Postarali sa o najdôležitejšie potreby, súci kotlík, neuhasínajúci oheň, kvalitné mäso, koreniny a tajné postupy a ingrediencie. Všetky družstvá do svojich gulášov vkladali všetok svoj gurmánsky um, a tak zabojovali o najvyššiu priečku súťaže o Najlepší kysucký guláš. Slovenským kuchárom konkurovali dve pozvané družstvá z poľských partnerských miest Gogolin a Lodygowice.
Počasie bolo ako na objednávku, a tak už od rána okolo kuchárov chodili zvedavci, nakúkali im do hrncov a užívali si úžasnú vôňu chutných gulášov. Dobrovoľní organizátori a Mestské kultúrno-športové stredisko KNM, ako organizátori podujatia, pripravili pre všetkých prítomných bohatý program, v ktorom vystúpili mažoretky Asanka, folklórny súbor Jedľovina, Kysuckí junáci a Kysucké žubrienky, Capkovci zo Skalitého, tanečné skupiny Niagara a Terra. Program moderovala dvojica Janka Pavlusíková a Pavol Zátek. Pre prítomných bola pripravená tombola, svojimi cenami veľmi lákavá.
Súťažné družstvo Asanka. (zdroj: DUŠANA ŠINALOVÁ)A kto pripravil ten naj guláš? O tom rozhodovala porota na čele s predsedom, vynikajúcim kuchárom Petrom Ďurčom, členmi bola Jaroslava Pršková, Lenka Vlčková, Milan Kovalčík a Jaroslav Kekely. Okrem tejto poroty bola aj divácka, do ktorej zasadol hudobník Jozef Urbaník, ďalej Božena Mokryšová a Miroslava Dubačová. Cenu diváka získal Držkový guláš od M. Cerchlanovej, M. Maruniakovej a T. Cerchlana. Hlavná porota hodnotila rôzne kritériá, a to spôsob prípravy, hygienu prípravy a samotnú chuť. Predseda poroty Peter Ďurčo vo svojom príhovore upozornil, že rozhodovanie bolo naozaj ťažké a tento rok bola kvalita gulášov veľmi vyrovnaná. Okolo obeda sa šesť najlepších tímov postupne postavilo na pódium: Cerchlanovský guláš v podaní P. Cerchlana, Š. Šusteka a P. Janiša si vyslúžil 6. priečku. Piaty skončil Mexicano guláš od A. Mičuru, M. a J. Sucháňovcov. Ďalšiu priečku, zemiakovú si odniesol Irenkin gulášik od I. a F. Oškrobanovcov a R. Gruebera. Strieborná priečka sa ušla Poľovníckemu gulášu od Petrekovcov. Svoj prívlastok vďaku umiestneniu potvrdil Gurmánsky guláš kuchárov V. Pastoreka, M. Múčku a M. Hutku. Fanfáry si vyslúžil Gaštanový guláš a odmenu si odniesli M. Králiková, E. Sládeková a P. Cvacho. Všetci boli, samozrejme, zvedaví, či do tejto pochúťky naozaj šli aj gaštany.
Vysvetlenie však bolo skôr humorné, P. Cvacho cestou do domu kultúry, kde šiel prihlásiť súťažný tím, našiel dva gaštany. A tak je teraz jasné, že šťastie môžu priniesť aj gaštany. Svoje pocity z výhry opísal ako „neskutočné“. Skúste si o rok užiť neskutočné pocity i vy.
Poďakovanie za úspešnú realizáciu podujatia patrí množstvu sponzorov a partnerov podujatia.
Autor: Dušana Šinalová
