Utorok, 21. november, 2017 | Meniny má Elvíra
Pridajte si svoje mesto

Kysucký skanzen dnes nádherne rozvonia

Sladká nedeľa je názov podujatia, ktoré pripravili múzejníci v kysuckom skanzene. Všakovaké dobroty tam budú pripravovať na dobových peciach.

Na návštevníkov budú čakať sladké dobroty. (Zdroj: KYSUCKÉ MÚZEUM)

VYCHYLOVKA. Na návštevníkov kysuckého skanzenu čaká dnes, obrazne povedané, „chutné“ podujatie, ktoré organizátori nazvali Sladká nedeľa. Kulinárska turistika sa vo svete stáva čoraz populárnejšou. Kto „zabrúsi“ do Vychylovky, ochutná nielen chutné sladké dobroty, ale aj kus kysuckej minulosti.
Gazdinky boli mimoriadne šikovné

Kysuce nikdy nepatrili k bohatým krajom, no tunajšie gazdinky si, ako vravia múzejníci, vedeli poradiť a vyčarovať dobroty aj z mála. Keď nebolo mäsa či zeleniny, vymýšľali rôzne múčne jedlá. Varili halušky, posúchy, kaše a piekli chutné koláče.

Medzi najobľúbenejšie podujatia v skanzene patrí už neodmysliteľne Kuchyňa starých materí. V domčekoch sa rozkúria staré dobové pece, okolo ktorých sa opäť budú zvŕtať šikovné lektorky a pripravovať jedlá priamo na nich. „Medzi najobľúbenejšie patria kapustniaky, ale aj polievky, pečené zemiaky so slaninkou a cibuľkou, halušky či zemiakové placky. To sú jedlá, ktoré sa najviac varievali v domácnostiach na Kysuciach,“ hovorí Darina Hnidková z Kysuckého múzea. Vysvetľuje, že popritom však naši starí rodičia nezabúdali ani na dni sviatočné, kedy si pripravovali sladké pochúťky.

„Počas sviatkov a pri významných rodinných udalostiach piekli koláče, ktoré si vychutnali v kruhu najbližších,“ približuje históriu. Práve niektoré z takýchto jedál budú môcť ochutnať návštevníci v spomínanú nedeľu.

„Vracajú sa ľudia cez tradičné jedlá naspäť ku koreňom?“ Túto otázku vraj často kladnú návštevníci kuchárkam, ktoré jedlá v skanzene pripravujú. Samé boli veľmi prekvapené, ako sa návštevníkom tieto podujatia páčia. Nezriedka si dokonca pýtajú recepty.

Múzejníčka prezrádza recept na slivkovú polievku

Čaro tradičnej kysuckej kuchyne je v tom, že jedlá sú jednoduché, rýchlo hotové, nepotrebujú žiadne špeciálne suroviny, navyše sú lacné. „Ak tomu neveríte, príďte sa o tom presvedčiť,“ pozýva Hnidková a pridáva rýchly a lacný recept na polievku: „Potrebujete 20 dkg kyslých sliviek, 15 dkg zemiakov, čierne korenie, soľ a vodu. Dáme variť 1,5 l vody spolu so slivkami. Keď sú skoro uvarené, pridáme zemiaky a spolu dovaríme. Polievku zahustíme zápražkou, ktorú urobíme z hladkej múky a masti.“

Od 13.30 hodiny „osladí“ návštevníkom deň aj Ľudová hudba Romana Capeka zo Skalitého. Návštevníci si môžu pobyt v skanzene spestriť jazdou na historickej lesnej úvraťovej železnici, ktorá je najväčším skvostom a národnou kultúrnou pamiatkou na Slovensku. Organizátori na podujatie všetkých srdečne pozývajú.


  1. V utorok zatvoria frekventovanú cestu na Kysuciach. Dôvodom je kamión Foto 10 739
  2. NIKASPORT už čaká na svojich prvých zákazníkov Foto 1 221
  3. AKTUÁLNE: Vo Svrčinovci sa prevrátil kamión Foto 1 137
  4. Dnes uzatvoria horelický tunel 945
  5. Bukovský most už je prejazdný 937
  6. Čadčan si pred jazdou vypil, teraz ho čaká trest 815
  7. Kysuce sa dočkali prvého ihriska s umelou trávou Foto 223
  8. Motoristom začne slúžiť úsek D3 Žilina Strážov – Žilina, Brodno už čoskoro 160
  9. Policajti upozorňujú na používanie stretávacích svetiel 155
  10. Colníci zastavili vodiča z Kysúc s vyše dve promile alkoholu v krvi 103

Najčítanejšie správy

Kysuce

V utorok zatvoria frekventovanú cestu na Kysuciach. Dôvodom je kamión

Vo večerných hodinách bude uzatvorený frekventovaný úsek cesty I/11 v obci Svrčinovec (okres Čadca).

NIKASPORT už čaká na svojich prvých zákazníkov

Pre verejnosť bude športová predajňa otvorená v stredu 22. novembra 2017.

AKTUÁLNE: Vo Svrčinovci sa prevrátil kamión

V oboch smeroch sa pre dopravnú nehodu zdržíte.

Dnes uzatvoria horelický tunel

Polícia upozorňuje motoristov na dopravné obmedzenie. Dnes od 22. hodiny do stredy maximálne 2. hodiny obojsmerne uzatvoria tunel Horelica z dôvodu havarijnej opravy.

Bukovský most už je prejazdný

Po mesiacoch, počas ktorých zvyšovali tonáž, od dnes Bukovský most slúži verejnosti.

Blízke regióny

Pozrite, čo všetko sa zmení v trstenskej pôrodnici

Gynekologicko-pôrodnícke oddelenie Hornooravskej nemocnice prejde rozsiahlou rekonštrukciou. Z eurofondov získalo zariadenie až 3,7 milióna eur.

D1 pri Žiline definitívne skončí v poli

Hoci si diaľničiari vybrali zhotoviteľa privádzača do Žiliny ešte pred štyrmi mesiacmi, dodnes nie je zmluva so stavebnou spoločnosťou podpísaná.

Bude kde míňať peniaze

Do areálu nákupného strediska Campo di Martin v Košútoch pribudne nový objekt. Stavia sa tam ďalšie centrum s desiatimi prevádzkami pre obchod a služby.

Väzenie pre časť skupiny z Považia známej ako „dvojičky“

Nepodmienečné tresty odňatia slobody na päť až deväť rokov vymeral dnes senát na pracovisku Špecializovaného trestného súdu (ŠTS) v Banskej Bystrici pre sedem osôb, ktoré priznali spáchanie trestných činov založenia, zosnovania a podporovania zločineckej skupiny a drogový zločin.

Takto sa čoskoro rozšíri martinské Campo di Martin

Do areálu nákupného strediska v martinských Košútoch pribudne nový objekt. Robotníci tam čoskoro postavia ďalšie centrum s desiatimi prevádzkami pre obchod a služby.

Všetky správy

Čo sa deje v Smere? Fico drží Kaliňáka aj za cenu, že stranu pochová

Premiér umlčal hlasy, ktoré volali po personálnych zmenách v jeho strane.

Záhadný rádioaktívny mrak prišiel z Uralu. Potvrdili to už aj Rusi

Úroveň rádioaktívneho znečistenia izotopom Ru-106 presiahla normu až tisícnásobne.

Štátna firma ukázala, ako by sa dalo obísť zvyšovanie príplatkov

Najväčší súkromní zamestnávatelia zhodne tvrdia, že také kroky, ako chystá železničné Cargo, neplánujú.

Päťdesiat odtieňov sivej. Pozrite sa, ako budú vyzerať Slováci na olympiáde

Predstavili oficiálne oblečenie pre slovenských športovcov na hry v Pjongčangu, SOV s ním nie je spokojný.

Bratislavu zradila doprava aj kultúrna uzavretosť, hovoria experti o strate agentúry

Niekto mohol akceptovať, že pre Bratislavu je hlavné letisko Viedeň, niekto to akceptovať nemusel, vraví šéf portálu euractiv Radovan Geist.

Kam vyraziť