Nedeľa, 20. august, 2017 | Meniny má Anabela
Pridajte si svoje mesto

Kysucký skanzen dnes nádherne rozvonia

Sladká nedeľa je názov podujatia, ktoré pripravili múzejníci v kysuckom skanzene. Všakovaké dobroty tam budú pripravovať na dobových peciach.

Na návštevníkov budú čakať sladké dobroty. (Zdroj: KYSUCKÉ MÚZEUM)

VYCHYLOVKA. Na návštevníkov kysuckého skanzenu čaká dnes, obrazne povedané, „chutné“ podujatie, ktoré organizátori nazvali Sladká nedeľa. Kulinárska turistika sa vo svete stáva čoraz populárnejšou. Kto „zabrúsi“ do Vychylovky, ochutná nielen chutné sladké dobroty, ale aj kus kysuckej minulosti.
Gazdinky boli mimoriadne šikovné

Kysuce nikdy nepatrili k bohatým krajom, no tunajšie gazdinky si, ako vravia múzejníci, vedeli poradiť a vyčarovať dobroty aj z mála. Keď nebolo mäsa či zeleniny, vymýšľali rôzne múčne jedlá. Varili halušky, posúchy, kaše a piekli chutné koláče.

Medzi najobľúbenejšie podujatia v skanzene patrí už neodmysliteľne Kuchyňa starých materí. V domčekoch sa rozkúria staré dobové pece, okolo ktorých sa opäť budú zvŕtať šikovné lektorky a pripravovať jedlá priamo na nich. „Medzi najobľúbenejšie patria kapustniaky, ale aj polievky, pečené zemiaky so slaninkou a cibuľkou, halušky či zemiakové placky. To sú jedlá, ktoré sa najviac varievali v domácnostiach na Kysuciach,“ hovorí Darina Hnidková z Kysuckého múzea. Vysvetľuje, že popritom však naši starí rodičia nezabúdali ani na dni sviatočné, kedy si pripravovali sladké pochúťky.

„Počas sviatkov a pri významných rodinných udalostiach piekli koláče, ktoré si vychutnali v kruhu najbližších,“ približuje históriu. Práve niektoré z takýchto jedál budú môcť ochutnať návštevníci v spomínanú nedeľu.

„Vracajú sa ľudia cez tradičné jedlá naspäť ku koreňom?“ Túto otázku vraj často kladnú návštevníci kuchárkam, ktoré jedlá v skanzene pripravujú. Samé boli veľmi prekvapené, ako sa návštevníkom tieto podujatia páčia. Nezriedka si dokonca pýtajú recepty.

Múzejníčka prezrádza recept na slivkovú polievku

Čaro tradičnej kysuckej kuchyne je v tom, že jedlá sú jednoduché, rýchlo hotové, nepotrebujú žiadne špeciálne suroviny, navyše sú lacné. „Ak tomu neveríte, príďte sa o tom presvedčiť,“ pozýva Hnidková a pridáva rýchly a lacný recept na polievku: „Potrebujete 20 dkg kyslých sliviek, 15 dkg zemiakov, čierne korenie, soľ a vodu. Dáme variť 1,5 l vody spolu so slivkami. Keď sú skoro uvarené, pridáme zemiaky a spolu dovaríme. Polievku zahustíme zápražkou, ktorú urobíme z hladkej múky a masti.“

Od 13.30 hodiny „osladí“ návštevníkom deň aj Ľudová hudba Romana Capeka zo Skalitého. Návštevníci si môžu pobyt v skanzene spestriť jazdou na historickej lesnej úvraťovej železnici, ktorá je najväčším skvostom a národnou kultúrnou pamiatkou na Slovensku. Organizátori na podujatie všetkých srdečne pozývajú.


  1. ZMENÁREŇ: Zverila sa do rúk odborníkov opäť. Vyplatilo sa! Foto 776
  2. III. liga SsFZ: Čadca si vezie z horúcej pôdy bod 231
  3. Ženu už nedokázali zachániť 153
  4. Cestu z Kysuckého Nového Mesta do Žiliny uzatvoria! 115
  5. Bábätká z čadčianskej pôrodnice 15. 115
  6. Deťom z Turzovky spestrili prázdniny Foto 109
  7. Vytrvalci z Kysúc žiarili na Behu Gaderskou dolinou 89
  8. V skanzene sa bude ochutnávať víno Foto 86
  9. Kysučan na dobrodružnej ceste Južnou Amerikou Foto 66
  10. Bojnický zámok vás očarí Foto 52

Najčítanejšie správy

Kysuce

ZMENÁREŇ: Zverila sa do rúk odborníkov opäť. Vyplatilo sa!

Sympatickú Evu sme v rámci Zmenárne premenili už po druhýkrát. Keďže je vernou čitateľkou našich novín, zapojila sa do premeny po niekoľkých rokoch opäť a vyplatilo sa.

III. liga SsFZ: Čadca si vezie z horúcej pôdy bod

Jediný gól Čadčanov zaznamenal Tomáš Tlelka.

Ženu už nedokázali zachániť

V stredu 16. augusta popoludní došlo na železničnom priecestí k zrážke cyklistky osobným motorovým vlakom.

Cestu z Kysuckého Nového Mesta do Žiliny uzatvoria!

Polícia upozorňuje na dnešnú uzávierku cesty. Vodiči pripravte sa na zdržanie.

Bábätká z čadčianskej pôrodnice 15.

Prinášame vám prehľad novorodeniatok, ktoré sme odfotili v čadčianskej nemocnici uplynulý týždeň a ich fotky sú zverejnené aj v MY Kysuckých novinách.

Blízke regióny

Ukázal sklamané Slovensko, ktoré má blízko k extrémizmu

Mladý fotograf z Považia vyhral Slovak Press Photo v jednej z kategórii za sériu, kde hľadal príčiny narastajúcej podpory extrémizmu. Teraz chce ukázať svetu aj život v uliciach rodného mesta.

Prečo tečie Považím Váh a nie Orava?

Všimli ste si niekedy sútok Oravy a Váhu? Prečo sa Orava vlieva do nepatrného Váhu a nie Váh do rozľahlej Oravy? Obe rieky majú veľa podobného.

Pre včelárov bol rok katastrofálny

Medu je menej. Včelárom padlo množstvo rodín. Včelstvá decimujú horúčavy, chemické postreky, klieštik. Mali tiež nedostatok potrebnej výživy pre skoré jarné mrazy.

Plavecké rekordy v žilinskom bazéne neplatia. Bazén nemá 50 metrov

Štandardné rozmery dostane bazén po rekonštrukcii. Mestská plaváreň bude niekoľko týždňov zatvorená.

V Tepliciach sa ďakovalo za úrodu, pozrite si fotky z dožiniek

Sprievod mestom, odovzdávanie dožinkových vencov, hudba, tanec, spev a aj dobré jedlo. To všetko patrí k poďakovaniu za úrodu.

Všetky správy

Najdlhšia bytovka na svete je vo Viedni a má meno po Marxovi. Je radosť v nej žiť

Nie je špinavá ani nebezpečná, hoci sú v nej sociálne byty. Nezamestnaní v nej bývajú vedľa profesorov.

Bratislava porastie do výšky, budovy zmenia panorámu

V Bratislave rýchlym tempom pribúdajú výškové budovy. Najvyššia z nich, Eurovea 2 by mala vyrásť do roku 2020.

Ako šperk, ktorý vyhrával vojny, prehráva boj s časom

Bol to vynález desaťročia. Nebyť náramkových hodiniek, niektoré strategické bitky by možno dopadli inak. Dnes prehrávajú samotné náramkové hodinky.

Po derby v Trnave zostali zničené toalety + FOTO

Sobotné derby, ktoré skončilo prehrou domácich, malo predohru ešte mimo štadióna. Fanúšikovia Slovana sa predviedli na toaletách.

Mladý Slovák vytvoril nový dizajn pre TANAP, majú oň záujem

Baví ma, keď sa môžem podieľať na niečom, čo spropaguje Slovensko, hovorí dizajnér Milan Pleva.

Kam vyraziť