Piatok, 18. september, 2020 | Meniny má EugéniaKrížovkyKrížovky

Ovocinár: Sústredíme sa na kvalitu, do supermarketov nevozíme

Sady zažili aj ťažké roky. Zmrzla celá úroda, a tak majitelia museli predať pôdu, stroje a vziať si úver.

Slovenské jablká majú lepšiu chuť i kvalitu.Slovenské jablká majú lepšiu chuť i kvalitu. (Zdroj: VTA)

Každý rok sa na Slovensko dovážajú státisíce ton potravín, ktoré by sa dali dopestovať aj v našich klimatických podmienkach. Poľnohospodárstvo ako také by prinieslo viac práce pre našich ľudí, chutnejšie ovocie či zeleninu, a mnoho ďalších benefitov.

Napriek tomu vozíme potraviny zo zahraničia čím ďalej viac. Slovensko sa stáva štátom automobiliek a pestovateľov brzdí okrem iného aj byrokracia a vysoké odvodové zaťaženie.

V neľahkých podmienkach sa stále nájdu svetlé výnimky, ktoré to ešte nevzdali a venujú sa poľnohospodárstvu. Svoje o tom vie aj Miloš Šebo, majiteľ spoločnosti Fructop, ktorá sa v dedinke Ostratice zaoberá pestovaním ovocia.

SkryťVypnúť reklamu

Pestovaním ovocia sa zaoberáte od roku 1991. Vo vašom portfóliu sú v posledných rokoch jablká, slivky a jahody. Prečo len tieto druhy ovocia?

Na tieto klimatické podmienky je to najvhodnejšie ovocie. Iné druhy sú veľmi rizikové. Marhule, broskyne či čerešne sú veľmi háklivé na jarné mrazy a podobnú klímu. Kedysi sme pestovali aj čerešne, ale upustili sme od toho. Ako som už spomenul, často mrzli. Podobne to bolo aj s broskyňami.

Prečítajte si tiež Vianočné gule z Čadce ozdobia stromček kráľovskej rodiny Čítajte 

Predsa len, z roka na rok je teplejšie aj u nás. Nerozmýšľali ste aj nad inými druhmi?

Na jednej strane sa počasie javí tak, že by sme mohli pestovať aj ďalšie ovocné druhy.

Otázka však stojí tak, či ovocie vydrží jarné mrazy. Najmä v posledných desiatich rokoch, koncom apríla či začiatkom mája, sa vyskytne tri, štyri či päť dní s jarnými mrazmi od mínus dva po mínus sedem stupňov Celzia.

SkryťVypnúť reklamu

Takéto dni majú fatálny účinok. Úroda je niekedy o polovicu, inokedy o osemdesiat percent menšia. V posledných rokoch je to bežný jav.

Dá sa proti mrazom nejako účinne bojovať?

Existujú technické prostriedky, chce to však obrovské investície. Zatiaľ nemáme na to, aby sme vybudovali napríklad veľké protimrazové ochrany.

To znamená, že by sa celý sad nejakým spôsobom zabalil?

Sú dva účinné spôsoby, ktoré sa používajú vo svete. Prvým variantom sú dve obrovské vrtule, ktoré majú dosah tri až päť hektárov.

Vrtuľa rozvíri, teda pomieša teplý a studený vzduch (studený vzduch vždy klesá dole). Jedna takáto vrtuľa však stojí až päťdesiat tisíc eur. Naše sady sa rozliehajú na päťdesiatich hektároch, takže by sme potrebovali investovať 500 tisíc eur. Druhým variantom je protimrazová závlaha.

SkryťVypnúť reklamu

V noci, keď mrzne, sa celý sad musí zavlažovať. Potrebujete obrovský bazén vody, ktorou striekate sady v čase od polnoci do rána, kedy teplota vzduchu prestane mať nulové či mínusové hodnoty. Na to opäť potrebujete obrovskú investíciu.

Vaše sady však nedisponujú ani jedným z týchto variantov. Ako proti tomu bojujete? Čakáte len a veríte, že mrazy jednoducho neprídu?

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C6CP8 na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M6CP8 na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Osud našich riek máme vo svojich rukách, nenechajme to plávať
  2. Pomohli sme tým, ktorí pomáhali
  3. Blíži sa nová kríza, ktorej následky môžu byť omnoho väčšie
  4. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet
  5. Nadšenci behu darovali košickej ZOO viac ako 2000 EUR
  6. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % až do 8,25 %
  7. Premení klimatická kríza Liptov na Podunajskú nížinu?
  8. Home (ale aj) Office
  9. Čo ste nevedeli o jedle v Bratislave? Príbehy reštaurácií
  10. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte
  1. Lákajú vás benefity poisťovní? Pri zmene si všímajte podmienky
  2. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet
  3. Osud našich riek máme vo svojich rukách, nenechajme to plávať
  4. Nadšenci behu darovali košickej ZOO viac ako 2000 EUR
  5. Pomohli sme tým, ktorí pomáhali
  6. Cenovo dostupná autokamera Mio a pritom sa skvelými funkciami
  7. Nová služba v Prešove – celoročný bezplatný zber elektroodpadu
  8. Prečo sa kanalizácia v našich mestách upcháva, keď prší?
  9. MetLife je jednou z najsilnejších poisťovní
  10. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % až do 8,25 %
  1. Blíži sa nová kríza, ktorej následky môžu byť omnoho väčšie 31 458
  2. Čo ste nevedeli o jedle v Bratislave? Príbehy reštaurácií 28 127
  3. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 18 700
  4. Užite si čarovnú jeseň na horách: Tipy na výlety pre celú rodinu 16 098
  5. Unikátny zážitok na Muránskej planine. Uvíta vás tisícka sysľov 13 698
  6. 5 digitálnych vychytávok, ktoré vám uľahčia štúdium 12 164
  7. Zažite liečivú silu minerálnych vôd. Obľubovali ich aj králi 10 429
  8. Fantastická pomôcka pre deti – zábavný a náučný pracovný zošit 10 418
  9. Školský rozvrh s kalendárom prázdnin v denníku SME 10 064
  10. Edícia autorov denníka SME: Malá kniha o zvieratách 3 8 436
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Kysuce - aktuálne správy

V Budatínskej Lehote sa obyvatelia obávali diviakov

Úrad schválil v tejto časti mesta mimoriadny odstrel.

Diviaky sú čoraz odvážnejšie, často sa z lesa vyberú až k ľudským obydliam.

Je ich desať, ale len jeden sa stane Učiteľom Slovenska 2020

3. ročník ocenenia Učiteľ Slovenska bol podľa organizátora Komenského inštitútu mimoriadne úspešný z hľadiska počtu nominácií a prihlášok.

Wild Girls so snahou posunúť sa vyššie, Devils nechcú chýbať v play-off

Čadcu budú na úrovni prvej ligy opäť reprezentovať dva tímy.

Florbalistky Wild Girls Čadca začnú sezónu zápasom proti Likavke.
Hráči Makova po zápase so Sereďou aj so strelcom jediného gólu Pavlom Zimkom (vpravo).

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

V trstenskej nemocnici sú koronavírusom infikovaní zdravotníci

Vedenie Hornooravskej nemocnice prijalo prísne protiepidemiologické opatrenia.

Otvorili nový železničný tunel. Prezrite si, ako trať vidí rušňovodič

Previezli sme sa po novom železničnom úseku o niečo skôr.

FOTO: Pripravme sa na zvýšenú premávku. Otvorili nový most v Komárne

Most Monoštor, ktorý spája Slovensko s Maďarskom cez rieku Dunaj pri meste Komárno je najvyšší na Dunaji.

Už ste čítali?