Pondelok, 25. január, 2021 | Meniny má GejzaKrížovkyKrížovky

Konzervári finišujú, nie však s ružovými okuliarmi

Čadca - Skutočnosť, že sa otvárame svetu a svet nám má aj negatívne stránky. Myslia si to aj mnohí domáci výrobcovia a pestovatelia, ktorí neraz doplácajú na to, že v zahraničí je poľnohospodárska výroba a spracovanie jej produktov dotované štátom.


Slováci preto nemôžu znížiť cenu na úroveň dovážaných výrobkov. Tie domáce potom nejdú na odbyt, tržby klesajú. S podobnými problémami sa pasuje aj Konzerváreň Turzovka, spol. s r. o. Z roka na rok ubúdajú komodity, ktoré spracúvajú. Túto sezónu sú to napríklad jahody, uhorky či kvasená kapusta. Lacné jahody v konzerve sa dovážajú, pestovateľom sa neoplatí pestovať uhorky a kapusta sa za pár korún vozí z Poľska. Sezóna v konzervárni sa začala spracovaním čerešní 26. júna, čo je oproti minulým rokom takmer o mesiac neskôr. Nasledovali ringloty, slivky, marhule, hrušky, jablká a čučoriedky. Čučoriedok bolo na Kysuciach málo, spoľahnúť sa teda museli na dodávateľov z Oravy a Turca. V tomto čase spracúvajú zeleninové šaláty. Vyrábajú ich päť druhov. Podstatnú časť odberateľov tvorili zariadenia závodného stravovania, nemocničné, armádne či školské jedálne. Je ich stále menej, respektíve ich kapacita sa zmenšuje a mnohé do rozpočtu na stravnú jednotku nevmestia šaláty či kompóty. Ak hlavné jedlo niečím spestria, tak je to čerstvá zelenina, ktorá je podstatne lacnejšia. Do súkromných komôr toho Slovač veľa nenakúpi, sociálna situácia nie je dobrá, v rámci šetrenia sme vždy skôr svojpomocne zavárali, kvasili, konzervovali. Aj napriek rokmi overenej kvalite, tomu, že konzervujú výhradne do sklenených obalov, kde ju zákazník zbadá na prvý pohľad, širokému sortimentu, doplneného o populárne DIA výrobky, nevidí konateľka spoločnosti Konzerváreň Turzovka Emília Dlhopolčeková budúcnosť konzervárenského priemyslu ružovo, čo je napokon pohľad viacerých, ktorí v tejto oblasti vyrábajú. Akékoľvek národné povedomie, ktoré v nás prebúdza snahu podporovať domácich výrobcov tým, že budeme kupovať ich výrobky, potlačí koruna ušetrená koruna pri kúpe, napríklad, zahraničného výrobku. No dovážané výrobky nie vždy hrajú s tými domácimi fér hru.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  3. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  4. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  5. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  6. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  7. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  8. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  9. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  10. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  1. Arval Slovakia: Spoliehajú na nás firmy z kľúčových sektorov
  2. INEKO: Základná škola v Svätom Jure je najlepšia na Slovensku
  3. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  4. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  5. Operatívny lízing zmierni dopady krízy na váš biznis
  6. Stravné pre živnostníkov teraz najvýhodnejšie
  7. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  8. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  9. Hygge ako životný štýl
  10. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  1. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 43 636
  2. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 24 605
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 15 666
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 9 258
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 8 808
  6. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 8 733
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 542
  8. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 453
  9. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 432
  10. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 7 298
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Kysuce - aktuálne správy

Kristián Michalec.

Ľudia by mali regenerovať. Zájsť do wellnessu, sauny, na masáž, venovať sa športom, pri ktorých pracuje celé telo.

10 h
Aj takúto podobu mali svadby v Krásne nad Kysucou. Pri novomanželoch primátor mesta Jozef Grapa.

Covid neúprosne zasiahol do života ľudí. Svedčia o tom aj štatistiky. Tie za vlaňajší rok nepotešili ani kysuckých starostov a primátorov.

11 h
Po pozitívnom výsledku musí ostať v karanténe celá domácnosť.

Pri pozitívnom výsledku testu jedného člena domácnosti musia v karanténe zostať všetci jej členovia, aj keď boli pri aktuálne prebiehajúcom testovaní negatívni.

13 h
Pavol Praženec z Čadce sa polícii vyhýba

Čadčan je obvinený z prečinu zanedbania povinnej výživy.

14 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Mestá a obce v okrese Prievidza postupne zverejňujú počty ľudí, ktorí využili skríningové testovanie v ich obci.

24. jan

Dobre skončilo v Bobote, Čachticiach, Stankovciach. Výborne v Dolnej Porube a Trenčianskych Miticiach.

9 h

Policajti prosia verejnosť o pomoc.

24. jan

Skríningové testovanie na Kysuciach prebehlo bez problémov.

24. jan

Už ste čítali?