Štvrtok, 5. august, 2021 | Meniny má HortenziaKrížovkyKrížovky

Úlovok Petra Malichera

Neskúsení hubári tento druh hríbov nezbierajú.

(Zdroj: PETER MALICHER)

Dva dni po vyjdení týždenníka MY Kysuce číslo 22 sa mi podarilo nájsť niekoľko takýchto driečnych hríbov. Bolo to presne 11. júna pod Veľkou Račou.

Prečítajte si tiež Všetko najlepšie k storočnici babička Čítajte 

Vysoké denné teploty a pomerne chladné noci rast húb veľmi nepodporujú. Mal som však informáciu od kamaráta Jaroslava Greguša z Turzovky, ktorý býva na turkovskej ceste, že jeho sused a dobrý kamarát Ján Učník už niekoľko kozákov-sivákov našiel. Keďže Ján je právom zaraďovaný medzi elitných hubárov v hornej časti makovskej doliny, uveril som. Veď v chlapčenských rokoch som ho na grape v Turzovke na Vyšnom konci do hubárčiny tak trošku zaúčal. Chlapčisko to bolo učenlivé.

Skryť Vypnúť reklamu

Niektorí neskúsení hubári tento druh hríbov nezbierajú. Odborný názov je hríb zrnitohlúbikový. Prívlastky kozák, sivák majú v niektorých častiach, najmä na Kysuciach. Dorastajú až do výšky 15 centimetrov.

Hríb zrnitohlúbikový je výborná jedlá huba. Rastie od júna do novembra. Mne sa ho podarilo pred dvomi rokmi nájsť aj 2. decembra.

Rastie predovšetkým v ihličnatých lesoch. Zriedkavo v listnatých skulptúrach. Častejšie v horských a podhorských krajoch. Väčšinou býva hlavička sfarbená do tmavohneda – až s červeným nádychom. Povrch má takmer zamatový. Pri prekrojení hlavičky alebo nožičky dužina v krátkom čase takmer okamžite zmodráva. Sinie. Je to vlastnosť charakteristická pre hríb zrnitohlúbikový.

Mohlo by vás zaujať Pre zreparovanú striekačku z Oškerdy postavili nový altánok Čítajte 

Niektorí hubárski fajnšmekri mu pri príprave viacerých jedál dávajú prednosť, napríklad pred hríbom smrekovým alebo pred kuriatkami.

Skryť Vypnúť reklamu

Dôvod je jednoduchý, jeho konzistencia. Je hutnejší ako napríklad dubák. Nerozvarí sa tak, hoci je dobre ho radšej dlhšie povariť. Potom sa z neho pripravujú rôzne druhy omáčok, jednoduchých prívarkov alebo neodolateľná praženička. Pri konzumácií tejto huby sa vytvára v ústach dojem, akoby bola chrumkavá. Mňam.

Niekedy si povieme o správaní sa v prírode, aby sme si neustále uvedomovali jej nedozerný význam. Príroda je ten najkrajší a najzmysluplnejší chrám, ktorý nás obdarúva na každom kroku. Vie ulahodiť oku, potešiť žalúdok, pohladiť dušu.
Plným priehrštím príroda rozdáva a dodáva človeku tú najfajnovejšiu, tak potrebnú energiu, ktorá sa musí neustále dobíjať. Vážme si ju a chráňme pri každom dotyku s ňou.

Najčítanejšie na My Kysuce

Inzercia - Tlačové správy

  1. Poznáte horúci trend interiérového dizajnu?
  2. Podnikáte? Otvorte si účet online a ušetrite
  3. Ako si zabezpečiť krytie liečby a karantény v zahraničí?
  4. Ficov priateľ a oligarcha Miroslav Výboh zmenil kurz v biznise
  5. Ak sa včas nespamätáme, vlaky z Číny získajú Maďari a Poliaci
  6. Na čo si dávať pri investovaní do kryptomien pozor
  7. Odomknite si SME.sk na viacerých zariadeniach
  8. Slovensko v tieni tureckého polmesiaca
  9. Dominika Kavaschová: Netušila som, že mám v sebe toľko nehy
  10. Ako sa dostať z Bratislavy do Nitry, Bystrice, Popradu a Prešova
  1. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  2. Stropný zdvihák zlepší život všetkým imobilným ľuďom
  3. Zázračné účinky Arónie na zdravie
  4. Tento výťah si poradí aj s tým najužším schodiskom
  5. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  6. Poznáte horúci trend interiérového dizajnu?
  7. Ficov priateľ a oligarcha Miroslav Výboh zmenil kurz v biznise
  8. Dekarbonizácia má byť súčasťou moderných dodávateľských vzťahov
  9. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  10. Ako zvýšiť produktivitu vašej prevádzky?
  1. Ficov priateľ a oligarcha Miroslav Výboh zmenil kurz v biznise 6 132
  2. Dovolenka v Turecku: Skvelé hotely na leto 2021 5 797
  3. Dominika Kavaschová: Netušila som, že mám v sebe toľko nehy 5 295
  4. Ako sa dostať z Bratislavy do Nitry, Bystrice, Popradu a Prešova 5 192
  5. Ak sa včas nespamätáme, vlaky z Číny získajú Maďari a Poliaci 4 324
  6. Jeden deň na Bratislavu nestačí 3 194
  7. Ako nájsť dobrý jogurt? Ak neobsahuje toto, ani ho nekupujte 3 177
  8. Na čo si dávať pri investovaní do kryptomien pozor 3 048
  9. Osviežujúci skúter legendárnej talianskej značky 2 894
  10. Slovensko v tieni tureckého polmesiaca 2 890
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Kysuce - aktuálne správy

Makov (v bielom) nestačil na Krásno nad Kysucou.

Do ďalších bojov postúpili dva kysucké celky.


2 h

Ako to na olympiáde vyzeralo? Lukáš Giertl, vedúci výpravy vodných slalomárov, prezradil viac aj o výkonoch Slovákov.


5 h

V seriáli KAM S TURISTICKOU PALIČKOU vám postupne prinesieme tip na výlet zo všetkých obcí a miest na Kysuciach.


Lucia Palicová 21 h
Starý objekt pred asanáciou v porovnaní s vizualizáciou novej bytovky.

„Žiadostí máme veľmi veľa, čoho som sa aj obávala. Ľudia si ich začali podávať, akonáhle vznikol len nápad,“ hovorí starostka obce.


21 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

K vyhliadkovej veži vedie nový náučný chodník.


TASR 3. aug

Stavebné povolenie nikto nenapadol. Susedia hovoria, že sa o ňom dozvedeli, až keď bolo právoplatné.


3. aug

Trnavský kraj je v nových prípadoch na špici.


SITA 4. aug

Súťaž návrhov spustilo mesto koncom januára. Dnes má svojho víťaza.


4. aug

Už ste čítali?