Pondelok, 27. september, 2021 | Meniny má CypriánKrížovkyKrížovky

V Múzeu kysuckej dediny budú zasa vyvárať vychýrené kysucké špeciality

Kulinárska turistika sa vo svete stáva čoraz populárnejšou. Ten kto zájde do Múzea kysuckej dediny vo Vychylovke, spozná nielen kus slovenskej minulosti, ale aj rôzne tradičné dobroty.

Skanzen vo Vychylovke rozvoňajú regionálne dobroty.Skanzen vo Vychylovke rozvoňajú regionálne dobroty. (Zdroj: archív Kysuckého múzea)
Prečítajte si Kysucami sa preženú nablýskane veterány Čítajte 

Na Kysuce možno cestovať za horami, svojráznou ľudovou architektúrou, ale aj za skvelou tradičnou kuchyňou starých materí.

Veď kulinárska turistika sa vo svete stáva čoraz populárnejšou. Ten kto zájde do Múzea kysuckej dediny vo Vychylovke, spozná nielen kus slovenskej minulosti, ale aj rôzne tradičné dobroty.

Kysuce nikdy nepatrili k bohatým krajom, no tunajšie gazdinky si vedeli poradiť a vyčarovať dobroty aj z mála. Keď nebolo mäsa či zeleniny, vymýšľali múčne, zemiakové či hubové jedlá.

Mohlo by vás zaujať V obci Čierne premenili staré bicykle na netradičné stojany s kvetinami Čítajte 

Varili nielen rôzne posúchy, kaše, jednoduché, no o to chutnejšie polievky. Ako chutí taká kapustová polievka s fazuľou, kapustniaky či podlesníky pripravené v starej drevenici priamo na dobovej peci, budú mať možnosť ochutnať návštevníci, ktorí sa rozhodnú stráviť prvú augustovú nedeľu v skanzene.

Skryť Vypnúť reklamu

V nedeľu 1. augusta pripravilo Kysucké múzeum, organizácia v zriaďovateľskej pôsobnosti Žilinského samosprávneho kraja, v spolupráci s Krčmou z Korne, podujatie Kuchyňa starých materí, na ktorom budú od 11.00 hod. do 16.00 hod. variť skúsené kuchárky v jednotlivých objektoch tradičné kysucké jedlá a majsterky varešky predvádzať naživo svoje umenie.

Návštevníci budú môcť, samozrejme, ich výtvory aj ochutnať. Aby sa lepšie varilo a návštevníkom chutilo, od 13.00 hod spríjemní nedeľné popoludnie Ľudová hudba Starejší z Novej Bystrice.

Kuchyňa našich starých materí má v Múzeu kysuckej dediny vo Vychylovke jedinečné čaro, ktoré sa mnohokrát spája s neodolateľnou dráždivou vôňou a vrúcnym privítaním. Iste si i vy spomeniete na obľúbené jedlá, ktoré vám vaša stará mama s láskou pripravovala.

Skryť Vypnúť reklamu

Dnes vám prinášame jednu chutnú inšpiráciu i my. Vychutnajte si preto neodolateľné podlesníky podľa nášho receptu alebo príďte ochutnať tie naše. Ste srdečne vítaní!

Prečítajte si tiež Obyvatelia zatopených kysuckých obcí sa stretli aj tento rok. Zišli sa v Harvelke Čítajte 

Podlesníky

Ingrediencie: 8 až 10 zemiakov, vajíčko, asi 2 polievkové lyžice hladkej múky, niekoľko strúčikov cesnaku, korenie, soľ, rasca, majoránka, maslo

Postup: Zemiaky očistíme a na jemno nastrúhame. Pridáme celé vajce. Dochutíme všetkými koreninami, pretlačíme strúčiky cesnaku a nakoniec pridáme 2 polievkové lyžice hladkej múky. Celú zmes poriadne premiešame, poprípade ešte dochutíme či zahustíme trochou múky alebo zemiakom. Na suchej rozohriatej panvici vytvárame okrúhle placky, ktoré pekne z oboch strán dozlatista opečieme a potom potrieme maslom.

Najčítanejšie na My Kysuce

Inzercia - Tlačové správy

  1. 30 000 eur pre tých, ktorí chcú zlepšiť život vo svojej komunite
  2. Prehľad bratislavských komunít. Čo všetko sa dá robiť so susedmi
  3. Prišli škrečky a Dedoles počíta tržby na desiatky miliónov
  4. Kuriéra nezastavili ani preteky. S dodávkou prešiel rely
  5. Potrebujeme poďakovať vzorom. Preto rozbiehame novú biznis cenu
  6. Varujú pred púštnymi búrkami v Dubaji
  7. Od legendárneho trhoviska po hanbu Bratislavy. Ako sa menilo Trnavské mýto?
  8. Žabka rýchlo expanduje na západe Slovenska
  9. Divočina na ceste: ako postupovať, ak v noci zrazíte zviera?
  10. Maurícius vás nenechá chladnými. Za akými miestami sa vybrať?
  1. "Vzrušenie, nadšenie a radosť" tvrdí DJ Milan Lieskovský
  2. Žabka rýchlo expanduje na západe Slovenska
  3. Divočina na ceste: ako postupovať, ak v noci zrazíte zviera?
  4. 30 000 eur pre tých, ktorí chcú zlepšiť život vo svojej komunite
  5. Kuriéra nezastavili ani preteky. S dodávkou prešiel rely
  6. Termming vo Veľkých Kapušanoch modernizuje tepelné hospodárstvo
  7. Slováci prepadli SENCORMÁNII a hľadajú najstarší spotrebič
  8. Zateplenie šikmej strechy PUR penou či minerálnou vlnou?
  9. Samočistiace vypínače chránia pred infekciami
  10. Hobbymarket OBI predstavil nový koncept predajne v Michalovciach
  1. Sledujte naživo pokusy so slovenskými výskumníkmi 7 056
  2. Ako môžu fajčiari pomôcť prírode? Úplne jednoducho 6 241
  3. Prišli škrečky a Dedoles počíta tržby na desiatky miliónov 4 986
  4. Maurícius vás nenechá chladnými. Za akými miestami sa vybrať? 4 715
  5. Zateplenie strechy PUR penou či minerálnou vlnou? 4 626
  6. Jablone prekonali očakávania. O bývanie v Bytči je veľký záujem 4 078
  7. Poznáte všetkých TOP 10 Bratislavy? 3 432
  8. Zodpovedné investovanie praje budúcnosti a je fér 3 411
  9. Slováci ochutnali vegánske bagety. Chutili im? 3 231
  10. Naša klimatická zmena: Návod ako pomôcť pri záchrane planéty 2 646

Blogy SME

  1. Pavel Dvořák: Sú Číňania šťastnejší?
  2. Emil Lobotka: Očkovacia lotéria
  3. Ján Urda: Horehronie a hutnícky skanzen
  4. Unicef Slovensko: Čakanie na nič (fotopríbeh)
  5. Michael Achberger: Sixpack u žien ako cieľ. Prečo to neodporúčam?
  6. Martin Greguš: GDPR akadémia pre laika - každý deň tento týždeň jeden krok. Dnes: Osobné údaje, získanie súhlasu, správca, typy a zásady ich spracovania
  7. Jano Richter: Stotisíc pre Mikulca versus milión pre opozičníka. Čo je horšie?
  8. Kristína Jakubičková: Je sila osobnosti synonymom bezohľadnosti či fyzickej zdatnosti?
  1. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí 26 852
  2. Ján Buocik: Obchvat a nová diaľnica D4/R7 ako dobrá správa? Skôr zlý vtip! Najmä pre Bratislavčanov. 7 673
  3. Marcel Burkert: Šokujúce slová Dr. Urbánka, ktorý 20 rokov pracoval pre fy ako Pfizer, Johnson a iné. 6 924
  4. Lucie Meisnerová: Svadba v polovici života 6 194
  5. Martin Dorčák: DPH podľa Remišovej 6 131
  6. Radovan Kulín: Kováčik má šťastie, že nevyrábal mastičky z konope 5 607
  7. Stanislav Martinčko: R.Fico sa stal kajúcnikom č.1 !!! 4 896
  8. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič. 4 654
  1. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  2. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  3. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  4. Adam Valček: Vyšetrovateľ dal Bödörovi pokutu za to, že mlčal
  5. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
  6. Karolína Farská: Dva rozdielne protesty za slobodu
  7. Adam Valček: Neexistujúca kancelária aj termín. Výpovede proti Výbohovi nesedia
  8. Pavol Koprda: Očkovacia lotéria: Čo môže priniesť a kde sú jej úskalia? Pohľad cez dáta, teóriu hier a hazardné hry
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Kysuce - aktuálne správy

V interiéri je povinný respirátor, v obchodoch môže byť jedna osoba na 15m2.


a 1 ďalší 40m

V dnešnej časti sa dozviete aj novinky z klubu FC Nitra, ktorý padá rýchlo ku dnu. Čaká populárny klub znovuzrodenie?


1 h
Vladimír Macura.

Vzpieranie v Krásne nad Kysucou dosiahlo ďalší veľký úspech. Na európskom šampionáte v Poľsku žiaril Vladimír Macura.


23 h
Mestský úrad v Čadci

Čadčiansku samosprávu bude aj ďalších šesť rokov kontrolovať Ján Klučka.


a 1 ďalší 25. sep

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Obeť mala len 27 rokov.


25. sep

Vodič motocykla neprežil náraz do dopravnej značky. Osobné auto, v ktorom boli aj dve deti, sa zrazilo s domiešavačom.


25. sep

Dieťa spadlo do podzemnej nádoby na zber dažďovej vody.


a 1 ďalší 25. sep

Na radnici potvrdili, že záujem developerov evidujú, ale regulujú ho. K anonymu sa zatiaľ nevyjadrujú, podali trestné oznámenie.


23 h

Blogy SME

  1. Pavel Dvořák: Sú Číňania šťastnejší?
  2. Emil Lobotka: Očkovacia lotéria
  3. Ján Urda: Horehronie a hutnícky skanzen
  4. Unicef Slovensko: Čakanie na nič (fotopríbeh)
  5. Michael Achberger: Sixpack u žien ako cieľ. Prečo to neodporúčam?
  6. Martin Greguš: GDPR akadémia pre laika - každý deň tento týždeň jeden krok. Dnes: Osobné údaje, získanie súhlasu, správca, typy a zásady ich spracovania
  7. Jano Richter: Stotisíc pre Mikulca versus milión pre opozičníka. Čo je horšie?
  8. Kristína Jakubičková: Je sila osobnosti synonymom bezohľadnosti či fyzickej zdatnosti?
  1. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí 26 852
  2. Ján Buocik: Obchvat a nová diaľnica D4/R7 ako dobrá správa? Skôr zlý vtip! Najmä pre Bratislavčanov. 7 673
  3. Marcel Burkert: Šokujúce slová Dr. Urbánka, ktorý 20 rokov pracoval pre fy ako Pfizer, Johnson a iné. 6 924
  4. Lucie Meisnerová: Svadba v polovici života 6 194
  5. Martin Dorčák: DPH podľa Remišovej 6 131
  6. Radovan Kulín: Kováčik má šťastie, že nevyrábal mastičky z konope 5 607
  7. Stanislav Martinčko: R.Fico sa stal kajúcnikom č.1 !!! 4 896
  8. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič. 4 654
  1. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  2. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  3. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  4. Adam Valček: Vyšetrovateľ dal Bödörovi pokutu za to, že mlčal
  5. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
  6. Karolína Farská: Dva rozdielne protesty za slobodu
  7. Adam Valček: Neexistujúca kancelária aj termín. Výpovede proti Výbohovi nesedia
  8. Pavol Koprda: Očkovacia lotéria: Čo môže priniesť a kde sú jej úskalia? Pohľad cez dáta, teóriu hier a hazardné hry

Už ste čítali?

Skryť Zatvoriť reklamu