Piatok, 24. september, 2021 | Meniny má Ľuboš, ĽuborKrížovkyKrížovky

V Múzeu kysuckej dediny budú zasa vyvárať vychýrené kysucké špeciality

Kulinárska turistika sa vo svete stáva čoraz populárnejšou. Ten kto zájde do Múzea kysuckej dediny vo Vychylovke, spozná nielen kus slovenskej minulosti, ale aj rôzne tradičné dobroty.

Skanzen vo Vychylovke rozvoňajú regionálne dobroty.Skanzen vo Vychylovke rozvoňajú regionálne dobroty. (Zdroj: archív Kysuckého múzea)
Prečítajte si Kysucami sa preženú nablýskane veterány Čítajte 

Na Kysuce možno cestovať za horami, svojráznou ľudovou architektúrou, ale aj za skvelou tradičnou kuchyňou starých materí.

Veď kulinárska turistika sa vo svete stáva čoraz populárnejšou. Ten kto zájde do Múzea kysuckej dediny vo Vychylovke, spozná nielen kus slovenskej minulosti, ale aj rôzne tradičné dobroty.

Kysuce nikdy nepatrili k bohatým krajom, no tunajšie gazdinky si vedeli poradiť a vyčarovať dobroty aj z mála. Keď nebolo mäsa či zeleniny, vymýšľali múčne, zemiakové či hubové jedlá.

Mohlo by vás zaujať V obci Čierne premenili staré bicykle na netradičné stojany s kvetinami Čítajte 

Varili nielen rôzne posúchy, kaše, jednoduché, no o to chutnejšie polievky. Ako chutí taká kapustová polievka s fazuľou, kapustniaky či podlesníky pripravené v starej drevenici priamo na dobovej peci, budú mať možnosť ochutnať návštevníci, ktorí sa rozhodnú stráviť prvú augustovú nedeľu v skanzene.

Skryť Vypnúť reklamu

V nedeľu 1. augusta pripravilo Kysucké múzeum, organizácia v zriaďovateľskej pôsobnosti Žilinského samosprávneho kraja, v spolupráci s Krčmou z Korne, podujatie Kuchyňa starých materí, na ktorom budú od 11.00 hod. do 16.00 hod. variť skúsené kuchárky v jednotlivých objektoch tradičné kysucké jedlá a majsterky varešky predvádzať naživo svoje umenie.

Návštevníci budú môcť, samozrejme, ich výtvory aj ochutnať. Aby sa lepšie varilo a návštevníkom chutilo, od 13.00 hod spríjemní nedeľné popoludnie Ľudová hudba Starejší z Novej Bystrice.

Kuchyňa našich starých materí má v Múzeu kysuckej dediny vo Vychylovke jedinečné čaro, ktoré sa mnohokrát spája s neodolateľnou dráždivou vôňou a vrúcnym privítaním. Iste si i vy spomeniete na obľúbené jedlá, ktoré vám vaša stará mama s láskou pripravovala.

Skryť Vypnúť reklamu

Dnes vám prinášame jednu chutnú inšpiráciu i my. Vychutnajte si preto neodolateľné podlesníky podľa nášho receptu alebo príďte ochutnať tie naše. Ste srdečne vítaní!

Prečítajte si tiež Obyvatelia zatopených kysuckých obcí sa stretli aj tento rok. Zišli sa v Harvelke Čítajte 

Podlesníky

Ingrediencie: 8 až 10 zemiakov, vajíčko, asi 2 polievkové lyžice hladkej múky, niekoľko strúčikov cesnaku, korenie, soľ, rasca, majoránka, maslo

Postup: Zemiaky očistíme a na jemno nastrúhame. Pridáme celé vajce. Dochutíme všetkými koreninami, pretlačíme strúčiky cesnaku a nakoniec pridáme 2 polievkové lyžice hladkej múky. Celú zmes poriadne premiešame, poprípade ešte dochutíme či zahustíme trochou múky alebo zemiakom. Na suchej rozohriatej panvici vytvárame okrúhle placky, ktoré pekne z oboch strán dozlatista opečieme a potom potrieme maslom.

Najčítanejšie na My Kysuce

Inzercia - Tlačové správy

  1. Potrebujeme poďakovať vzorom. Preto rozbiehame novú biznis cenu
  2. Varujú pred púštnymi búrkami v Dubaji
  3. „Prezlečte“ svoj domov! V móde je šetrenie peňazí aj prírody
  4. Prišli škrečky a Dedoles počíta tržby na desiatky miliónov
  5. Môžu byť kancelárie pripravené na budúcnosť?
  6. Schátrali tam kúpele, palác aj železnica. Ako kedysi vyzeralo Trnavské mýto?
  7. Maurícius vás nenechá chladnými. Za akými miestami sa vybrať?
  8. Jablone prekonali očakávania. O bývanie v Bytči je veľký záujem
  9. Ako môžu fajčiari pomôcť prírode? Úplne jednoducho
  10. Znalec slovenského brandy
  1. Maurícius vás nenechá chladnými. Za akými miestami sa vybrať?
  2. Trnavské mýto: Od centrálneho trhoviska ku kongresovej sále
  3. „Prezlečte“ svoj domov! V móde je šetrenie peňazí aj prírody
  4. Spravte si zásoby zdravia
  5. Stropný zdvihák zlepší život všetkým imobilným ľuďom
  6. Nevedomosť poslancov opäť zhorší podmienky pre zamestnancov
  7. Zázračné účinky Arónie na zdravie
  8. Na ropnej plošine sa len pracuje a spí
  9. Potrebujeme poďakovať vzorom. Preto rozbiehame novú biznis cenu
  10. Prišli škrečky a Dedoles počíta tržby na desiatky miliónov
  1. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet 10 133
  2. Slovenský orloj – svetová atrakcia 4 808
  3. Ako môžu fajčiari pomôcť prírode? Úplne jednoducho 4 582
  4. Zateplenie šikmej strechy PUR penou či minerálnou vlnou? 3 634
  5. Zodpovedné investovanie praje budúcnosti a je fér 3 567
  6. Slováci ochutnali vegánske bagety. Chutili im? 3 139
  7. Zateplenie strechy PUR penou či minerálnou vlnou? 2 808
  8. "Je to dravec!" Priznáva šéfkuchár Michal Konrád 2 571
  9. Prišli škrečky a Dedoles počíta tržby na desiatky miliónov 2 450
  10. Naša klimatická zmena: Návod ako pomôcť pri záchrane planéty 2 284

Blogy SME

  1. Igor Bilák: Post Covid Príhodka #17 - NOVUM <—> MUVON = MOVE ON by ABBA
  2. František Cudziš: Banská Štiavnica – klenot Slovenska, IV.
  3. Jozef Javurek: Hrad Strečno
  4. Marian Baran: Pekná stopárka
  5. Matúš Lazúr: Pán Delta vyhlásil, že jeho lotéria sa práve rozbieha
  6. Miriam Studeničová: Marazmus je výsledkom spoliehania na nižší druh inteligencie
  7. Tupou Ceruzou: Don Fico
  8. Lubo Repka: Zakladajúce štáty USA – Massachusetts
  1. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí 26 006
  2. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič. 17 094
  3. Dušan Koniar: Ostávajú možno dva mesiace 8 973
  4. Stanislav Martinčko: Zatýkanie za spevu pápežskej hymny !! 6 099
  5. Martin Dorčák: DPH podľa Remišovej 5 786
  6. Lucie Meisnerová: Svadba v polovici života 3 812
  7. Radovan Kulín: Kováčik má šťastie, že nevyrábal mastičky z konope 3 775
  8. Marek Mačuha: Boris Kollár preráža dno 3 772
  1. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  2. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  3. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  4. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
  5. Adam Valček: Vyšetrovateľ dal Bödörovi pokutu za to, že mlčal
  6. Karolína Farská: Dva rozdielne protesty za slobodu
  7. Adam Valček: Neexistujúca kancelária aj termín. Výpovede proti Výbohovi nesedia
  8. Pavol Koprda: Očkovacia lotéria: Čo môže priniesť a kde sú jej úskalia? Pohľad cez dáta, teóriu hier a hazardné hry
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Kysuce - aktuálne správy

V súčasnosti objekt chátra.

Z miesta, na ktoré pred dvadsiatimi rokmi ľudia prichádzali s radosťou, sa stal objekt, od akého obyvatelia radšej odvrátia zrak. Avšak, možno už nie nadlho.


9 h

Odporcovia očkovania a rúšok protestovali pred Domom kultúry v Čadci počas odbornej konferencie Hálkove lekárske dni, ktorej témou je Covid-19 v intenzívnej medicíne.


10 h
Dobrovoľníci o šikane na školách

Na našich školách je najčastejšie psychické a sociálne šikanovanie, ako zámerné vyčleňovanie z kolektívu triedy, ponižovanie, zastrašovanie a vyhrážanie.


13 h

Erik prezradil aj to, ako si neoficiálne musel zabezpečiť účasť na olympiáde.


19 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Nad Horehroním sa už Nízke Tatry belejú.


22. sep

Vodiči musia počítať so zdržaním.


16 h

Situácia sa zhoršuje, v nemocnici sú zakázané návštevy, výnimkou sú ťažko chorí pacienti.


22. sep

Ľudia odchádzali zo stretnutia so Svätým Otcom šťastní.


19 h

Blogy SME

  1. Igor Bilák: Post Covid Príhodka #17 - NOVUM <—> MUVON = MOVE ON by ABBA
  2. František Cudziš: Banská Štiavnica – klenot Slovenska, IV.
  3. Jozef Javurek: Hrad Strečno
  4. Marian Baran: Pekná stopárka
  5. Matúš Lazúr: Pán Delta vyhlásil, že jeho lotéria sa práve rozbieha
  6. Miriam Studeničová: Marazmus je výsledkom spoliehania na nižší druh inteligencie
  7. Tupou Ceruzou: Don Fico
  8. Lubo Repka: Zakladajúce štáty USA – Massachusetts
  1. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí 26 006
  2. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič. 17 094
  3. Dušan Koniar: Ostávajú možno dva mesiace 8 973
  4. Stanislav Martinčko: Zatýkanie za spevu pápežskej hymny !! 6 099
  5. Martin Dorčák: DPH podľa Remišovej 5 786
  6. Lucie Meisnerová: Svadba v polovici života 3 812
  7. Radovan Kulín: Kováčik má šťastie, že nevyrábal mastičky z konope 3 775
  8. Marek Mačuha: Boris Kollár preráža dno 3 772
  1. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  2. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  3. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  4. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
  5. Adam Valček: Vyšetrovateľ dal Bödörovi pokutu za to, že mlčal
  6. Karolína Farská: Dva rozdielne protesty za slobodu
  7. Adam Valček: Neexistujúca kancelária aj termín. Výpovede proti Výbohovi nesedia
  8. Pavol Koprda: Očkovacia lotéria: Čo môže priniesť a kde sú jej úskalia? Pohľad cez dáta, teóriu hier a hazardné hry

Už ste čítali?

Skryť Zatvoriť reklamu