovčie mlieko Agrofarme Červený Kameň.
Vlani uspeli na Agrokomplexe s plemenným baranom Mišom, ktorý získal absolútne prvenstvo. V súčasnosti má necelé tri roky. Baran z línie „angličan“ získal titul Šampión výstavy, zároveň ho ocenili ako najkrajšie zviera na tomto podujatí. Pochádza zo šľachtiteľského chovu, ktoré družstvu priznali v roku 2000. Odvtedy odtiaľ produkujú plemenných baranov pre ostatných chovateľov. Šľachtiteľský chov im udelili pre zošľachtenú valašku, ktorá je národným plemenom Slovenska a je vraj najvhodnejším pre oblasť Kysúc. V roku 2011 družstvu priznali štatút rozmnožovacieho chovu pôvodnej valašky, ktorá sa dostala do tejto oblasti s valašskou kolonizáciou a krížením sa ju podarilo takto vyšľachtiť. Okrem toho chovajú ovce mäsového plemena suffolk a ile de france, tiež mäsové plemeno burskej kozy.
Vlani Miša pred výstavou okúpali, pričom samozrejme, nechýbal šampón, upravili mu paznechty a asi týždeň ho učili chodiť na vôdzke, aby bol pripravený na prezentáciu. Išlo o jeho prvú súťaž. Tento rok si momentálne užíva vo svojom „háreme“. Musí sa totiž postarať o niekoľko desiatok partneriek.
Cena za ovčiu bryndzu. (zdroj: AD)
Cena za ovčiu bryndzu. (zdroj: AD)
