Pondelok, 26. október, 2020 | Meniny má DemeterKrížovkyKrížovky

Pivovarník: Mnohé rozhodnutia štátu sú nesprávne

Aj napriek sľubom všetkých vlád o podpore slovenských výrobcov je opak pravdou, hovorí Peter Lariš.

Peter Lariš, majiteľ malého pivovaru v Čadci.Peter Lariš, majiteľ malého pivovaru v Čadci. (Zdroj: RADOSLAV BLAŽEK)

Boj s nadnárodnými žralokmi je nerovný. O všetkom rozhoduje cena a nie zdravotné dôsledky a zloženie potravín. Aj napriek sľubom všetkých vlád o podpore slovenských výrobcov je opak pravdou.

Aj to sú slová Petra Lariša, ktorý v Čadci vlastní malý pivovar. Podľa jeho slov sú mnohé rozhodnutia nesprávne a podpora štátu nesmeruje tam, kde by mala.

Prečítajte si tiež Kysucká nemocnica musí odložiť viaceré investície Čítajte 

Na základe opatrení v súvislosti s nákazou COVID-19 máte už niekoľko týždňov zatvorenú prevádzku. Ako technicky funguje pivovar? Technológia je odstavená, stihli ste aspoň dopredať zásoby?

SkryťVypnúť reklamu

Prevádzka reštauračného pivovaru Drotár, výroba a predaj piva je špecifická tým, že vyrábame a ponúkame pivo, ktoré je nefiltrované a nepasterizované.

Pivo nie je chemicky upravované a sú v ňom obsiahnuté všetky výživné látky. A to hlavne vitamíny skupiny B, ďalšie vitamíny a minerálne prvky. Preto je záruka obmedzená. Toto je jedna z vecí, ktorá nám pri zatvorení prevádzky urobila nemálo problémov. Výrobu ďalšieho piva sme zastavili, ale už navarené pivo ostalo.

Zamestnanci ostali doma? Ako ich financujete?

Áno, zamestnanci ostali doma. Samozrejme, mojou snahou je udržať si ich a neposielať ich na úrad práce, ale nie je to vôbec ľahké.

Snažili sme sa využiť všetky zákonom povolené opatrenia, aby som nebol nútený pristúpiť k prepúšťaniu. Ale takto sa nedá fungovať dlhodobo.

SkryťVypnúť reklamu

Príjmy ste tak dlhodobo mali takmer nulové. Aké náklady ste napriek tomu museli platiť?

Úver, nájom za marec, zálohové platby za energie, odvody za zamestnancov a platy. To sú položky, ktorým sa nevyhnete. Nedá mi ale aj v tejto neľahkej situácií nájsť kúsok pozitíva.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C6V42 na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M6V42 na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Fresh Market má novú predajňu Sanagro. Takto to tam vyzerá
  2. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  3. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  4. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi
  5. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  6. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy
  7. Šiesty titul Auto roka: komu sa podaril tento historický úspech?
  8. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  9. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  10. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  1. Chief of Slovak Telekom: We care about the future of Slovakia
  2. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi
  3. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  4. Šiesty titul Auto roka: komu sa podaril tento historický úspech?
  5. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy
  6. Kvalitné sporenie si dokážete vybaviť z pohodlia domova
  7. Tesco prináša zákazníkom potraviny za každých okolností
  8. Vedeli ste, že jablká majú svoj medzinárodný deň?
  9. Zostáva už len 7 dní na predloženie žiadosti o grant
  10. Svet môžeme zlepšiť dobrými skutkami
  1. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 20 167
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 18 792
  3. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 14 039
  4. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 13 244
  5. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 12 659
  6. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 294
  7. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 10 613
  8. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 515
  9. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 10 232
  10. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 10 228
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Koronavírus na Slovensku: Všetko dôležité na jednom mieste

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém
Pivovar, Ekonomická kríza 2020

Hlavné správy z SME | MY Kysuce - aktuálne správy

Strelili 25 gólov. To sme tu už dlho nemali, hovorí Kamil Koleno

Sme trošku sklamaní z toho, že súťaž sa opäť zastavila. Najmä keď sa nám darilo, hovorí hráč Krásna nad Kysucou.

Kamil Koleno.
Celoplošné testovanie

Armáda bude zajtra kontrolovať odberné miesta v Čadci

V Turzovke sú pracovníci MsÚ ochotní pomôcť, no majú aj dôvody, prečo sa vírusu obávať.

Pacientov pribúda, nemocnica v Čadci prosí zdravotníkov o pomoc

Situácia v nemocnici je podľa riaditeľa vážna.

Jazdná polícia v teréne.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Už ste čítali?