Ide o test zeleniny na obsah dusitanov a dusičnanov a na výskyt salmonely v prípade domácich vajíčok. Čerstvé vlastné produkty (zeleninu a vajíčka) môžu priniesť na Regionálnu veterinárnu a potravinovú správu v Čadci, ktorá sídli na Hornej ulici č. 2483 (povyše budovy pošty). Tá zabezpečí odoslanie týchto vzoriek do Štátneho veterinárneho a potravinového ústavu Dolný Kubín, kde budú vyšetrené a výsledok im bude zaslaný poštou na domácu adresu. Inak by za vyšetrenie jednej vzorky na dusičnany zaplatili 1 500 korún a na salmonelu u vajíčok 380 korún.
Teraz to však bude bezplatne. Drobní pestovatelia zeleniny a producenti vajec, ktorých produkcia je určená pre vlastné samozásobenie a spotrebu vo vlastnej domácnosti, nie sú v systéme kontroly na zdravotnú bezpečnosť týchto produktov monitorovaní. Preto ministerstvo hospodárstva ponúka pre takých malých producentov možnosť bezplatného laboratórneho vyšetrenia na potvrdenie zdravotnej neškodnosti svojich prvovýrobných produktov. Projekt je vysoko aktuálny predovšetkým v jarnom období pri dopestovávaní skorej jarnej zeleniny a pri zvýšenom počte črevných ochorení spojených s výskytom salmonel vo vajíčkach.
Autor: GH