Utorok, 24. november, 2020 | Meniny má EmíliaKrížovkyKrížovky

Pivovarník: Mnohé rozhodnutia štátu sú nesprávne

Aj napriek sľubom všetkých vlád o podpore slovenských výrobcov je opak pravdou, hovorí Peter Lariš.

Peter Lariš, majiteľ malého pivovaru v Čadci.Peter Lariš, majiteľ malého pivovaru v Čadci. (Zdroj: RADOSLAV BLAŽEK)

Boj s nadnárodnými žralokmi je nerovný. O všetkom rozhoduje cena a nie zdravotné dôsledky a zloženie potravín. Aj napriek sľubom všetkých vlád o podpore slovenských výrobcov je opak pravdou.

Aj to sú slová Petra Lariša, ktorý v Čadci vlastní malý pivovar. Podľa jeho slov sú mnohé rozhodnutia nesprávne a podpora štátu nesmeruje tam, kde by mala.

Prečítajte si tiež Kysucká nemocnica musí odložiť viaceré investície Čítajte 

Na základe opatrení v súvislosti s nákazou COVID-19 máte už niekoľko týždňov zatvorenú prevádzku. Ako technicky funguje pivovar? Technológia je odstavená, stihli ste aspoň dopredať zásoby?

SkryťVypnúť reklamu

Prevádzka reštauračného pivovaru Drotár, výroba a predaj piva je špecifická tým, že vyrábame a ponúkame pivo, ktoré je nefiltrované a nepasterizované.

Pivo nie je chemicky upravované a sú v ňom obsiahnuté všetky výživné látky. A to hlavne vitamíny skupiny B, ďalšie vitamíny a minerálne prvky. Preto je záruka obmedzená. Toto je jedna z vecí, ktorá nám pri zatvorení prevádzky urobila nemálo problémov. Výrobu ďalšieho piva sme zastavili, ale už navarené pivo ostalo.

Zamestnanci ostali doma? Ako ich financujete?

Áno, zamestnanci ostali doma. Samozrejme, mojou snahou je udržať si ich a neposielať ich na úrad práce, ale nie je to vôbec ľahké.

Snažili sme sa využiť všetky zákonom povolené opatrenia, aby som nebol nútený pristúpiť k prepúšťaniu. Ale takto sa nedá fungovať dlhodobo.

SkryťVypnúť reklamu

Príjmy ste tak dlhodobo mali takmer nulové. Aké náklady ste napriek tomu museli platiť?

Úver, nájom za marec, zálohové platby za energie, odvody za zamestnancov a platy. To sú položky, ktorým sa nevyhnete. Nedá mi ale aj v tejto neľahkej situácií nájsť kúsok pozitíva.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C6V42 na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M6V42 na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Vyšperkujte Vianoce - tipy na vianočné darčeky
  2. Rozbiehať biznis v čase korony? Ide to
  3. Manažér, Redaktor, Psychológ či Vedec? MY sme READY – a TY?
  4. Imunitnú bombu do tela dostanete vďaka Vitaglucanu
  5. Štúdium ekológie, dizajnu či tech-inovácií je životný štýl
  6. Maturuješ? Vyber si oblasť uplatnenia a študuj čo ťa baví!
  7. Právo: Kto sú najväčší právnici a kde všade zostanú súdy
  8. O bezpečnejších nákupoch pred Vianocami so šéfom Tesca
  9. Toto si zapamätajte! Takto určite nakúpite bezpečne
  10. Pomáhajte čítaním
  1. Zdravá pečeň zlepšuje metabolizmus aj celkové zdravie
  2. Právo: Kto sú najväčší právnici a kde všade zostanú súdy
  3. Toto si zapamätajte! Takto určite nakúpite bezpečne
  4. O bezpečnejších nákupoch pred Vianocami so šéfom Tesca
  5. Pomáhajte čítaním
  6. Maturuješ? Vyber si oblasť uplatnenia a študuj čo ťa baví!
  7. Štúdium ekológie, dizajnu či tech-inovácií je životný štýl
  8. Manažér, Redaktor, Psychológ či Vedec? MY sme READY – a TY?
  9. Imunitnú bombu do tela dostanete vďaka Vitaglucanu
  10. Get our subscription and support the Online Charity Auction
  1. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 30 679
  2. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 10 583
  3. Príbehy vyhorených, tandem okolo Bödöra a nová trať v Bratislave 9 986
  4. Oslávte nový rok v teple: Cestujte na Zanzibar úplne bezpečne 9 380
  5. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 9 292
  6. Učiteľka roka 2018: Koľko času by malo dieťa tráviť za počítačom 8 977
  7. Čo ovplyvňuje chuť kačacieho mäsa? Tieto dve veci 8 965
  8. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 8 787
  9. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 8 726
  10. Ako nahradiť fosílne palivá geotermálnou energiou? 8 551
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Koronavírus na Slovensku: Všetko dôležité na jednom mieste

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém
Pivovar, Ekonomická kríza 2020

Hlavné správy z SME | MY Kysuce - aktuálne správy

Lodno malo v jeseni kolísavé výkony. Potešili však mladí hráči

V siedmej lige zaostalo len za Rakovou a Rudinou.

Mužstvo FK Lodno.

Čaká sa len na snehovú nádielku. Samosprávy a združenia sú na úpravu bežkotrás pripravené

Najznámejšou stopou je azda Beskydsko-Javornícka lyžiarsko-bežecká magistrála pútajúca svojou galériou v prírode a rozhľadňami.

Úprava Beskydsko-Javorníckej magistrály je náročná

Pod úmrtie dlhoročného čadčianskeho kňaza sa podpísal koronavírus

Kysučania s veľkým smútkom prijali správu, že bývalý dlhoročný správca farnosti v Čadci Milan Kavor odišiel do večnosti vo veku 76 rokov. V októbri údajne ochorel na koronavírus.

Veriaci sa s obľúbeným kňazom stretli 17.9. 2017, kedy slávil vo farskom chráme v Čadci - Milošovej za účasti veľkého počtu veriacich svätú omšu.
Celoplošné testovanie v Čadci.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Polícia vyšetruje masívne podozrenia z tunelovania Agrokomplexu

Rezort hovorí o závažných zisteniach v štátnom podniku. V minulosti ho riadili nominanti SNS.

Rušeň tlačil auto desiatky metrov

Matka s dvoma synmi skončili po zrážke v nemocnici.

Vianočné trhy v Martine budú

Druhá vlna koronavírusu slabne, no ťažko povedať, akú silu bude mať v predvianočnom období. Mesto napriek tomu pripraví vianočné trhy. Budú mať ale svoje epidemiologické pravidlá.

Pod úmrtie dlhoročného čadčianskeho kňaza sa podpísal koronavírus

Kysučania s veľkým smútkom prijali správu, že bývalý dlhoročný správca farnosti v Čadci Milan Kavor odišiel do večnosti vo veku 76 rokov. V októbri údajne ochorel na koronavírus.

Už ste čítali?