Streda, 27. január, 2021 | Meniny má BohušKrížovkyKrížovky

Zdravie nazbierané na lúkach

"Zima bola príliš dlhá a vegetácia je oneskorená o dva tri týždne. Počasie nám vôbec nie je naklonené.


O takomto čase sme už, napríklad, vlani mali vykúpených 50 kilogramov podbeľa, v týchto dňoch ho máme necelé tri kilogramy," hovorí Mária Mazúrová z nákupne liečivých rastlín v Žiline. Podbeľ je prvou rastlinou, ktorú začínajú na jar vykupovať. Po ňom nasleduje prvosienka, respektíve jej suché kvety, ktoré blahodárne pôsobia na odkašliavanie. V súčasnosti už je možné zbierať aj vňať alchemilky, ktorá má protizápalové účinky a je dobrá na "ženské choroby" alebo list brezy s močopudnými účinkami. Po nich bude nasledovať list jahody lesnej a vňať nátržníka husieho. "Najviac by nás potešilo, keby nám ľudia začali nosiť žihľavu. Považujú ju za burinu, no ľahko sa zbiera a v súčasnosti dorastá do ideálnych 20 cm. Rovnako ľahko prístupnou liečivou rastlinou je aj praslička, ktorá dobre vplýva na ženské zdravotné problémy. Pri jej zbere si zároveň urobíte poriadok na záhone, takže spojíte dve užitočné činnosti." Iste ste už sami skúšali nasušiť si bylinky a prekvapilo vás, ako málo po vysušení zostalo z plného vrecka. Pomer čerstvých a sušených rastlín je približne 1:7. Teda na kilogram suchých potrebujete sedem kilogramov čerstvých. Ak vás odradí zbierať vo veľkom, skúste aspoň pre seba. Pani Mazúrová má vynikajúci recept: pár kvietkov podbeľa, prvosienky, trošku listov jahody lesnej a červenej maliny. Prísady nemusíte ani sušiť, čaj môžete variť hneď. Do žilinskej nákupne, ktorá je jediná v Žilinskom kraji, nosia a posielajú liečivé rastliny ľudia z celého Slovenska. Azda i preto, že má najvyššie výkupné ceny. V súčasnosti ich vykupujú 25 druhov. Mnohí zberači čítajú nákupný lístok ako nápojový či jedálny lístok v reštaurácii - najprv pozrú cenu. Avšak zaujíma ich tá najvyššia. Tú má prvosienka - 145 Sk za kilogram. So svojou ponukou oboznámi nákupňa väčších odberateľov, ktorí rastliny odoberú a ďalej spracúvajú. Najväčší záujem je o kvet bazy, vňať repíka, alchemilky či myšieho chvosta. I keď sa v žilinskej nákupni snažia udržať a neznižovať nákupné ceny, snaha veľkých odberateľov je opačná. Aj preto neraz liečivé rastliny dovážajú z Poľska, Maďarska či Balkánu, kde ich nakúpia oveľa lacnejšie ako na Slovensku. "Nechceme znižovať ceny, berieme do úvahy, že zbieranie tiež niečo stojí - ľudia sa na miesto zberu a domov musia dopraviť, nám rastliny musia poslať alebo priviezť. Aj tak je však situácia výrazne odlišná od minulých rokov. Veľmi nám chýba pomoc škôl, zbery už takmer nikto neorganizuje, mladí ľudia sú rozbehnutí po svete, nemajú čas a dôchodcom, ktorí by ho aj mali, ubúda síl," dodáva Mária Mazúrová. Za všetko hovorí tento údaj: vlani vykúpili dovedna 15 ton sušených liečivých rastlín. Pred desiatimi rokmi to bolo až 100 ton.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. INEKO: Základná škola v Svätom Jure je najlepšia na Slovensku
  2. Hygge ako životný štýl
  3. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  4. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  5. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí
  6. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  7. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  8. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  9. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  10. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  1. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí
  2. Závod zamestnáva 500 ľudí. Tatravagónka v Trebišove má 50 rokov
  3. Spoločnosť BILLA v novom e-booku radí, ako sa stravovovať zdravo
  4. Počas koronakrízy vzrástli obavy z dopadov práceneschopnosti
  5. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  6. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  7. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  8. Budovanie zelenej značky
  9. Arval Slovakia: Spoliehajú na nás firmy z kľúčových sektorov
  10. INEKO: Základná škola v Svätom Jure je najlepšia na Slovensku
  1. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 21 018
  2. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 20 875
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 17 593
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 8 638
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 8 246
  6. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 7 983
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 432
  8. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 298
  9. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020 7 231
  10. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 7 141
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Kysuce - aktuálne správy

Výhrady zástupcov dolných Kysúc boli oprávnené.

8 h
Turnaj vo Vysokej nad Kysucou v roku 2015. Zľava Miroslav Petrák ml., Jakub Kolesnáč, Krenželák a Miroslav Petrák st.

Pred svojím prvým zápasom zahviezdil.

11 h
Spoločné foto po testovaní v Kysuckom Novom Meste.

Primátor Marián Mihalda nerozumie, odkiaľ sa berú percentá pozitívnych.

16 h
Jozef Mozol, poradca ministra dopravy SR.

Jeho prvé kroky viedli na stretnutie so zástupcami dolných Kysúc. Zdôrazňuje však, že k dispozícii je celému regiónu.

17 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Po páchateľoch polícia intenzívne pátra.

11 h

Dobre skončilo v Bobote, Čachticiach, Stankovciach. Výborne v Dolnej Porube a Trenčianskych Miticiach.

25. jan

Ide zatiaľ iba o čiastkové výsledky.

25. jan

Naše obce a mestá sa testovania zhostili na jednotku, hoci na prípravu mali len pár dní.

18 h

Už ste čítali?