Pondelok, 5. december, 2022 | Meniny má Oto

Do Švajčiarska šiel umývať hrnce, potom šéfoval kuchyni. Jerry bude v Čadci piecť pravú neapolskú pizzu

Začínal ako pomocná sila v kuchyni.

Juraj "Jerry" Tlelka.Juraj "Jerry" Tlelka. (Zdroj: ARCHÍV J.T.)

ČADCA, ZERNEZ. „Pec na drevo, kvalitné suroviny z Talianska, cesto kysnuté tri dni. Budem piecť pravú neapolskú pizzu. Verím, že to ľudia ocenia a postupne sa rozbehnem,“ opisuje svoj zámer Juraj Tlelka.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Dnes 31-ročný mladík, ktorému futbalisti i kamaráti nepovedia inak ako Jerry, plánuje v Čadci začiatkom budúceho roka otvoriť novú pizzeriu.

Zaujímavé je však nielen cesto, ktoré bude hádzať do pece, ale aj cesta, ktorá ho doviedla až sem. Juraj Tlelka bol členom Jedenástky roka SsFZ, futbal ho poslal štyrikrát pod skalpel, neskôr šiel umývať hrnce do Švajčiarska.

SkryťVypnúť reklamu

Po čase sa vyšplhal na post šéfa kuchyne a počas karantény sa definitívne rozhodol, že uskutoční comeback domov na Kysuce a otvorí vysnívaný podnik.

Mohlo by vás zaujať Pilot Jašurek: Kokpit lietadla je najkrajšia kancelária na svete Čítajte 

Začínal ako pomocná sila v kuchyni

Do dedinky Zernez v údolí Álp si to Jerry namieril 11. júna 2016. „Povedal som si, že skúsim zarobiť nejaké peniaze a po letnej sezóne sa vrátim domov,“ spomína. Prácu mu dohodil priateľkin brat.

Dovtedy síce doma piekol burgre a iné špeciality, iné skúsenosti s kulinárstvom nemal. V hoteli Spöl mal pracovať len ako pomocná sila v kuchyni.

„Myslel som, že budem umývať hrnce. Ale rýchlo som sa učil od ostatných kolegov, zakrátko som pripravoval šaláty a rôzne dezerty.“

Z letnej sezóny bolo niekoľko rokov, za toto obdobie sa Čadčan vyšplhal pomyselnou pyramídou nahor.

Dočítajte tento článok
s predplatným MYregiony.sk.
Predplatné si môžete kedykoľvek zrušiť.

Najčítanejšie na My Kysuce

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako sa dostať k darčeku výhodnejšie? Skúste túto možnosť.
  2. Ikonický projekt Metropolis vyhral CIJ Awards
  3. Pozor na predvianočné online podvody, takto nakúpite bezpečne
  4. Vyberte si knihy s príbehom. Čo sa oplatí čítať na Vianoce?
  5. Darujte predplatné a získate poukaz v hodnote 10 € do Panta Rhei
  6. Deti cestujú do exotiky zadarmo
  7. TRNKA: Esetov veľa nevznikne a ani ten jeden nemá Slovensko istý
  8. Predaj osobných automobilov Všeobecná zdravotná poisťovňa, a.s.
  1. Nepotrebné telefóny pomáhajú na Vianoce deťom a rodinám v núdzi
  2. Tisíc líp aj pre včely od slovenskej prezidentky
  3. Changes to the System of Remedies
  4. How to succeed when acquiring a business in Slovakia
  5. Nová éra stavieb začína teraz
  6. Pozor na predvianočné online podvody, takto nakúpite bezpečne
  7. TRNKA: Esetov veľa nevznikne a ani ten jeden nemá Slovensko istý
  8. Deti cestujú do exotiky zadarmo
  1. Polovicu dovolenky zaplatíme od pondelka za Vás 14 975
  2. Strážia ho divé opice. Gibraltár vás prenesie do Británie 7 535
  3. Po pohlavnom styku by sa ženy mali čo najskôr vymočiť. Muži nie 7 107
  4. Gizka Oňová: Pre mnohých som ideálna babka a lichotí mi to 3 029
  5. V Danteho pekle sa našlo miesto pre každého 2 394
  6. Deti cestujú do exotiky zadarmo 1 978
  7. TRNKA: Esetov veľa nevznikne a ani ten jeden nemá Slovensko istý 1 929
  8. Vyberte si knihy s príbehom. Čo sa oplatí čítať na Vianoce? 1 736

Blogy SME

  1. Štefan Vidlár: Alea iacta est
  2. Peter Maroncik: Ekomarxistickí odborníci
  3. ASEKOL SK: Pozrieš – triediš! jedinečné ponožky, ktoré učia triediť odpad
  4. Rastislav Puchala: Zrušme Vianoce!
  5. Štefan Vidlár: Reklama
  6. Pavol Kéri: Liptovský polmaratón
  7. Milan Buno: 7 knižných tipov: Ďalšia žena, čo verí, že je múdrejšia ako muži...
  8. Tomáš Tenczer: Knihy pod stromček 2022
  1. Grácz Ján: Po 62 odberoch končím s dobrovoľným darovaním krvi. Všeobecná zdravotná odmieta otcovi preplatiť liečbu. 244 063
  2. Jiří Ščobák: Put*n neumí číst historii: Vybudoval ukrajinský národ, nakopl civilizovaný svět 6 623
  3. Věra Tepličková: Ako som cestovala vlakom 3 882
  4. Mária Križanová: Matematika a matikári. 3 624
  5. Jana Melišová: V závoji hmly 3 535
  6. Ján Valchár: Prvý decembrový blog alebo láska je láska 2 870
  7. Post Bellum SK: Poprava sa konala 3. decembra 1952 v ranných hodinách 2 525
  8. Café Európa: Čo sa môžeme naučiť od starších demokracií v právach LGBTI+ komunity? 2 045
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 52. - Arktída - Expedícia na lodi Zaria do Sannikovovej zeme (1900 - 1902)
  2. Jiří Ščobák: Put*n neumí číst historii: Vybudoval ukrajinský národ, nakopl civilizovaný svět
  3. Jiří Ščobák: Je 6 000 mrtvých v Kataru moc?
  4. Monika Nagyova: Staré dievky z Luníka IX
  5. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia
  6. Jiří Ščobák: Nechci se otužovat, ale v praxi to trochu dělám
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 51. - Antarktída - Prvá Byrdova antarktická expedícia (1928 - 1930) - 3/3, Prelet nad južným pólom
  8. Jiří Ščobák: Chcete výborný seriál s nestandardním příběhem? Chcete krásnou herečku a herce, kteří umí hrát? Teplo lidské duše? Strašidelný zámek a psychiatrii?
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Kysuce - aktuálne správy

Ilustračné foto

Cestovný poriadok sa mení od 11. decembra, väčšina zmien úzko súvisí s prípojmi na vlakové spojenia.


1 h
"Ak máte pasiu, máte energiu. A ak máte energiu, máte aj vášeň," znie motto vždy motivovaného Dominika Poláčka.

Vďaka bláznom ako on žije dedinský futbal. Má podporu obce či strach z vyhorenia?


17 h
Za punč si tento rok priplatíme.

Za punč zaplatíte takmer tri eurá, za trdelník päť.


3. dec
Michal Martykán už v MM Aréne vítal Petra Cehlárika, Dalibora Dvorského či kanadskú alebo švédsku akadémiu.

MM Aréna vdýchla športu v regióne nový život.


2. dec

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Blogy SME

  1. Štefan Vidlár: Alea iacta est
  2. Peter Maroncik: Ekomarxistickí odborníci
  3. ASEKOL SK: Pozrieš – triediš! jedinečné ponožky, ktoré učia triediť odpad
  4. Rastislav Puchala: Zrušme Vianoce!
  5. Štefan Vidlár: Reklama
  6. Pavol Kéri: Liptovský polmaratón
  7. Milan Buno: 7 knižných tipov: Ďalšia žena, čo verí, že je múdrejšia ako muži...
  8. Tomáš Tenczer: Knihy pod stromček 2022
  1. Grácz Ján: Po 62 odberoch končím s dobrovoľným darovaním krvi. Všeobecná zdravotná odmieta otcovi preplatiť liečbu. 244 063
  2. Jiří Ščobák: Put*n neumí číst historii: Vybudoval ukrajinský národ, nakopl civilizovaný svět 6 623
  3. Věra Tepličková: Ako som cestovala vlakom 3 882
  4. Mária Križanová: Matematika a matikári. 3 624
  5. Jana Melišová: V závoji hmly 3 535
  6. Ján Valchár: Prvý decembrový blog alebo láska je láska 2 870
  7. Post Bellum SK: Poprava sa konala 3. decembra 1952 v ranných hodinách 2 525
  8. Café Európa: Čo sa môžeme naučiť od starších demokracií v právach LGBTI+ komunity? 2 045
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 52. - Arktída - Expedícia na lodi Zaria do Sannikovovej zeme (1900 - 1902)
  2. Jiří Ščobák: Put*n neumí číst historii: Vybudoval ukrajinský národ, nakopl civilizovaný svět
  3. Jiří Ščobák: Je 6 000 mrtvých v Kataru moc?
  4. Monika Nagyova: Staré dievky z Luníka IX
  5. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia
  6. Jiří Ščobák: Nechci se otužovat, ale v praxi to trochu dělám
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 51. - Antarktída - Prvá Byrdova antarktická expedícia (1928 - 1930) - 3/3, Prelet nad južným pólom
  8. Jiří Ščobák: Chcete výborný seriál s nestandardním příběhem? Chcete krásnou herečku a herce, kteří umí hrát? Teplo lidské duše? Strašidelný zámek a psychiatrii?

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu