Sobota, 31. október, 2020 | Meniny má AurelaKrížovkyKrížovky

Obdobie vitamínových záplav vitamínmi, v akcii jablko

Pestovanie jabĺk je v našich končinách veľmi populárne. Napriek štedrej ponuke exotického ovocia je toto ovocie pre väčšinu z nás bezkonkurenčným a celoročným dodávateľom mnohých vitamínov. Vynikajúco chutí surové, udusené v múčniku, pripravuje sa aj v k

ombinácii s mäsom, ďalej ho môžeme požívať sušené či v tekutej forme ako lahodný nektár.

Jablko obsahuje viac ako 20 minerálnych látok, ovocné kyseliny, vitamíny (A, B1, B, C,
E). Obzvlášť bohatá na živiny je šupka, ktorá obsahuje nenasýtené mastné kyseliny, horčík, karotény a železo. Šupka je zvlášť bohatá na pektín, ktorý je súčasťou jablčnej vlákniny. Hrá významnú úlohu pri znižovaní hladiny cholesterolu v krvi. Tiež prispieva k zlepšeniu metabolizmu a tým napomáha redukcii telesnej hmotnosti a odstráneniu pocitu únavy. Jablká urýchľujú trávenie a prečisťujú organizmus, preto sú vynikajúcou prevenciou proti vzniku rakoviny hrubého čreva a konečníka.

Skryť Vypnúť reklamu

Surové jablká obsahujú veľa tráviacich enzýmov, ktoré sú zasa dobrým prostriedkom proti hemoroidom. Jedno stredne veľké jablko má toľko vitamínu C ako napr. zväzok reďkoviek. Obsahuje tiež veľké množstvo rastlinného farbiva (quericitín), ktorý je účinným zabíjačom vírusov. Jablko má silné aromatické účinky a jeho koreninová zložka vyvoláva upokojujúce reakcie v organizme. Odhaduje sa, že celosvetovo má nízky príjem ovocia za následok zhruba pätinu prípadov rakoviny zažívacieho traktu, 31 percent ischemickej choroby srdca a desatinu infarktov srdcového svalu.
Jablko je teda pomocníkom zdravého životného štýlu. Ak sa jeho konzumácia spája aj s aktívnym pohybom, napríklad s ovocinárstvom, ani nehovoriac. Pomerne silné tohtoročné jarné mrazy však poškodili budúcu úrodu, pretože zastihli jablone v období ich kvitnutia. Nedosiahla také kvantum ako vlani, niektorí ovocinári však ani tento rok neobišli naprázdno.

Skryť Vypnúť reklamu


V obecnej muštárni v Skalitom preto majú menej práce ako po iné roky, kedy tu mlyn a lis vrčali v piatky a soboty. Jozef Brázda, ktorý sa tu zastavil s nákladom jabĺk, sa však na ich nedostatok nemôže sťažovať. Nazbierali ich okolo päť vriec. Pomáha mu s nimi aj jeho synček. Jabĺčka rozdrvia vo veľkom mlynčeku a vytlačia v lise. Sladkú šťavu doma zohrejú a potom uzatvoria do pohárov. Takto vydrží v chlade aj niekoľko týždňov. Takúto zásobu domácich vitamínov neprekonajú žiadne „šumáky“ a tabletky. Prichádzajú aj ďalší pestovatelia, s traktormi aj fúrikmi, vezúci náklad ovocia a nádoby na šťavu. Jozef Krenželák, člen Slovenského zväzu záhradkárov v Skalitom má muštovanie v obci na starosti. Dokáže vždy ochotne pomôcť. Hovorí, že aj výlisok z ovocia nájde svojich konzumentov. Odnesú ho do hory pre divú zver. Keďže je zároveň dlhé roky aj poľovníkom, iste ho potom čaká za túto službu chutná odmena v podobe gulášika z diviny. A ako bonus k tomu možno príde na rad ešte aj kalíštek jablkovice...

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  2. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  3. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  4. Pracujete? Vaše odvody zachraňujú podvýživené zdravotníctvo
  5. 1,6 milióna stavených na Trumpa! Kto bude mať pravdu?
  6. Koronakríza: Pomoc našej banky počas pandémie ocenili vo svete
  7. Magazín SME Ženy už v predaji
  8. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  9. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  10. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  1. Moringa a Ginkgo - pomocníci z prírody
  2. Pracujete? Vaše odvody zachraňujú podvýživené zdravotníctvo
  3. 1,6 milióna stavených na Trumpa! Kto bude mať pravdu?
  4. O prenájom auta majú čoraz väčší záujem aj malé firmy. Ušetria
  5. Koronakríza: Pomoc našej banky počas pandémie ocenili vo svete
  6. Magazín SME Ženy už v predaji
  7. SPS ukončí rok miliónovými investíciami
  8. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  9. Trh s elektromobilmi stagnuje. Kríza by mu mohla pomôcť
  10. Fakulta drží tempo so súčasnými i budúcimi trendmi
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 37 904
  2. Aplikáciu tohto Slováka používajú v 150 krajinách. Ako začínal? 26 006
  3. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej 18 827
  4. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť 16 783
  5. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 15 511
  6. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 14 560
  7. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi? 14 389
  8. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 12 526
  9. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 168
  10. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 10 897
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Kysuce - aktuálne správy

CELOPLOŠNÉ TESTOVANIE

Obyvatelia Rudinky takýto verdikt armády nečakali

Na testovanie sa chystali už v piatok, teraz musia ísť do susednej obce.

Obyvatelia Rudinky sa musia ísť dať otestovať do susednej obce.
CELOPLOŠNÉ TESTOVANIE

V Kysuckom Lieskovci otestovali doobeda 350 ľudí

Dve percentá ľudí mali pozitívny výsledok.

Aj v Kysuckom Lieskovci sa tvorili dlhé rady.
CELOPLOŠNÉ TESTOVANIE

Čakajúci majú čas, všimli si napríklad chýbajúce rukavice

Pred čadčianskym domom kultúry sa už pred pol siedmou hodinou začali schádzať ľudia, ktorí si mysleli, že budú medzi „prvými“. S testovaním sa začalo presne o siedmej hodine, čo kvitovali.

Čakanie na testovanie pred čadčianskym domom kultúry.
CELOPLOŠNÉ TESTOVANIE

Makov: Čakanie je mierne, pozitívny test majú odhadom dve percentá ľudí

V pohraničnej obci majú dve odberné miesta.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Koronavírus Banskobystrický kraj: Polícia zaregistrovala trestné oznámenie (minúta po minúte)

Sledujeme celoplošné testovanie na Covid-19 a monitorujeme odberné miesta v okresoch Banská Bystrica, Lučenec, Žiar nad Hronom, Zvolen a ostatných okresoch BB kraja.

Nitra hlási mimoriadny tlak na drive-in odberné miesta

Sledujeme celoplošné testovanie na Covid-19 a monitorujeme odberné miesta v okresoch Nitrianskeho kraja.

Na nitrianskom letisku núdzovo pristál vrtuľník americkej armády

Dôvodom neplánovaného pristátia bolo zlé počasie.

V obciach Žilinského kraja sa situácia upokojila, rady sa skrátili

Situácia v mestách na Liptove sa už upokojuje.

Už ste čítali?