Pondelok, 10. máj, 2021 | Meniny má ViktóriaKrížovkyKrížovky

S cukrovinkami by mala bojovať. Zubárka z Kysúc pečie unikátne medovníčky

Od detstva sa vždy tešila na Vianoce.

Synčekovia Tomáš a Štěpán (vpravo) Slávke v kuchyni s radosťou pomáhajú.Synčekovia Tomáš a Štěpán (vpravo) Slávke v kuchyni s radosťou pomáhajú. (Zdroj: ARCHÍV S.S.)

Kysučanka Slávka Sládková (Špiláková) miluje od malička pečenie a zdobenie medovníčkov. Od šiestich rokov ich spolu s babkou a mamou zdobila vždy na Vianoce a Veľkú noc. Odkedy sa jej však narodil prvý syn, sladkým maškrtám sa venuje prakticky celý rok.

„Štepánko prišiel za mnou po Vianociach a pýtal si medovníčky. Samozrejme, že už sme žiadne nemali. Tak som aj po sviatkoch začala piecť,“ smeje sa Slávka, ktorá už desať rokov žije v Čechách.

Paradoxom je fakt, že rodáčka zo Svrčinovca by mala byť veľkým bojovníkom s cukrovinkami. Veď je vyštudovanou zubnou lekárkou.

SkryťVypnúť reklamu

Slávka však s úsmevom hovorí, že profesia zubárky sa s jej koníčkom nevylučuje.

„Ja to vždy vysvetľujem tak, že nebojujem s cukrom, ale z neho tvorím. Občas si aj ja na sladkom rada pochutnám. Ľuďom sladké nezakazujem. Samozrejme, všetko musí byť s mierou a to platí aj pri konzumácii sladkostí. Dbám na správne a poctivé čistenie zubov a prevenciu,“ vysvetľuje.

Zdobila po večeroch

Okrem lásky k pečeniu a zdobeniu medovníčkov vyniká matka dvoch chlapcov tvorivosťou a kreativitou. Vďaka spojeniu týchto vlastností dnes robí medovníčky, ktoré vynikajú chuťou, nádherným vyzdobením. Slávkine maškrty sú inšpiráciou pre mnohé domáce kuchárky.

„Keďže som zubná lekárka a musím mať v rukách cit a zručnosť, po večeroch, keď už deti spali, som začala zdobiť medovníky, ktoré ešte ostali. Cvičila som si tak ruky. Veľmi ma to bavilo a z medovníčkového hobby sa stala vášeň,“ prezrádza.

SkryťVypnúť reklamu

Na sociálnej sieti si tak založila profil Veselé medovníkové. Názov schválne nedokončila, nakoľko rada aranžuje, fotí, dekoruje. Všetky koníčky tak spojila dohromady.

„Začala som si tam pridávať fotky mojich výtvorov. Ľudom sa to začalo páčiť. Pýtali sa, ako postupujem pri pečení, zdobení, chceli sa to naučiť. Denne som dostávala desiatky otázok, a tak som neskôr začala organizovať kurzy a medovníčkové workshopy, v rámci ktorých učím začiatočníkov všetky moje overené postupy, finty, zlepšováky, na ktoré som dlhé roky prichádzala. Ľuďom tak uľahčujem dlhú cestu k pekným medovníčkom, ktorú som sama musela prejsť,“ hovorí Slávka.

Keďže tento rok sa pre pandemickú situáciu všetky kurzy zrušili, vytvorila online kurzy. Ľudia si tak jednoducho vedia nájsť presné video návody, postupy a všetky zlepšováky, ktoré šikovná Kysučanka pri pečení využíva.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C7KFZ na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M7KFZ na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Tatra banka ako prvá banka na Slovensku vydala zelené dlhopisy
  2. Túžite bývať vo svojom za pár mesiacov? Realita s Variant-Haus®
  3. S kvalitným poistením sú finančné následky vážnej choroby menšie
  4. Tepelnou izoláciou POLYFORM pohodlne ušetríte náklady
  5. Hokejové hviezdy v biznise nezažiarili. Až na jednu výnimku
  6. Portfólio manažér: Čaká nás dobré obdobie pre ekonomiku
  7. Pätnásť gréckych ostrovov, kde strávite skvelú letnú dovolenku
  8. Najkrajší darček? Nielen maminy poteší večer plný dobrej hudby
  9. SME.sk prináša nové Prémiové predplatné
  10. Televízory budúcnosti: Keď sa skĺbi umenie so sci-fi
  1. Posúvajú svet k lepšiemu: Sociálni inovátori
  2. Kupujete nový spotrebič? V PLANEO Elektro naň dostanete zľavu
  3. Tip na rodinné kombi 4x4 v plnej výbave do 30 000 eur
  4. Poistkou dlhej životnosti kúpeľne je hydroizolácia
  5. New financial contribution for meals vs. meal vouchers
  6. Túžite bývať vo svojom za pár mesiacov? Realita s Variant-Haus®
  7. Tepelnou izoláciou POLYFORM pohodlne ušetríte náklady
  8. S kvalitným poistením sú finančné následky vážnej choroby menšie
  9. Portfólio manažér: Čaká nás dobré obdobie pre ekonomiku
  10. Hokejové hviezdy v biznise nezažiarili. Až na jednu výnimku
  1. Deti sa počas pandémie vrátili dozadu, hovorí pedagogička 16 887
  2. Prečo držia Slováci peniaze na účtoch, keď im nezarábajú? 16 032
  3. Portfólio manažér: Čaká nás dobré obdobie pre ekonomiku 11 885
  4. Pätnásť gréckych ostrovov, kde strávite skvelú letnú dovolenku 10 583
  5. Máte 30 a začínate investovať? Týchto 6 vecí potrebujete vedieť 10 137
  6. SME Elektromobilita: Ako nabíjať? Aký majú dojazd? 9 054
  7. O pro-agingu so Soňou Müllerovou, Deň matiek a ekošpeciál 7 525
  8. Ste finančný guru? Otestujte sa a investujte s mobilom 7 107
  9. Boj Grékov za slobodu prebudil solidaritu v celej Európe 6 664
  10. Zaujímavé príležitosti po kríze. Analytici radia, kam investovať 5 854
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Kysuce - aktuálne správy

Metod Čáder.

U mnohých pacientov sa po prekonaní ochorenia COVID-19 objavili aj poruchy pamäte, pozornosti, depresie.

7 h
Jozef Blahuta na tréningu U19 v Krásne.

Niekedy som pre chlapcov otcom, starším bratom či priateľom.

7 h
Zdravý a pomerne rýchly spôsob prepravy je v Žiline obľúbený

V Kysuckom Novom Meste aj v Krásne nad Kysucou si už tento mesiac budete môcť vyskúšať verejné bicykle.

12 h
Od apríla je na encefalitídu chorých najmenej 44 ľudí.

Kliešte nás potrápia približne do októbra.

12 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Policajný zbor v Trnave žiada verejnosť o pomoc pri pátraní po piatich odsúdených osobách.

7. máj

Hokejisti Nitry sú žiadaní doma i vo svete.

16 h

Už iba zhoda nepravdepodobných okolností zachráni trogárov medzi elitou.

9. máj

Na mieste zasahujú všetky záchranné zložky.

6 h

Už ste čítali?