Utorok, 14. júl, 2020 | Meniny má KamilKrížovkyKrížovky

Hubári na Kysuciach sa radujú

Hubárska sezóna sa v uplynulých dňoch celkom dobre rozbehla, čo samozrejme, viacerých teší. Napokon, priniesť domov z lesa košík plný hríbov znamená spestrenie jedálnička pre celú rodinu.

Keď nájdete takéhoto krásavca, niet väčšej radosti. Keď nájdete takéhoto krásavca, niet väčšej radosti. (Zdroj: JANA ČIČALOVÁ)

KYSUCKÝ LIESKOVEC. K miestnym hubárkam patrí Jana Čičalová, ktorá sa k hríbom dostane obrazne povedané „na pracovisku“. „Som živnostníčka a pracujem v lese, tak si vždy nejaké domov prinesiem,“ prezrádza. Smutná je z toho, že veľa bývalých nálezísk sa zničilo v dôsledku ťažby dreva.

„Tá radosť, keď ich vidíte, ako si krásne rastú v machu, to je na nezaplatenie. Ten prvý pohľad, kým sú „celé“ a zdobia les, je úžasný,“ priznáva. Jej rodinka si vraj najradšej pochutí na hríbovej polievke.

Prečítajte si tiež: Na Kysuciach žije stromová žaba, patrí vraj k najkrajším Čítajte 

S návštevou chaty a chalupy sa často spájajú potulky lesom, odkiaľ sa v týchto dňoch môžete vrátiť s plným košíkom húb. Ak neviete čo s nimi, môžete si urobiť trebárs hubové knedle. Potrebujete 200 g čerstvých húb, 300 g celozrnného pečiva, 0,2 l mlieka, 3 vajcia, 1 PL hladkej múky, 1 PL posekanej petržlenovej vňate, 125 g masla, 50 g strúhaného syra, soľ, mleté čierne korenie, cesnak.
Na rozpustenom masle opražíte roztlačený cesnak, pridáte pokrájané huby a dusíte asi 20 minút, kým nezmäknú. Pečivo nakrájajte na kocky, pridajte mlieko, vyšľahané vajcia, vychladnuté huby, múku, vňať, 1/2 lyžice rozpusteného masla, soľ, korenie a všetko zamiešajte. Nechajte 30 minút postáť. Vytvarujte knedličky, ktoré varte v slanej vode 15 minút. Pred podávaním posypte strúhaným syrom a polejte maslom. Prajeme dobrú chuť!

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Viete, ako vzniká kvalitná šálka espressa?
  2. Získajte EKO čistiace prostriedky od slovenského výrobcu zdarma
  3. Ako na výmenu starej klímy za novú? Ekologicky aj ekonomicky
  4. Kaufland môže vašim školákom venovať čerstvé ovocie a zeleninu
  5. Kuba má obrovský potenciál na výnimočné výnosy.
  6. Ako zvýšiť testosterón? Najlepší doplnok výživy pre mužov
  7. Pracujem, zarábam a čo ďalej?
  8. Dostaňte svoj regionálny produkt na pulty obchodného reťazca
  9. Vylievate kuchynský olej do záchoda? Zvyšujete si tým účty
  10. Turistický sprievodca: Cestujeme na obľúbenú Malorku
  1. Kuba má obrovský potenciál na výnimočné výnosy.
  2. Ako zvýšiť testosterón? Najlepší doplnok výživy pre mužov
  3. Kaufland môže vašim školákom venovať čerstvé ovocie a zeleninu
  4. Podpora malých výrobcov ako sú Vlčie sirupy pomáha ľuďom
  5. YZOP: Nové kníhkupectvo pre náročných
  6. Získajte EKO čistiace prostriedky od slovenského výrobcu zdarma
  7. Ako na výmenu starej klímy za novú? Ekologicky aj ekonomicky
  8. Pracujem, zarábam a čo ďalej?
  9. Vylievate kuchynský olej do záchoda? Zvyšujete si tým účty
  10. Dostaňte svoj regionálny produkt na pulty obchodného reťazca
  1. Ázii dali košom. Tieto bicykle sa celé vyrábajú na Slovensku 48 642
  2. Neriskujte zahraničie. Spoznajte neobjavené krásy Slovenska 17 922
  3. Za päť rokov chce mať päť reštaurácií 12 397
  4. Kedysi ovocie chutilo inak. Rozmanitosť sa zachovala na dedinách 11 689
  5. Samsung „zdivočel“. Za nákup ponúka späť až 2 tisícky 11 618
  6. Poznáte zaujímavosti Malty? Tieto lákajú turistov najviac 10 808
  7. Zmenia sa Vysoké Tatry na lunapark? 10 731
  8. Turistický sprievodca: Cestujeme na obľúbenú Malorku 10 326
  9. Vylievate kuchynský olej do záchoda? Zvyšujete si tým účty 10 005
  10. 15 miest v Grécku, na ktoré sú domáci najpyšnejší 9 375
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Kysuce - aktuálne správy

Odporúčame: Cyklotrasy na Slovensku vhodné pre rodiny s deťmi

Slovensko má vyše 13 000 km cyklotrás. Pripravili sme výber cyklotrás pre prázdninové výlety s deťmi.

Na bicykli s deťmi.
Záber z duelu medzi Klokočovom a Olešnou.
Vo včelnici sa brigádovalo.

Kysucké florbalistky žiarili na prestížnom turnaji v Česku. Odniesli si medaily

V silnej konkurencii skončili tretie vo svojej kategórii.

Družstvo FBK Kysucké Nové Mesto na Prague Games 2020.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Mladý vodič zo Šumiaca zapríčinil vážnu nehodu, zomrel pri nej nevinný vodič

Pri predchádzaní vozidla nemal pred sebou dostatočný rozhľad, autá sa čelne zrazili.

Cudzinci mali v Nitre veľkovýrobňu marihuany. Piati dostali symbolické tresty

Rozsudok nad Maďarmi vyniesli desaťročie po tom, ako boli zadržaní. Ani jeden sa neodvolal.

Čelnú zrážku s mladým šoférom neprežil 48-ročný vodič

Až tri tragické nehody zaevidovali policajti minulý týždeň v Banskobystrickom kraji. Jedna z nich sa stala v nedeľu popoludní medzi Revúcou a Muránskou Dlhou Lúkou.

OĽANO si už vybralo prednostov okresov

Okresný úrad v Martine by mal po Marcelovi Maťovčíkovi viesť Vladimír Polakovič, v Turčianskych Tepliciach má Miroslava Kovalčíka vystriedať Miroslav Poliak.

Už ste čítali?