Ako hovorí Jozefov niekdajší tréner Stanislav Hulita: "Svojmu snu podriadil celý svoj život. Začínal ako mladší žiak sánkarského oddielu TJ Lokomotíva Čadca. Medzi sánkarov vstúpil v roku 1991 a jeho prvým bol pretek v Tatranskej Lomnici pred piatimi rokmi. Jeho prvé kroky v sánkarskom športe sme viedli ja Stanislav Hulita s Rudolfom Poláčkom. Jozef nebol žiadne zázračné dieťa, mal však talent. Mať však talent nestačí, na talente sa musí tvrdo pracovať a toto Jozef od svojich prvých jázd v ľadovom koryte dokazoval.
Úspechy na seba nedali dlho čakať. V roku 1992 sa stáva prvý raz majstrom Slovenska medzi mladšími žiakmi. V roku 1993 skončil na M - SR tretí už medzi staršími žiakmi a v roku 1995 skončil druhý. Jeho výsledky v žiackych kategóriách upozornili naňho juniorského reprezentačného trénera p. Dušana Činčára, ktorý si ho vybral sa počas jeho pôsobenia v juniorskej reprezentácii sa staral o jeho športové napredovanie," zhodnotil doterajšie kroky Ninisa Stanislav Hulita. V juniorskom reprezentačnom realizačnom tíme pracoval na jeho raste i jeho oddielový tréner pán Hulita. "Do juniorskej reprezentácie vstupoval so zameraním na disciplínu jednosedadlových saní. V roku 2000 bola vytvorená reprezentačná posádka dvojsedadlových saní s jeho reprezentačným kolegom A. Čechom. Sľubne sa rozvíjajúca a výkonnostne rýchlo rastúca dvojka musela však pre zdravotné problémy spolujazdca ukončiť činnosť. Jožo to však nevzdal a začal sa s konečnou platnosťou špecializovať na disciplínu jednosedadlových saní. Jeho prvý reprezentačný štart ako mladšieho juniora a zároveň prvý kontakt s umelo chladenou dráhou absolvoval v rámci Národného pohára v Konigssee v roku 1996 kde skončil na 14 mieste. Ako junior pokračoval v získavaní titulov majstra Slovenska .
V roku 1998 medzi jednotlivcami skončil na druhom mieste, ale v kategórii dvojsedadlových saní už stál na stupni najvyššom. V roku 2000 už stál na najvyššom stupinku aj v kategórii jednosedadlových i dvojsedadlových saní. Rok 2001 znamenal zisk titulu v jednosedadlových saniach," toľko tréner Hulita o doterajších výsledkoch svojho odchovanca. Letných OH sa už aj v minulosti zúčastnili športovci z regiónu Kysúc.
Jozef Ninis má však dve prvenstvá - je prvým športovcom v rámci Kysúc, ktorý sa stáva účastníkom zimných OH a zároveň prvým športovcom mesta Čadce, ktorý sa účastní OH.