OŠČADNICA. Už po dvanástykrát sa v stredisku Snowparadise Veľká Rača uskutočnila tradičná súťaž vo varení kotlíkového Gulášu. Súťažiaci predvádzali svoje kuchárske umenie v nadmorskej výške 980 m v krásnej kysuckej prírode. O bohaté ceny sa uchádzalo 30 štvorčlenných tímov zo Slovenska aj Českej republiky.
Varilo sa, spievalo, samozrejme jedlo, ale hlavne súťažilo. Krátko po desiatej hodine sa kotlíky rozpálili, cibuľka sa začala smažiť a účastníci sa postarali o to, aby ani jedna čuchová bunka návštevníka nezostala pokojná. Najrozmanitejšie ingrediencie kĺzali do kotlíka a omamná vôňa sa niesla celou Veľkou Račou.
Receptov na túto kulinársku špecialitu bolo neúrekom. Každý uvarený guláš musel byť jedinečný svojou chuťou, vzhľadom aj pridanými tajnými prísadami. Jednotlivé tímy varili guláš, ktorý je typický najmä pre ich región z ktorého pochádzajú. Podľa toho boli aj ingrediencie originálne, napríklad hríby, pivo, domáce halušky, alebo opečená slaninka. Súťažné guláše hodnotila päťčlenná porota, ktorej členovia bodovali nielen chuť gulášu, ale i farbu, vôňu a hustotu.
Na výstave vo Vychylovke si dojenie kráv vyskúšali aj deti Čítajte Na koniec sa porota zhodla na tom, že ocenenie za prvé miesto odniesol tím Zádedová. Okrem hlavnej súťaže sa návštevníci mohli zapojiť aj do súťaže v pití piva a pre deti bol pripravený bohatý animačný program. O zábavu sa počas celého podujatia staral dídžej, spevák Tome, ktorý odpálil hity od Rolling Stones, Horkýže a ďalšie rokoviny aj foloklóristi z Kysuckej muzičky.
Počasie organizátorom tiež prijalo, vďaka čomu bol dvanásty ročník súťaže vo varení gulášu na Veľkej Rači úspešný.
