Sobota, 8. máj, 2021 | Meniny má IngridaKrížovkyKrížovky

Kysucký skanzen dnes nádherne rozvonia

Sladká nedeľa je názov podujatia, ktoré pripravili múzejníci v kysuckom skanzene. Všakovaké dobroty tam budú pripravovať na dobových peciach.

Na návštevníkov budú čakať sladké dobroty. Na návštevníkov budú čakať sladké dobroty. (Zdroj: KYSUCKÉ MÚZEUM)

VYCHYLOVKA. Na návštevníkov kysuckého skanzenu čaká dnes, obrazne povedané, „chutné“ podujatie, ktoré organizátori nazvali Sladká nedeľa. Kulinárska turistika sa vo svete stáva čoraz populárnejšou. Kto „zabrúsi“ do Vychylovky, ochutná nielen chutné sladké dobroty, ale aj kus kysuckej minulosti.
Gazdinky boli mimoriadne šikovné

Kysuce nikdy nepatrili k bohatým krajom, no tunajšie gazdinky si, ako vravia múzejníci, vedeli poradiť a vyčarovať dobroty aj z mála. Keď nebolo mäsa či zeleniny, vymýšľali rôzne múčne jedlá. Varili halušky, posúchy, kaše a piekli chutné koláče.

Skryť Vypnúť reklamu

Medzi najobľúbenejšie podujatia v skanzene patrí už neodmysliteľne Kuchyňa starých materí. V domčekoch sa rozkúria staré dobové pece, okolo ktorých sa opäť budú zvŕtať šikovné lektorky a pripravovať jedlá priamo na nich. „Medzi najobľúbenejšie patria kapustniaky, ale aj polievky, pečené zemiaky so slaninkou a cibuľkou, halušky či zemiakové placky. To sú jedlá, ktoré sa najviac varievali v domácnostiach na Kysuciach,“ hovorí Darina Hnidková z Kysuckého múzea. Vysvetľuje, že popritom však naši starí rodičia nezabúdali ani na dni sviatočné, kedy si pripravovali sladké pochúťky.

„Počas sviatkov a pri významných rodinných udalostiach piekli koláče, ktoré si vychutnali v kruhu najbližších,“ približuje históriu. Práve niektoré z takýchto jedál budú môcť ochutnať návštevníci v spomínanú nedeľu.

Skryť Vypnúť reklamu

„Vracajú sa ľudia cez tradičné jedlá naspäť ku koreňom?“ Túto otázku vraj často kladnú návštevníci kuchárkam, ktoré jedlá v skanzene pripravujú. Samé boli veľmi prekvapené, ako sa návštevníkom tieto podujatia páčia. Nezriedka si dokonca pýtajú recepty.

Múzejníčka prezrádza recept na slivkovú polievku

Čaro tradičnej kysuckej kuchyne je v tom, že jedlá sú jednoduché, rýchlo hotové, nepotrebujú žiadne špeciálne suroviny, navyše sú lacné. „Ak tomu neveríte, príďte sa o tom presvedčiť,“ pozýva Hnidková a pridáva rýchly a lacný recept na polievku: „Potrebujete 20 dkg kyslých sliviek, 15 dkg zemiakov, čierne korenie, soľ a vodu. Dáme variť 1,5 l vody spolu so slivkami. Keď sú skoro uvarené, pridáme zemiaky a spolu dovaríme. Polievku zahustíme zápražkou, ktorú urobíme z hladkej múky a masti.“

Skryť Vypnúť reklamu

Od 13.30 hodiny „osladí“ návštevníkom deň aj Ľudová hudba Romana Capeka zo Skalitého. Návštevníci si môžu pobyt v skanzene spestriť jazdou na historickej lesnej úvraťovej železnici, ktorá je najväčším skvostom a národnou kultúrnou pamiatkou na Slovensku. Organizátori na podujatie všetkých srdečne pozývajú.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako sa dostať do formy? Padel je ako tenis, no ďaleko zábavnejší
  2. Tatra banka ako prvá banka na Slovensku vydala zelené dlhopisy
  3. Pätnásť gréckych ostrovov, kde strávite skvelú letnú dovolenku
  4. SME.sk prináša nové Prémiové predplatné
  5. Najkrajší darček? Nielen maminy poteší večer plný dobrej hudby
  6. Boj Grékov za slobodu prebudil solidaritu v celej Európe
  7. Televízory budúcnosti: Keď sa skĺbi umenie so sci-fi
  8. Prečo držia Slováci peniaze na účtoch, keď im nezarábajú?
  9. O pro-agingu so Soňou Müllerovou, Deň matiek a ekošpeciál
  10. SME Elektromobilita: Ako nabíjať? Aký majú dojazd?
  1. Blíži sa Deň matiek. Pripravme im raňajky ako pre kráľovnú
  2. Pätnásť gréckych ostrovov, kde strávite skvelú letnú dovolenku
  3. Jarná očista organizmu – ako sa do nej pustiť naplno?
  4. Ako sa dostať do formy? Padel je ako tenis, no ďaleko zábavnejší
  5. Kancelársky trh ožíva, potvrdzuje to aj najväčší developer
  6. Najkrajší darček? Nielen maminy poteší večer plný dobrej hudby
  7. SME.sk prináša nové Prémiové predplatné
  8. Televízory budúcnosti: Keď sa skĺbi umenie so sci-fi
  9. Prečo držia Slováci peniaze na účtoch, keď im nezarábajú?
  10. Boj Grékov za slobodu prebudil solidaritu v celej Európe
  1. Zaočkovaní dostávajú pivo zdarma alebo 350 eur 24 188
  2. Ste finančný guru? Otestujte sa a investujte s mobilom 19 367
  3. Deti sa počas pandémie vrátili dozadu, hovorí pedagogička 15 779
  4. Prečo držia Slováci peniaze na účtoch, keď im nezarábajú? 14 840
  5. Máte 30 a začínate investovať? Týchto 6 vecí potrebujete vedieť 8 998
  6. Čo ľuďom chýba počas práce z domu najviac? Káva to nie je 8 122
  7. SME Elektromobilita: Ako nabíjať? Aký majú dojazd? 7 717
  8. Zaujímavé príležitosti po kríze. Analytici radia, kam investovať 6 893
  9. Investuje od dvanástich. Najväčší rast dosiahol o 1 600 percent 6 656
  10. Pätnásť gréckych ostrovov, kde strávite skvelú letnú dovolenku 6 127
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Kysuce - aktuálne správy

Obyvateľov prišla podporiť aj županka Erika Jurinová.

V priebehu jedného dňa zaočkovali približne 500 ľudí.

54m
Antigénové testovanie na koronavírus.

Na odber prišlo len 271 ľudí.

2 h
Jozef Jedinák vysvetľuje mladým plavcom správnu techniku.

Mladý učiteľ verí, že deti na pohyb nezanevrú a po pandémii budú mať oň ešte väčší záujem.

8 h
Kysucká brána.

Prinášame vám zaujímavé tipy na obľúbené turistické trasy na Dolných Kysuciach.

13 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Policajný zbor v Trnave žiada verejnosť o pomoc pri pátraní po piatich odsúdených osobách.

7. máj

Muži, ktorí útočili pred nitrianskym barom, dostali tresty vo výške 4,5 a 4 roky. Na vyhlásenie rozsudku neprišli.

7. máj

Jedným z benefitov je práca v jednozmennej prevádzke. V automotive krajine je to podľa riaditeľa možné pokladať za malý zázrak.

7. máj

Dopravní policajti kontrolovali dodržiavanie rýchlosti na cestách.

7. máj

Už ste čítali?