Nedeľa, 13. jún, 2021 | Meniny má AntonKrížovkyKrížovky

S chovom pštrosov zrejme skončia

O pštrosoch sa ešte pred pár rokmi hovorilo, že je ich výhodnejšie chovať ako napríklad takého býka. Preto sa udomácnili tiež na Kysuciach.


K chovateľom patril aj Rudolf Šadibol z Vychylovky. Teraz však hovorí, že chovať tohto operenca sa už nevypláca.

Zostali mu dva pštrosy a uvažuje, že aj tie v jeseni predá. Spoločne so synom Slavomírom sa chovu venovali niekoľko rokov. „Momentálne je to nerentabilné, môžeme to skôr brať ako záľubu, než ako zdroj príjmov,“ vysvetľuje Rudolf. A dodáva, že im zrejme nezostane iné, než s chovom skončiť. V súčasnosti im ešte po záhrade behajú dva pštrosy. Časy, keď išli na odbyt mláďatá či mäso, sú preč. Hotelieri by chceli mäso kupovať za lacný peniaz, o mláďatá už nie je veľký záujem. Pritom náklady pri začiatku chovu nie sú lacné. Samec vyjde na 30 tisíc korún, samica na 25 tisíc.

Skryť Vypnúť reklamu

Pštros dvojprstý obýva južnú časť Afriky na juh od Sahary. Jeho domovom sú šíre africké savany, polopúšte a púšte, vyskytuje sa aj v krovinatých stepiach. Urastený samec môže vážiť až145 kg a jeho priemerná váha je asi 100 kg. Samice sú menšie a ľahšie. Bežiaci pštros urazí až 50 km za hodinu a robí pritom skoky aj štyri metre dlhé. Prvé sa začali chovať pre perá v roku 1857 v severnej Afrike na pokusnom statku pri meste Alžíra. Aj u Šadibolovcov sa zvykli zastaviť zbrojnoši či rytieri, ktorí vystupovali na rôznych podujatiach v kysuckom skanzene a pýtali si perá, aby si spestrili klobúky a odev.
Teoreticky možno spracovať 95 percent celého zvieraťa, ale u nás je záujem len o mäso. Chutí ako hovädzia sviečková „šmrncnutá“ srnčím a má rekordne nízky obsah cholesterolu. Z vtáka je zhruba 60 až 70 kíl čistého mäsa.

Skryť Vypnúť reklamu

Cenná je aj koža. Vypracovaná rukavičkárska je kvalitnejšia než krokodília. Z kože nohy pod kolenom sa vraj robia kovbojské topánky na celý život. Rudolf Šadibol hovorí, že v minulosti sa orientovali zväčša na odpredaj jedincov na ďalší chov a jatočné účely. Ľuďom sa však mäso vidí drahé, aj keď pravdou je, že „pštrosacina“ je veľmi kvalitná. Okrem iného obsahuje minimálne množstvo cholesterolu. A aký bol obľúbený rodinný recept u Šadibolovcov? Vraj pštros na šafráne. Šafrán sa rozpustí v troške vody. Pridá sa šťava zo zovretého maslového výpeku a poukladajú sa doň naklepané osolené pštrosie prsíčka. Sú vraj vynikajúce k ryži.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020?
  2. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi
  3. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť
  4. Čo robiť v Tatrách, keď počasie pokazí plány?
  5. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame
  6. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie
  7. Od zmesi plynov po sofistikovanú kvapalinu
  8. 4 veci, ktoré potrebujete vedieť o bezpečnosti elektromobilov
  9. Počuli ste už o zelenej hypotéke? Ušetríte s ňou až trikrát
  10. Tipy a triky na spracovanie letného ovocia
  1. Ako kedysi vyzerali bratislavské mýta? Bol tam cintorín aj sady
  2. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi
  3. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020?
  4. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť
  5. Čo robiť v Tatrách, keď počasie pokazí plány?
  6. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame
  7. Prešovský McDonald’s podržal zamestnancov počas pandémie
  8. Hrajte futbal ako Valábik! Lopty rozdáva po celom Slovensku
  9. Medzi zateplením minerálnou vlnou a PUR penou sú veľké rozdiely
  10. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie
  1. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 10 301
  2. Počuli ste už o zelenej hypotéke? Ušetríte s ňou až trikrát 8 602
  3. Dnes ma živí instagram, hovorí bývalá tanečníčka Katarína Jakeš 8 523
  4. 4 veci, ktoré potrebujete vedieť o bezpečnosti elektromobilov 8 460
  5. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi 8 208
  6. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020? 7 981
  7. Tostov palác - moderné bývanie s atmosférou historických Košíc 7 750
  8. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie 7 584
  9. Čo robiť v Tatrách, keď počasie pokazí plány? 7 010
  10. Obľubovali ste termínované vklady? Spoznajte alternatívy 6 698
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Kysuce - aktuálne správy

Rozhľadňa s výhľadom na štyri hrady

V marci 2018 bola postavená rozhľadňa na nádhernom vyhliadkovom mieste nad obcou Strečno. Z tohto skalného brala budete pozorovať najkrajšie miesta v okolí.


11. jún
Nové dekoračné štúdio v Čadci.

Váš domov sa môže stať výnimočným. Exluzívne produkty vysokej kvality určite oceníte. Navštívte nás a presvedčte sa sami.


11. jún
Róbert Boženík ako mladší žiak Terchovej. Stojí v hornom rade druhý sprava, jeho prvý tréner Marián Zajac stojí v hornom rade prvý zľava.

Michal Ďuriš, Stanislav Lobotka, Róbert Boženík, Peter Pekarík a ich inšpiratívne príbehy.


10. jún
Na tému elektrobicykle a ich údržba sme sa rozprávali s cykloexpertom Petrom Kaczorom z Intersportu.

Radí cykloexpert Peter Kaczor z Intersportu.


11. jún

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Na mieste nehody zasahoval vrtuľník.


TASR 24 h

V Trenčíne vyrastá nádejná mladá umelkyňa, so svojou maľbou skončila v medzinárodnej súťaži druhá.


12. jún

Aj keď na Slovensku sú takmer všetky pavúky jedovaté, stepník patrí k tým s prudším jedom. Odborníčka však ubezpečuje, že stretnúť takéhoto pavúka je pomerne vzácne a rovnako vzácne je aj to, žeby človeka uštipol. Pri pohryznutí nedôjde k ohrozeniu života.


11. jún

Gotický kostol v Okoličnom má nesmiernu kultúrnu a duchovnú hodnotu. Farnosť sa pustila do jeho rozsiahlej obnovy, vďaka ktorej budú môcť pôsobivý kostol obdivovať a využívať ďalšie generácie. Kostol sv. Petra z Alkantary je najväčším gotickým kostolom Liptova.


9. jún

Už ste čítali?