Piatok, 29. september, 2023 | Meniny má Michal, Michaela

Hubári na Kysuciach sa radujú

Hubárska sezóna sa v uplynulých dňoch celkom dobre rozbehla, čo samozrejme, viacerých teší. Napokon, priniesť domov z lesa košík plný hríbov znamená spestrenie jedálnička pre celú rodinu.

Keď nájdete takéhoto krásavca, niet väčšej radosti. Keď nájdete takéhoto krásavca, niet väčšej radosti. (Zdroj: JANA ČIČALOVÁ)

KYSUCKÝ LIESKOVEC. K miestnym hubárkam patrí Jana Čičalová, ktorá sa k hríbom dostane obrazne povedané „na pracovisku“. „Som živnostníčka a pracujem v lese, tak si vždy nejaké domov prinesiem,“ prezrádza. Smutná je z toho, že veľa bývalých nálezísk sa zničilo v dôsledku ťažby dreva.

„Tá radosť, keď ich vidíte, ako si krásne rastú v machu, to je na nezaplatenie. Ten prvý pohľad, kým sú „celé“ a zdobia les, je úžasný,“ priznáva. Jej rodinka si vraj najradšej pochutí na hríbovej polievke.

Prečítajte si tiež: Na Kysuciach žije stromová žaba, patrí vraj k najkrajším Čítajte 

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

S návštevou chaty a chalupy sa často spájajú potulky lesom, odkiaľ sa v týchto dňoch môžete vrátiť s plným košíkom húb. Ak neviete čo s nimi, môžete si urobiť trebárs hubové knedle. Potrebujete 200 g čerstvých húb, 300 g celozrnného pečiva, 0,2 l mlieka, 3 vajcia, 1 PL hladkej múky, 1 PL posekanej petržlenovej vňate, 125 g masla, 50 g strúhaného syra, soľ, mleté čierne korenie, cesnak.
Na rozpustenom masle opražíte roztlačený cesnak, pridáte pokrájané huby a dusíte asi 20 minút, kým nezmäknú. Pečivo nakrájajte na kocky, pridajte mlieko, vyšľahané vajcia, vychladnuté huby, múku, vňať, 1/2 lyžice rozpusteného masla, soľ, korenie a všetko zamiešajte. Nechajte 30 minút postáť. Vytvarujte knedličky, ktoré varte v slanej vode 15 minút. Pred podávaním posypte strúhaným syrom a polejte maslom. Prajeme dobrú chuť!

Najčítanejšie na My Kysuce

Komerčné články

  1. Vyrábajú lieky, ktoré poznali naše babky
  2. Unikátny kamión Hladinka smeruje na Bielu noc do Bratislavy
  3. Mexiko, Keňa či Maurícius. Cestujte za top exotikou z Viedne
  4. Umelá inteligencia už zajtra ovládne 5 miest na Slovensku!
  5. Slováci hlásili v lete až o 35 % viac škôd než minulý rok
  6. Aké tajomstvá skrýva kancelária šéfveliteľa?
  7. Všetkým lepí pred voľbami
  8. Tenisová zábava pre celú rodinu na Peugeot Tennis Day
  1. Unikátny kamión Hladinka smeruje na Bielu noc do Bratislavy
  2. Vyrábajú lieky, ktoré poznali naše babky
  3. Mexiko, Keňa či Maurícius. Cestujte za top exotikou z Viedne
  4. TIPOS prichádza s aplikáciou, ktorá zjednoduší stávkovanie
  5. V PLANEO sú teraz spotrebiče až o 200 eur lacnejšie!
  6. Autosalón Autoshow Nitra opäť v plnej sile!
  7. Medzinárodný jazzový festival vstúpi do 27. ročníka
  8. Slováci hlásili v lete až o 35 % viac škôd než minulý rok
  1. Umelá inteligencia už zajtra ovládne 5 miest na Slovensku! 17 384
  2. Prešov si dlho pýtal obchvat, stáva sa slovenským skokanom 16 474
  3. Všetkým lepí pred voľbami 10 891
  4. Hladinka smeruje do Košíc! 8 020
  5. Až dve tretiny Slovenska majú mäkkú vodu. Čo na to naše cievy? 6 811
  6. Ochutnajte zo Španielska viac. Spojte návštevu Madridu s Toledom 5 083
  7. Voľba srdcom je nespoľahlivá. Toto je najlepšia pomôcka 4 906
  8. Kaufland postavený z dreva? Áno, Bratislava má európsky unikát 4 236

Blogy SME

  1. Tomáš Kollárik: Začnem sa učiť po rusky!
  2. Lubomir Zahora: Prečo nie Fico, Kickl, AfD...
  3. Ján Šeďo: Ospravedlňujem sa za pochybenie, dal som si "vlastenca".
  4. Miroslav Lukáč: Ako zistiť kto robí cenzúru na blogu SME ?
  5. Ľubica Hlinková: „ AUGIAE CLOACAS PURGARE “ !
  6. Boris Vanek: Elektrické autá a ich násilné presadzovanie.
  7. Dušan Koniar: Nie, nemáme na každom kopci hrad
  8. Ján Škerko: Čo si myslíte o volebnom moratóriu?
  1. Martin Greguš: Voličom Progresívneho Slovenska a SAS v Bratislave. Keď 1.10. už nebude mať kde zaparkovať spomeňte si, kto si opäť neurobil domácu úlohu... 76 666
  2. Miroslav Lukáč: V predvolebných debatách sme počuli Génia. Bohužiaľ Zla. Netreba ho predstavovať. Všetci ho poznáte. V hazarde platí kontra, re, vabank. 52 262
  3. Jana Plichtová: "Dobrák" Boris Kollár a jeho pomáhanie (si k majetku) 39 404
  4. Peter Kollega: Pán GP M. Žilinka, oklamali ste 5,447 miliónov občanov, okamžite odstúpte 37 441
  5. Ján Šeďo: Generálmajor Ivan Pach dokonale a inteligentne zotrel Fica. 33 525
  6. Miroslav Lukáč: Mladí Vlci zo Smeru, ako sa sami nazvali, už vycerili tesáky a dokonca ich zaťali. 30 853
  7. František Ptáček: „Sedembolestná panna Mária, oroduj za pána Fica!“ a iné prízraky Slovenské 26 816
  8. Michal Feik: Možno veriť predvolebným prieskumom? 26 549
  1. Monika Nagyova: Zo života vo firme snov: Po dvadsiatich dvoch rokoch som dostala výpoveď
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 68. - Arktída - Zem Františka Jozefa
  3. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 67. - Kto bol Juan de Fuca, ktorý dal meno prielivu, ktorý obmýva brehy kanadského ostrova Vancouver?
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 66. - Martin Frobisher, pirát alebo kapitán?
  5. Monika Nagyova: Rómske deti kradnú. Ale iba energiu.
  6. Jiří Ščobák: Na zimní plavání v neoprénu je dobré se začít připravovat už teď
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 65. - Odkiaľ pochádza názov Kanada?
  8. Jiří Ščobák: Čekání na Volodymyra Zelenského před prezidentským palácem v BA (foto)
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Kysuce - aktuálne správy

Staškov neuspel na pôde v Badíne.

Hostia viedli v Badíne 2:1, napokon sa domov vracajú bez bodov.


9 h
Ilustračná fotografia.

V rámci projektu Závislí na zdraví prinášame sériu čitateľských príbehov o úspešnom boji so závislosťou.


(red) 9 h
Veronika Hrušková so svojimi výrobkami

Výstava Detský svet v tvorbe Veroniky Hruškovej.


Mária Čanecká 14 h
Makov uspel v 3. kole Slovenského pohára.

Futbalisti Makova sa na kvalitne pripravenom ihrisku pred tromi stovkami divákmi naštartovali k výbornému výkonu.


27. sep

Blogy SME

  1. Tomáš Kollárik: Začnem sa učiť po rusky!
  2. Lubomir Zahora: Prečo nie Fico, Kickl, AfD...
  3. Ján Šeďo: Ospravedlňujem sa za pochybenie, dal som si "vlastenca".
  4. Miroslav Lukáč: Ako zistiť kto robí cenzúru na blogu SME ?
  5. Ľubica Hlinková: „ AUGIAE CLOACAS PURGARE “ !
  6. Boris Vanek: Elektrické autá a ich násilné presadzovanie.
  7. Dušan Koniar: Nie, nemáme na každom kopci hrad
  8. Ján Škerko: Čo si myslíte o volebnom moratóriu?
  1. Martin Greguš: Voličom Progresívneho Slovenska a SAS v Bratislave. Keď 1.10. už nebude mať kde zaparkovať spomeňte si, kto si opäť neurobil domácu úlohu... 76 666
  2. Miroslav Lukáč: V predvolebných debatách sme počuli Génia. Bohužiaľ Zla. Netreba ho predstavovať. Všetci ho poznáte. V hazarde platí kontra, re, vabank. 52 262
  3. Jana Plichtová: "Dobrák" Boris Kollár a jeho pomáhanie (si k majetku) 39 404
  4. Peter Kollega: Pán GP M. Žilinka, oklamali ste 5,447 miliónov občanov, okamžite odstúpte 37 441
  5. Ján Šeďo: Generálmajor Ivan Pach dokonale a inteligentne zotrel Fica. 33 525
  6. Miroslav Lukáč: Mladí Vlci zo Smeru, ako sa sami nazvali, už vycerili tesáky a dokonca ich zaťali. 30 853
  7. František Ptáček: „Sedembolestná panna Mária, oroduj za pána Fica!“ a iné prízraky Slovenské 26 816
  8. Michal Feik: Možno veriť predvolebným prieskumom? 26 549
  1. Monika Nagyova: Zo života vo firme snov: Po dvadsiatich dvoch rokoch som dostala výpoveď
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 68. - Arktída - Zem Františka Jozefa
  3. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 67. - Kto bol Juan de Fuca, ktorý dal meno prielivu, ktorý obmýva brehy kanadského ostrova Vancouver?
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 66. - Martin Frobisher, pirát alebo kapitán?
  5. Monika Nagyova: Rómske deti kradnú. Ale iba energiu.
  6. Jiří Ščobák: Na zimní plavání v neoprénu je dobré se začít připravovat už teď
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 65. - Odkiaľ pochádza názov Kanada?
  8. Jiří Ščobák: Čekání na Volodymyra Zelenského před prezidentským palácem v BA (foto)

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu