Utorok, 18. máj, 2021 | Meniny má ViolaKrížovkyKrížovky

Pivovarník: Mnohé rozhodnutia štátu sú nesprávne

Aj napriek sľubom všetkých vlád o podpore slovenských výrobcov je opak pravdou, hovorí Peter Lariš.

Peter Lariš, majiteľ malého pivovaru v Čadci.Peter Lariš, majiteľ malého pivovaru v Čadci. (Zdroj: RADOSLAV BLAŽEK)

Boj s nadnárodnými žralokmi je nerovný. O všetkom rozhoduje cena a nie zdravotné dôsledky a zloženie potravín. Aj napriek sľubom všetkých vlád o podpore slovenských výrobcov je opak pravdou.

Aj to sú slová Petra Lariša, ktorý v Čadci vlastní malý pivovar. Podľa jeho slov sú mnohé rozhodnutia nesprávne a podpora štátu nesmeruje tam, kde by mala.

Prečítajte si tiež Kysucká nemocnica musí odložiť viaceré investície Čítajte 

Na základe opatrení v súvislosti s nákazou COVID-19 máte už niekoľko týždňov zatvorenú prevádzku. Ako technicky funguje pivovar? Technológia je odstavená, stihli ste aspoň dopredať zásoby?

SkryťVypnúť reklamu

Prevádzka reštauračného pivovaru Drotár, výroba a predaj piva je špecifická tým, že vyrábame a ponúkame pivo, ktoré je nefiltrované a nepasterizované.

Pivo nie je chemicky upravované a sú v ňom obsiahnuté všetky výživné látky. A to hlavne vitamíny skupiny B, ďalšie vitamíny a minerálne prvky. Preto je záruka obmedzená. Toto je jedna z vecí, ktorá nám pri zatvorení prevádzky urobila nemálo problémov. Výrobu ďalšieho piva sme zastavili, ale už navarené pivo ostalo.

Zamestnanci ostali doma? Ako ich financujete?

Áno, zamestnanci ostali doma. Samozrejme, mojou snahou je udržať si ich a neposielať ich na úrad práce, ale nie je to vôbec ľahké.

Snažili sme sa využiť všetky zákonom povolené opatrenia, aby som nebol nútený pristúpiť k prepúšťaniu. Ale takto sa nedá fungovať dlhodobo.

SkryťVypnúť reklamu

Príjmy ste tak dlhodobo mali takmer nulové. Aké náklady ste napriek tomu museli platiť?

Úver, nájom za marec, zálohové platby za energie, odvody za zamestnancov a platy. To sú položky, ktorým sa nevyhnete. Nedá mi ale aj v tejto neľahkej situácií nájsť kúsok pozitíva.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C6V42 na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M6V42 na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Inzercia - Tlačové správy

  1. Tepelnou izoláciou POLYFORM pohodlne ušetríte náklady
  2. Čo som sa naučila o mužskom holení a o mužoch
  3. Ako správne nalepiť obklady v kúpeľni?
  4. Televízory budúcnosti: Keď sa skĺbi umenie so sci-fi
  5. Začala sezóna bicyklov aj ich zlodejov: Dajte si na svoj pozor!
  6. SYNLAB je v Európe jednotkou v laboratórnej diagnostike
  7. 5 spôsobov, ako Wi-Fi 6 pomáha biznisu
  8. Chcete mať pasívny príjem vďaka investovaniu? Ako začať?
  9. Mooncity: prvá expozícia elektromobility na Slovensku
  10. Na elektromobile môžete prerobiť, ale aj ušetriť
  1. FAVI tento rok plánuje expanziu na 10 ďalších trhov
  2. SYNLAB je v Európe jednotkou v laboratórnej diagnostike
  3. Mooncity: prvá expozícia elektromobility na Slovensku
  4. Čo som sa naučila o mužskom holení a o mužoch
  5. Na elektromobile môžete prerobiť, ale aj ušetriť
  6. Prekvapia hokejový svet? Slovensko ide na šampionát s mladíkmi
  7. Začala sezóna bicyklov aj ich zlodejov: Dajte si na svoj pozor!
  8. Ceny nehnuteľností stále rastú. Je čas investovať
  9. 5 spôsobov, ako Wi-Fi 6 pomáha biznisu
  10. Bakalárske študijné programy na FVT
  1. Tajná komunita, v ktorej nakupujete so zľavami až do 80% 15 029
  2. Slnkom zaliate pláže Južného Cypru sú len jedným z lákadiel 8 839
  3. Hokejové hviezdy v biznise nezažiarili. Až na jednu výnimku 8 328
  4. Vyhrajú elektromobily, autá na vodík alebo hybridy? 7 904
  5. Klus, Pirošíková, Bošňák dnes o 17.00 o slobode cestovania 7 467
  6. Nákupy, ktoré rozbúchajú srdce v nákupnom centre Novum Prešov 6 979
  7. Praktické rady, ako zmierniť prejavy alergií. Kľúčom je interiér 6 918
  8. Riešenie emisií v cestnej doprave, ktoré môže fungovať okamžite 5 643
  9. Boj Grékov za slobodu prebudil solidaritu v celej Európe 5 069
  10. Kúrenie počas jari: Ako si udržať teplo a ušetriť viac peňazí 4 554
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Kysuce - aktuálne správy

Ilustračné foto

Každý týždeň jedna otázka na futbalovú tému o ktorej sa vedú najväčšie debaty.

3 h
Pilotný projekt Biojazda.sk testuje ekologický pohon kamióna na 100 % bionaftu.

Na cesty vyrazil kamión, ktorý sľubuje zníženie emisií „zo stovky na nulu v sekunde“.

4 h
Rakovskí rybári počas brigády.

Obľúbené miesto bolo plné odpadkov a starých vrbín.

7 h

Počasie sa neumúdri ani v najbližších dňoch.

9 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Už ste čítali?