Štvrtok, 8. december, 2022 | Meniny má Marína

Mäso z kysuckých barančekov vyexpedujú do Talianska a arabských krajín

Ani tento rok si nenechajú chovatelia ujsť príležitosť prilepšiť si predajom veľkonočných barančekov. Z Roľníckeho družstva v Starej Bystrici ich začnú expedovať prvý aprílový týždeň.

Tento rok „prišlo na svet“ v Roľníckom družstve v Strej Bystrici okolo 600 jahniat. Tento rok „prišlo na svet“ v Roľníckom družstve v Strej Bystrici okolo 600 jahniat. (Zdroj: AUTORKA)

STARÁ BYSTRICA. Tento rok prišli na svet jahňatá o niečo neskôr ako vlani. Dôvodom sú veľkonočné sviatky, ktorých začiatok pripadne na 19. apríla, pričom vlani začali už 30. marca. Chovatelia musia každý rok termín sledovať, aby mu vedeli prispôsobiť bahnenie.

V Roľníckom družstve v Starej Bystrici, ktoré chová takmer tisíc oviec, pribudlo tento rok 600 jahniat. Na predaj sú určené len barančeky, jahničky zostanú na ďalšiu reprodukciu. Ako informoval predseda František Kulla, minimálne 300 odpredajú Agrofarme Červený Kameň, odkiaľ jahňacinu expedujú do Talianska a arabských krajín. Tento podnik od nich vykupuje aj ovčie mlieko.

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Vlani tam dodali okolo 28-tisíc litrov, predpokladajú, že tento rok to bude okolo 25-tisíc, keďže s dojením začnú neskôr. Ako povedal Kulla, oproti minulosti je cena nízka, v súčasnosti liter predávajú za 0,92 €.

Chov oviec je skôr stratový, než ziskový

Prevaha pastvín nad ornou pôdou prinútila v minulosti kysucké poľnohospodárske družstvá viac sa venovať živočíšnej než rastlinnej výrobe. Dobrú tradíciu mal práve chov oviec. Porevolučné zmeny priniesli problémy s majetkovoprávnym usporiadaním pozemkov, zrušili sa príspevky na vlnu, družstvá a salaše išli k úpadku. Načas sa ovca stala nezaujímavou a mnohí od jej chovu upustili. Postupne sa však situácia zlepšila, a tak aj na Kysuciach sú poľnohospodárske podniky, ktoré sa ešte chovu oviec venujú.

SkryťVypnúť reklamu
Prečítajte si tiež: Kysučanka, ktorá sa rozhodla pre Reštart: Za slaninou som sa šla zabiť Čítajte 

Predseda Kulla hovorí, že ovce musia strihať dvakrát do roka. Keďže v súčasnosti chovajú takmer tisíckusové stádo, majú za sezónu štyri tony vlny. Pre ilustráciu, za socializmu sa kilogram predával až po 250 korún, dnes za ňu dostanú 0,40 eur, ak ju vôbec predajú. Strihanie jednej ovce pritom vyjde na vyše jedno euro.
Ako vraví, sú radi, keď sa im ju podarí aspoň vymeniť, napríklad za kamennú soľ. Záujemcov o kúpu je ako šafranu, vlnu niet kde skladovať a nedá sa ani len tak ľahko zlikvidovať. Na Slovensku je o ňu malý záujem, z čoho sú často chovatelia zúfalí. Hromadí sa im totiž v skladoch a nemôžu sa jej zbaviť. Dokonca je klasifikovaná ako nebezpečný odpad.

Tradičné salaše sú minulosťou

Na Kysuciach sa salašníctvo rozšírilo v 16. a 17. storočí. Každý bača bol pyšný na svoju palicu, valašku a fujaru. Palica mu pomáhala pri pochôdzkach za ovcami, valaškou sa bránil proti divej zveri, vlkom a medveďom. No a hrou na fujare vyjadroval svoju túžbu, žiaľ i radosť zo života. Dnes už väčšina družstiev nepraktizuje tradičné salašníctvo, ale chov v stajniach. Aj preto predaj oštiepkov, syra, bryndze či iných dobrôt na klasických salašoch je iba nostalgickou spomienkou.

SkryťVypnúť reklamu

S kukuricou i zemiakmi skončili

V Strej Bystrici začali aj so sejbou. Už začiatkom marca vysiali na 60 hektároch jarné miešanky, v týchto dňoch vysejú na 30 ha trvalé trávne porasty. Kukurici sa už nevenujú, keďže v minulosti im úrodu zničili diviaky. Nerentabilným sa stalo aj pestovanie zemiakov. Náklady boli vysoké, pritom lacné „krumple“ už tradične dovážajú do regiónu z Poľska, alebo si ich Kysučania kupujú v obchodných reťazcoch. „Je to smutné, ale situácia je taká, že niektoré deti napríklad nevideli kravu, ovcu, myslia si, že mlieko vyrábajú v obchodoch. O význame domácej živočíšnej výroby a produkcie sa zvykne, žiaľ, hovoriť iba vtedy, keď sa dovezie na Slovensko skazené mäso,“ dodáva Kulla.

Najčítanejšie na My Kysuce

Inzercia - Tlačové správy

  1. Šéf sporiteľne: Synovia ma inšpirujú, čo čítať a koho sledovať
  2. Kapor a rezne vo sviatočnom menu? Poradíme, čo s použitým olejom
  3. Nový spoločník v živote? Podporíte ním deti, ktoré to potrebujú
  4. Vďaka kvalitným privátnym značkám na nákupoch zaručene ušetríte
  5. Aby na Vianoce nič nechýbalo
  6. Nový vlakový cestovný poriadok z vášho regiónu v denníku SME
  7. Fénix - Kultúrna pamiatka roka 2023: Keď história opäť ožíva
  8. Kríza ako odrazový mostík slovenských startupov
  1. Vďaka kvalitným privátnym značkám na nákupoch zaručene ušetríte
  2. Kapor a rezne vo sviatočnom menu? Poradíme, čo s použitým olejom
  3. Nový spoločník v živote? Podporíte ním deti, ktoré to potrebujú
  4. Auto do 14-tisíc už nekúpite. Zvážte radšej prenájom
  5. Aby na Vianoce nič nechýbalo
  6. Helenky prichádzajú na svetlo sveta s ďalšími novými bytmi
  7. Fénix - Kultúrna pamiatka roka 2023: Keď história opäť ožíva
  8. Vianočný darček na celý život. Darujte návod k vlastnému telu
  1. Polovicu dovolenky zaplatíme od pondelka za Vás 15 696
  2. Strážia ho divé opice. Gibraltár vás prenesie do Británie 7 608
  3. TRNKA: Esetov veľa nevznikne a ani ten jeden nemá Slovensko istý 5 909
  4. Vyberte si knihy s príbehom. Čo sa oplatí čítať na Vianoce? 4 994
  5. Nový vlakový cestovný poriadok z vášho regiónu v denníku SME 4 630
  6. Deti cestujú do exotiky zadarmo 4 284
  7. Štvrtý diel komiksu Posledný Follower v denníku SME 3 265
  8. Gizka Oňová: Pre mnohých som ideálna babka a lichotí mi to 3 096

Blogy SME

  1. Věra Tepličková: Pracovať od svitu do mrku a nikdy inak
  2. Peter Chovanec: Mestá a vlaky Uzbekistanu
  3. Post Bellum SK: Nechcem byť súčasťou zániku demokracie
  4. Ján Roháč: Fotoblog XII.: Moje ulice Bukurešti
  5. Anna Miľanová: Zlatoň obyčajný ( Cetonia aurata )... 2022
  6. Miroslav Haviar: A čo takto kráľovstvo?
  7. Vladimír Čuchran: Takový schody do nebe... (na košický magistrát)
  8. Štefan Vidlár: Skaza vojny
  1. Grácz Ján: Po 62 odberoch končím s dobrovoľným darovaním krvi. Všeobecná zdravotná odmieta otcovi preplatiť liečbu. 22 988
  2. Věra Tepličková: Ako som cestovala vlakom 12 973
  3. Věra Tepličková: K zubárovi lacnejšie, len keď si dáte vyšetriť pipíka 9 949
  4. Ján Valchár: Prvý decembrový blog alebo láska je láska 3 358
  5. Post Bellum SK: Poprava sa konala 3. decembra 1952 v ranných hodinách 2 951
  6. Jiří Ščobák: Put*n neumí číst historii: Vybudoval ukrajinský národ, nakopl civilizovaný svět 2 582
  7. Ján Valchár: Defekácia Putina a ruské nádielky Svätého Nikolaja 2 388
  8. Viktor Pamula: Spolky v Spišskej Novej Vsi I. 2 252
  1. Monika Nagyova: Trapas na Bibliotéke
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 52. - Arktída - Expedícia na lodi Zaria do Sannikovovej zeme (1900 - 1902)
  3. Jiří Ščobák: Put*n neumí číst historii: Vybudoval ukrajinský národ, nakopl civilizovaný svět
  4. Jiří Ščobák: Je 6 000 mrtvých v Kataru moc?
  5. Monika Nagyova: Staré dievky z Luníka IX
  6. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia
  7. Jiří Ščobák: Nechci se otužovat, ale v praxi to trochu dělám
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 51. - Antarktída - Prvá Byrdova antarktická expedícia (1928 - 1930) - 3/3, Prelet nad južným pólom
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Kysuce - aktuálne správy

Nových lekárov oslovujú aj na fakultách v Českej republike.

Nemocnica investuje milióny eur aj do modernizácie prístrojového vybavenia.


11 h
Darčeky deťom rozdával Mikuláš na koči ťahanom koňom.

Víkend v Skalitom bol plný spevu, vôní, tradícií aj radosti z príchodu svätého Mikuláša.


6. dec
Vladimír Gajdičiar.

Vladimír Gajdičiar sa úmyselne skrýva.


6. dec
Prípravy na Vianoce sú v plnom prúde

Na Kysuce sa presťahovali ako dospelé. Na vianočný stôl si priniesli kúsok domoviny.


6. dec

Blogy SME

  1. Věra Tepličková: Pracovať od svitu do mrku a nikdy inak
  2. Peter Chovanec: Mestá a vlaky Uzbekistanu
  3. Post Bellum SK: Nechcem byť súčasťou zániku demokracie
  4. Ján Roháč: Fotoblog XII.: Moje ulice Bukurešti
  5. Anna Miľanová: Zlatoň obyčajný ( Cetonia aurata )... 2022
  6. Miroslav Haviar: A čo takto kráľovstvo?
  7. Vladimír Čuchran: Takový schody do nebe... (na košický magistrát)
  8. Štefan Vidlár: Skaza vojny
  1. Grácz Ján: Po 62 odberoch končím s dobrovoľným darovaním krvi. Všeobecná zdravotná odmieta otcovi preplatiť liečbu. 22 988
  2. Věra Tepličková: Ako som cestovala vlakom 12 973
  3. Věra Tepličková: K zubárovi lacnejšie, len keď si dáte vyšetriť pipíka 9 949
  4. Ján Valchár: Prvý decembrový blog alebo láska je láska 3 358
  5. Post Bellum SK: Poprava sa konala 3. decembra 1952 v ranných hodinách 2 951
  6. Jiří Ščobák: Put*n neumí číst historii: Vybudoval ukrajinský národ, nakopl civilizovaný svět 2 582
  7. Ján Valchár: Defekácia Putina a ruské nádielky Svätého Nikolaja 2 388
  8. Viktor Pamula: Spolky v Spišskej Novej Vsi I. 2 252
  1. Monika Nagyova: Trapas na Bibliotéke
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 52. - Arktída - Expedícia na lodi Zaria do Sannikovovej zeme (1900 - 1902)
  3. Jiří Ščobák: Put*n neumí číst historii: Vybudoval ukrajinský národ, nakopl civilizovaný svět
  4. Jiří Ščobák: Je 6 000 mrtvých v Kataru moc?
  5. Monika Nagyova: Staré dievky z Luníka IX
  6. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia
  7. Jiří Ščobák: Nechci se otužovat, ale v praxi to trochu dělám
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 51. - Antarktída - Prvá Byrdova antarktická expedícia (1928 - 1930) - 3/3, Prelet nad južným pólom

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu