Sobota, 23. január, 2021 | Meniny má MilošKrížovkyKrížovky

Ktorému Kysučanovi sa urodilo, na „suchoty„ nebude odkázaný

Kysuce – Kysuckí štamgasti si mädlia ruky. Tento

rok bola dobrá úroda sliviek, jablone sú obťažkané plodmi. Plynie z toho jediné. Bude slivovička i kalvados. Pálenie destilátov nemá v regióne takú tradíciu ako v južných lokalitách Slovenska, no Kysučania majú s „premenou„ ovocia na ohnivý mok tiež svoje skúsenosti. V časoch pred revolúciou boli domáce pálenice zakázané. Ľudia mali preto „čarovné prístroje„ veľmi dobre schované, aby ich muži zákona neobjavili, pretože v opačnom prípade im hrozila pokuta. V súčasnosti je situácia iná. Zákon povoľuje vyrobiť si aj doma pálenku či víno. Nie však na komerčné účely, len pre vlastnú potrebu. Aj keď niektorí sa spoliehajú na svoje skúsenosti, väčšina zverí sudy s kvasom odborníkom. Aj v tomto roku bude s najväčšou pravdepodobnosťou fungovať pestovateľská pálenica v Ochodnici, kam chodia nielen Kysučania, tiež i záujemcovia z okolitých regiónov, najmä zo susednej Žiliny. Nevedno, aké budú cenové relácie v tomto roku. V minulom bola cena za vypálenie 50 stupňovej pálenky 70 korún za liter. Pri vyšších stupňoch vyššia. Väčšinou bol záujem o väčšie „grády„. Niektorí zákazníci však nechceli príliš „tuhé“ a tak si dali vyrobiť pálenku pod „päťdesiatku„. Zamestnanci páleníc hovoria, že s výrobou je to ako s varením polievky. Keď máte čo do nej dať, je chutná. Keď je surovina nekvalitná, ťažko čakať zázraky. Tento rok, ako sme už spomínali, budú Kysučania páliť slivovicu i kalvados. Keď je reč o kalvadose, odhliadnuc od súčasnej výroby, slovo calvados znamená druh liehoviny vyrábaný z jablkového vína, pochádzajúci z francúzskeho departementu Calvados v Normandii. Iveta Hažíková

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  2. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  3. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  4. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  5. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  6. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  7. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  8. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  9. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  1. Stravné pre živnostníkov teraz najvýhodnejšie
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  4. Hygge ako životný štýl
  5. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  6. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  7. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  8. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  9. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  10. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 36 218
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 34 974
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 11 661
  4. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 9 251
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 8 722
  6. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 105
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 742
  8. Ohlúpli sme počas Covid roka? 6 374
  9. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 296
  10. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 5 855
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Kysuce - aktuálne správy

Tobias Dyroff (v zelenom) v zápasovom súboji v drese MŠK Žilina.

Okrem dvoch titulov získal aj individuálne trofeje.

7 h
Po Čadčanovi pátra polícia.

Čadčan neplatí alimenty.

8 h
Erb rodu Čelko na knižnici v Kysuckom Novom Meste

Priezviská dokážu veľa prezradiť aj o Kysučanoch. Niektoré majú zaujímavý pôvod. Nad tým, ako vznikli, sa už určite každý z nás neraz zamyslel. Mnohé boli vytvorené odvodením od krstných mien, zamestnaní, osadných názvov či rôznych vlastností a podobne.

10 h

Čierne wydry z Trojmezí budú aj tento rok súčasťou pokusu o vytvorenie nového Guinnessovho rekordu.

10 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

V druhom kole malo pozitívne testy 1,02 percenta testovaných. Na Borovej ulici však číslo vyskočilo na 6,45 percenta.

13 h

Prednostka neodpísala, rezort vnútra poslal len všeobecné stanovisko.

4 h

Záchranári odkazujú, nie každý s Covidom patrí do nemocnice.

18 h

Hudečková je hlavnou odborníčkou na epidemiológiu ministerstva zdravotníctva.

21. jan

Už ste čítali?