Zajtra bude kysucký skanzen patriť kapuste

Chcete vidieť, ako sa voľakedy dlávila kapusta? Vyberte sa do múzea kysuckej dediny!

Zajtra bude v skanzene veselo. Nedeľa bude patriť spracovaniu kapusty.Zajtra bude v skanzene veselo. Nedeľa bude patriť spracovaniu kapusty. (Zdroj: KYSUCKÉ MÚZEUM)

VYCHYLOVKA. Starí Rimania vraj na kapustu nedali dopustiť, považovali ju za všeliek. Pestovali ju i Kelti a od nich sa to naučili Slovania, ktorí zistili, že sa dá nakladať. Pre jednoduchú úpravu a možnosť dlhého uskladnenia sa veľmi rýchlo stala jednou z hlavných zložiek potravy.

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Obsahuje veľa vitamínov

„V súčasnosti, vo svete popretkávanom modernou exotikou a vplyvom rôznych kultúr, nesmieme zabúdať ani na tradície. A medzi tie patrí aj výroba a konzumácia kvasenej kapusty, na ktorú nedali naši predkovia dopustiť,“ konštatuje Darina Hnidková z Kysuckého múzea v Čadci. Ako vraví počas chladných zimných večerov sa Kysučania zohrievali práve kvasenou kapustou, ktorá obsahuje množstvo vitamínu C. Cení sa najmä pre veľký podiel živín, vitamínov, minerálnych látok a stopových prvkov,“ vraví.

SkryťVypnúť reklamu

Údajne lieči žalúdočné vredy, čistí črevný trakt, zabíja baktérie a vírusy a má výrazné detoxikačné vlastnosti. Pomáha pri žalúdočných a dvanástnikových vredoch, chronickej zápche, divertikulóze, narušenej bakteriálnej flóre v črevách, chorobách srdca, hypertenzii, artérioskleróze, osteoporóze, obezite či cukrovke.

O dobrú zábavu nebude núdza

Podľa slov Hnidkovej každá gazdinka má určite zaradené vo svojom jedálničku jedlá z kapusty pripravované na rôzne spôsoby, ktoré chutia každému. V spomínanú nedeľu nebude núdza o bohatý kultúrny program, ktorý tentokrát pripraví folklórna skupina Vrabčiar z Krásna nad Kysucou.

Prečítajte si tiež: Kysucké kopanice: Vysoká nad Kysucou dala svetu drotárov aj astronauta Čítajte 

Na pódiu pri objekte Krčma z Korne v nedeľu o 13.30 hodine priblíži spracovanie a spôsob nakladania kapusty priamo do suda, dobrým „korením“ budú piesne a humorné rozprávanie. Organizátori na podujatie všetkých srdečne pozývajú.

SkryťVypnúť reklamu

RECEPT Z KUCHYNE STARÝCH MATERÍ:

Sedliacka kapusta

Suroviny: 500 g kyslej kapusty,

150 g oškvarkov,

1 cibuľa,

1 strúčik cesnaku,

1 lyžice hladkej múky

Postup: Kyslú kapustu uvaríme a potom scedíme. Uvaríme zemiaky a vodu zo zemiakov vylejeme do kapusty. Na masti usmažíme cibuľu a oškvarky, pridáme múku a chvíľu smažíme. Takto ju zahustíme. Pridáme ešte dva uvarené zemiaky a spolu všetko popučíme. DOBRÚ CHUŤ!

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na My Kysuce

Komerčné články

  1. Čo bude toto leto in?
  2. Starý? Tučný? Exot? Pod červenou strechou sa nálepky nedávajú
  3. „Dracula“ z Banskej Bystrice. K športu sa dostal z recesie
  4. Kam smerujú peniaze bohatých?
  5. Crème de la Crème štartuje už čoskoro
  6. Krmivá pre psov inak: naozaj záleží na tom, čo pes je
  7. Prémiové bankovníctvo je dnes o osobnom prístupe a inováciách
  8. Upokoj svoju poškodenú pleť: Takto jej vrátiš prirodzený vzhľad
  1. Dovolenka v Egypte: Kde sú pláže pre deti a kde podmorský život?
  2. Čo bude toto leto in?
  3. Najkrajšie letné túry, cyklotrasy, jazerá a pamiatky v Rakúsku
  4. „Dracula“ z Banskej Bystrice. K športu sa dostal z recesie
  5. Starý? Tučný? Exot? Pod červenou strechou sa nálepky nedávajú
  6. V Košiciach vzniká nové digitálne epicentrum
  7. Crème de la Crème štartuje už čoskoro
  8. Kam smerujú peniaze bohatých?
  1. „Dracula“ z Banskej Bystrice. K športu sa dostal z recesie 8 631
  2. Krmivá pre psov inak: naozaj záleží na tom, čo pes je 8 353
  3. V Japonsku vlaky meškajú len vo filmoch. Aj jedlo má pravidlá 4 656
  4. Kam smerujú peniaze bohatých? 4 150
  5. Upokoj svoju poškodenú pleť: Takto jej vrátiš prirodzený vzhľad 3 597
  6. V Košiciach vzniká nové digitálne epicentrum 3 213
  7. Starý? Tučný? Exot? Pod červenou strechou sa nálepky nedávajú 3 155
  8. Crème de la Crème štartuje už čoskoro 1 864
  1. Vladimír Čuchran: Správanie sa pri nákupoch. Až sa nabudúce v obchode zahľadíte na "krtkovanie" v potravinách. Možno návod, chvíľa na zamyslenie. Dôchodca v obchode.
  2. Marcel Rebro: Nebezpečný terorista s valaškou a mierumilovný rasista so samopalom
  3. Martin Turčan: Krajina padajúceho mosta, kde skapal pes
  4. Štefan Šturdzík: Hranol,semafor a F1.
  5. Marek Tocimák: Chytrá Láska
  6. Viktor Pamula: Postavme radšej sochy generálom Viestovi a Golianovi
  7. Anna Miľanová: "Chaos je tímová práca", čítala som v časopise Kamarát...
  8. František Kukura: 10 prikázaní občana SR 2025 - Manuál pre prežitie
  1. Matej Galo: Tibor Gašpar, ste hluchý, nemý, slepý alebo čo? 29 081
  2. Viktor Pamula: Slovenský zväz ľadovej hanby 17 111
  3. Miroslav Ferkl: Stupnica Ficovej nenávisti 10 162
  4. Anna Brawne: Pridrahý Robo, nebolo tých klamstiev už dosť? 8 219
  5. Ivan Čáni: Pobavený Fico ako nevinné batoľa. 7 745
  6. Branko Štefanatný: Hráči z KHL nie, Šatan nie! 6 921
  7. Věra Tepličková: Keď sa bojíš valašky 6 762
  8. Natália Milanová: Nové záchody na ministerstve kultúry smrdia. Poriadne smrdia. 6 576
  1. Marcel Rebro: Nebezpečný terorista s valaškou a mierumilovný rasista so samopalom
  2. Anna Brawne: Pán minister, to naše zdravotníctvo som už zachránila ja, preto je najvyšší čas, aby ste zo seba prestali robiť šaša!
  3. Roman Kebísek: Štefánikova priateľka Weissová o ňom: Je to dobyvateľ
  4. Radko Mačuha: Fico je kráľ politickej džungle.
  5. INESS: Energetická pomoc – adresnosť v nedohľadne
  6. Věra Tepličková: "I napriek tomu, že ste žena, buďte slušná."
  7. Radko Mačuha: Šmejdi" sa menia. Predražené hrnce nahradili politikou.
  8. Tupou Ceruzou: Pandemická
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Kysuce - aktuálne správy

Tánička Altusová a Vladko Suchanič spoločne s moderátormi markizáckeho Telerána Simonou Ondrušovou a Marekom Polomským.

Majú radi hory, nahrávajú podcasty o nich a nedávno boli o svojej turistickej a moderátorskej vášni rozprávať aj v markizáckom Teleráne.


Radôstku čaká dôležitý zápas.

Kľúčový je zápas s Rosinou.


Medzinárodný deň detí je tu a s ním prichádza deň plný smiechu, hier a milých prekvapení. Pripravili sme pre vás prehľad zaujímavých podujatí a tipy na darčeky, ktoré zaručene potešia malých oslávencov.


Zničený bicykel, ťažké zranenia. To je výsledok stretu s motorkárom.

Zranený muž skončil v nemocnici.


  1. Vladimír Čuchran: Správanie sa pri nákupoch. Až sa nabudúce v obchode zahľadíte na "krtkovanie" v potravinách. Možno návod, chvíľa na zamyslenie. Dôchodca v obchode.
  2. Marcel Rebro: Nebezpečný terorista s valaškou a mierumilovný rasista so samopalom
  3. Martin Turčan: Krajina padajúceho mosta, kde skapal pes
  4. Štefan Šturdzík: Hranol,semafor a F1.
  5. Marek Tocimák: Chytrá Láska
  6. Viktor Pamula: Postavme radšej sochy generálom Viestovi a Golianovi
  7. Anna Miľanová: "Chaos je tímová práca", čítala som v časopise Kamarát...
  8. František Kukura: 10 prikázaní občana SR 2025 - Manuál pre prežitie
  1. Matej Galo: Tibor Gašpar, ste hluchý, nemý, slepý alebo čo? 29 081
  2. Viktor Pamula: Slovenský zväz ľadovej hanby 17 111
  3. Miroslav Ferkl: Stupnica Ficovej nenávisti 10 162
  4. Anna Brawne: Pridrahý Robo, nebolo tých klamstiev už dosť? 8 219
  5. Ivan Čáni: Pobavený Fico ako nevinné batoľa. 7 745
  6. Branko Štefanatný: Hráči z KHL nie, Šatan nie! 6 921
  7. Věra Tepličková: Keď sa bojíš valašky 6 762
  8. Natália Milanová: Nové záchody na ministerstve kultúry smrdia. Poriadne smrdia. 6 576
  1. Marcel Rebro: Nebezpečný terorista s valaškou a mierumilovný rasista so samopalom
  2. Anna Brawne: Pán minister, to naše zdravotníctvo som už zachránila ja, preto je najvyšší čas, aby ste zo seba prestali robiť šaša!
  3. Roman Kebísek: Štefánikova priateľka Weissová o ňom: Je to dobyvateľ
  4. Radko Mačuha: Fico je kráľ politickej džungle.
  5. INESS: Energetická pomoc – adresnosť v nedohľadne
  6. Věra Tepličková: "I napriek tomu, že ste žena, buďte slušná."
  7. Radko Mačuha: Šmejdi" sa menia. Predražené hrnce nahradili politikou.
  8. Tupou Ceruzou: Pandemická

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu