Sobota, 22. júl, 2017 | Meniny má Magdaléna
Pridajte si svoje mesto

Kysucký skanzen dnes nádherne rozvonia

Sladká nedeľa je názov podujatia, ktoré pripravili múzejníci v kysuckom skanzene. Všakovaké dobroty tam budú pripravovať na dobových peciach.

Na návštevníkov budú čakať sladké dobroty. (Zdroj: KYSUCKÉ MÚZEUM)

VYCHYLOVKA. Na návštevníkov kysuckého skanzenu čaká dnes, obrazne povedané, „chutné“ podujatie, ktoré organizátori nazvali Sladká nedeľa. Kulinárska turistika sa vo svete stáva čoraz populárnejšou. Kto „zabrúsi“ do Vychylovky, ochutná nielen chutné sladké dobroty, ale aj kus kysuckej minulosti.
Gazdinky boli mimoriadne šikovné

Kysuce nikdy nepatrili k bohatým krajom, no tunajšie gazdinky si, ako vravia múzejníci, vedeli poradiť a vyčarovať dobroty aj z mála. Keď nebolo mäsa či zeleniny, vymýšľali rôzne múčne jedlá. Varili halušky, posúchy, kaše a piekli chutné koláče.

Medzi najobľúbenejšie podujatia v skanzene patrí už neodmysliteľne Kuchyňa starých materí. V domčekoch sa rozkúria staré dobové pece, okolo ktorých sa opäť budú zvŕtať šikovné lektorky a pripravovať jedlá priamo na nich. „Medzi najobľúbenejšie patria kapustniaky, ale aj polievky, pečené zemiaky so slaninkou a cibuľkou, halušky či zemiakové placky. To sú jedlá, ktoré sa najviac varievali v domácnostiach na Kysuciach,“ hovorí Darina Hnidková z Kysuckého múzea. Vysvetľuje, že popritom však naši starí rodičia nezabúdali ani na dni sviatočné, kedy si pripravovali sladké pochúťky.

„Počas sviatkov a pri významných rodinných udalostiach piekli koláče, ktoré si vychutnali v kruhu najbližších,“ približuje históriu. Práve niektoré z takýchto jedál budú môcť ochutnať návštevníci v spomínanú nedeľu.

„Vracajú sa ľudia cez tradičné jedlá naspäť ku koreňom?“ Túto otázku vraj často kladnú návštevníci kuchárkam, ktoré jedlá v skanzene pripravujú. Samé boli veľmi prekvapené, ako sa návštevníkom tieto podujatia páčia. Nezriedka si dokonca pýtajú recepty.

Múzejníčka prezrádza recept na slivkovú polievku

Čaro tradičnej kysuckej kuchyne je v tom, že jedlá sú jednoduché, rýchlo hotové, nepotrebujú žiadne špeciálne suroviny, navyše sú lacné. „Ak tomu neveríte, príďte sa o tom presvedčiť,“ pozýva Hnidková a pridáva rýchly a lacný recept na polievku: „Potrebujete 20 dkg kyslých sliviek, 15 dkg zemiakov, čierne korenie, soľ a vodu. Dáme variť 1,5 l vody spolu so slivkami. Keď sú skoro uvarené, pridáme zemiaky a spolu dovaríme. Polievku zahustíme zápražkou, ktorú urobíme z hladkej múky a masti.“

Od 13.30 hodiny „osladí“ návštevníkom deň aj Ľudová hudba Romana Capeka zo Skalitého. Návštevníci si môžu pobyt v skanzene spestriť jazdou na historickej lesnej úvraťovej železnici, ktorá je najväčším skvostom a národnou kultúrnou pamiatkou na Slovensku. Organizátori na podujatie všetkých srdečne pozývajú.


  1. Obyvatelia viacerých kysuckých obcí zostanú bez elektriny 2 346
  2. Bábätká z čadčianskej pôrodnice 12. 978
  3. Návrat z dovolenky sa zmenil na horor! Video 710
  4. Kysuce vašimi očami alebo čo zachytil objektív 15. 252
  5. Požiar si vyžiadal až tri ľudské obete Foto 203
  6. Dnes o púšťaní kamiónov z Oravy cez Kysuce rokoval krízový štáb (AKTUALIZOVANÉ) 94
  7. Nabitý turnaj v Skalitom vyhral tím KS Wisla 94
  8. Bábätká, ktoré potešili rodičov, ale aj nás ... 90
  9. Endurista z Turzovky vydrel striebornú priečku 88
  10. Žilinský kraj môže vytvoriť až šesťtisíc nových pracovných miest 74

Najčítanejšie správy

Kysuce

Obyvatelia viacerých kysuckých obcí zostanú bez elektriny

Vo viacerých kysuckých obciach sa musia v týchto dňoch obyvatelia zaobísť bez elektriny. Plánovaných odstávok bude v najbližšej dobe viac. Je za tým rekonštrukcia vedenia aj bežná údržba.

Bábätká z čadčianskej pôrodnice 12.

Prinášame vám prehľad novorodeniatok, ktoré sme odfotili v čadčianskej nemocnici uplynulý týždeň a ich fotky sú zverejnené aj v MY Kysuckých novinách.

Návrat z dovolenky sa zmenil na horor!

O tom, ako môže radosť z dovolenky úplne pokaziť doslova hororová cesta domov, sa na vlastnej koži presvedčili aj Kysučania vracajúci sa z Egypta.

Kysuce vašimi očami alebo čo zachytil objektív 15.

Z fotografií, ktoré sme dostali do redakcie, sa dalo usúdiť, že ste opäť „prebrúsili“ rôzne kúty Kysúc i okolia. Teší nás, že ste sa aj tentokrát rozhodli o svoje zážitky podeliť s nami a našimi čitateľmi.

Požiar si vyžiadal až tri ľudské obete

Príčina vzniku požiaru chaty v Terchovej, pri ktorej zahynuli traja ľudia, je zatiaľ neznáma.

Blízke regióny

Opustený hotel má po rokoch nového majiteľa

V príjemnom lesnom prostredí medzi Kráľovou Lehotou a Hybami pustne kedysi vychýrený hotel. Nedávno ho kúpila súkromná firma.

V Párnici na Orave sa pre Strečno nedá prejsť cez cestu

Dolnokubínski policajti nepustia smerom na Terchovú žiadny kamión. Ich žilinskí kolegovia sú k zákazu prejazdu nákladných áut nad 7,5 tony benevolentnejší. Čo to spôsobuje?

Vodiči pozor- panelovku medzi Diviakmi a Mošovcami úplne zatvoria

​​​​​​​Analýzy vzoriek starého betónu z panelovky ukázali, že podložie pod cestou musia stavbári ešte viac prehĺbiť. To bude mať za následok úplnú uzáveru trasy medzi dvomi obcami.

Hľadajú nezvestnú poľskú pútničku

Polícia pátra po 39-ročnej Poľke, ktorá je nezvestná od štvrtka 13. júla. Naposledy ju videli v tento deň v Oravskom Podzámku.

Tri dni bez prúdu. Niektoré obce pri Bytči nebudú mať elektrinu

Energetici chystajú rekonštrukciu dvoch veľmi významných liniek 110-kilovoltového vedenia, ktoré prepája elektrárne.

Všetky správy

Riaditeľ Stella centra: Nedobré zvyky vodičov akoby pribúdali (rozhovor)

Situáciu na diaľnici D1 komplikujú viac vodiči ako stavbári, hovorí Viliam Brtáň.

Odhalili záhadu supersilného betónu starovekých Rimanov

Náš betón sa časom drobí, ten z antiky sa stáva pevnejším. Vedci zistili, ako to je možné.

Zemetrasenie na gréckom Kose zabilo dvoch turistov, v oblasti sú aj Slováci

Z oblasti hlásia aj viac ako dvesto zranených, otrasy poškodili dovolenkové rezorty.

Benningtonove trápenia nevyšli nazmar. Dôkazom je Hybrid Theory

Správe o smrti speváka Linkin Park sa nedá uveriť.

Devätnástu etapu vyhral Boasson Hagen, pelotón finišoval s veľkou stratou

Z triumfu sa radoval jazdec z úniku. Pelotón prišiel do cieľa s viac ako 12-minútovou stratou.

Kam vyraziť