Sobota, 23. január, 2021 | Meniny má MilošKrížovkyKrížovky

Náš príbeh - Posledný slobodný deň dvoch Maríš

Najznámejším mäsiarom v dedine bol Jožko. Gazdinky

boli mimoriadne spokojné s jeho zabíjačkovými špecialitami. Klobásky, jelitá, jaternice, rolády boli známe široko – ďaleko. Vedel správne použiť koreniny, vartoval čas, aby kolienka, jazýček a ďalšie komponenty do tlačenky neboli rozvarené, jeho podhrdlovina vyvaľkaná v cesnaku a paprike bola mimoriadnou špecialitou. Keď neprišiel k zabíjačke, domáci vždy zostali smutní, pretože ostatní mäsiari, ktorí boli k dispozícii, už nevedeli vytvoriť takú atmosféru. Jožko bol totiž známy aj svojím zmyslom pre humor. Mal naporúdzi stovky vtipov, ktorými obveseľoval domácich. „Naša Mariša už dorástla, musíme ju zaklať,„ povedala Hana mužovi. „Už som ti stokrát hovoril, aby si prasatám nedávala mená. Potom pri zabíjačke kvíliš ako za najbližším príbuzným. Jožko ti minulý rok povedal, že keď budeš zasa smokliť a nebudeš chcieť podržať misu na krv, viac k nám nepríde. Potom si tú svoju Marišu môžeš chovať aj päť rokov a založiť s ňou diskusný krúžok. Myslíš si, že neviem, že vždy keď jej ideš dať žrať, škrabeš ju za ušami a rozprávaš jej všelijaké somariny? Mali sme ju dávno zabiť, teraz z nej bude samá slanina. A vieš ako cholesteroly škodia. Aj doktor ti hovoril, že pri tvojom tlaku by si sa mala vyvarovať tukov. Ale ty máš svoj rozum. Sviňa má určite zo dvesto kíl. Som zvedavý, ako presvedčíme Jožka, aby k nám prišiel. Na dôvažok, keď si pritom predstaví teba, ako rumázgaš,„ dohováral žene. Tá však už svojej svinke pripravovala na peci obľúbenú žranicu. Rozvarenú repu zatrepávala šrotom a v druhom bográči sledovala, či sú zemiaky dostatočne uvarené. Okrajom zástery si utrela oči. Nemohla za to, že si k zvieratám, o ktoré sa starala, vytvorila určitý vzťah. Karol mal pravdu. Keď prišiel čas zaklať prasa, zarezať jahňa či kozľa, vždy ju stislo pri srdci. Dušovala sa, že chliev vyprace a prestane s chovom domácich zvierat. Bude mať svätý pokoj, čo určite prispeje aj k liečbe jej vysokého krvného tlaku. Opačným argumentom bolo, že ich Paľko s Martou chodili na vysokú školu. A keď prišli domov, ako prvú navštívili chladničku. Samozrejme, že pri odchode si naložili do ruksakov zavárané mäsko, slaninu, paštéty či údené klobásky. Takýmto pochúťkam sa tešili najmä ich spolužiaci z mesta, ktorí boli odchovaní na „mestskej strave„. Dedinské dobroty ich vždy dokázali potešiť. Keď sa dušovala, že to bolo naposledy, napokon vždy navštívila chovateľa v susednej obci a doniesla domov vo vreci ďalšieho kvička. „Aspoň nemusím chodiť k mäsiarovi,„ utešovala sa. „Jožka som presvedčil na sobotu. Musel som mu však kúpiť v krčme štyri borovičky. Prikázal mi, aby som pozval susedu, aby mu podržala misku, pretože ty budeš zasa odpadávať a fňukať a jeho to zbytočne rozčuľuje. Ešte sa spýtal, koľko má sviňa kíl. Samozrejme, že som našej Mariši ubral najmenej päťdesiat. Keď už príde, dúfam, že nezuteká,„ informoval ju Karol. Na sobotu mala ako správna gazdiná všetko pripravené. Nakúpila ryžu, krúpy, nachystala cibuľu, cesnak, v kotloch sa varila voda. Na stole bola prichystaná aj slivovička, ktorú jej poslal ujo z Dolniakov. Jožko prišiel zavčas rána. Priniesol si svoje „náradie„, ponúknutým poldecákom nepohrdol. Hrkla si aj suseda Zuzka, ktorá mala namiesto Hany držať misku. Gazdiná bola rada, že ju v tomto nevďačnom úkone chytania krvi voľakto zastúpi. Keď sa ozval z chlievca obrovský krik, vedela, že sa voľačo nedobrého stalo. A mala pravdu. Dvestokilová Mariša behala po dvore a napokon vybehla spoza brány von na cestu. Za ňou bežal Jožko s pištoľou, ďalší dvaja chlapi, v pätách im bola Zuza. „Ulej z tej slivovice, pretože mňa určite porazí,„ povedal Karol, ktorý obliaty potom vstúpil do izby. „Vedel som, že ani táto zabíjačka nebude pokojná. Tá tvoja Mariša je taká tučná, že keď ju Jožko strelil do čela, guľka neprešla dovnútra, ale zostala v tukovom vankúši na čele. Potom vybehla ako divá. Pán Boh vie, kto ju chytí,„ zastonal a vlial do seba slivovicu. Po tejto zabíjačke už Hana skutočne vypratala chlievik. O jej „definitíve„ rozhodla posledná zabíjačka. Rozzúrená Mariša vbehla na dvor k susedom, kde sa práve chystala svadba. Zavčas rána akurát priviezol nastávajúci ženích budúcu nevestu so šatami z požičovne k jej domu. Keď vystupovala s krásnou garderóbou, vrazila jej sviňa do nôh a vyvrátila ju. Šaty boli skrvavené, nevesta ležala na zemi s vyvrtnutým členkom a ženích sa pozeral za dvestokilovým tvorom, ktorý nechával za sebou hotovú spúšť. Ako v dobrej rozprávke, napokon sa realizovala aj zakáľačka aj svadba. Marišu sa podarilo skoliť, tú zo zeme sa ženíchovi podarilo pozbierať a dať do poriadku. „Bodaj by parom zobral všetky Mariše,„ vyhlásil Jožko, keď večer končil s výrobou zabíjačkových špecialít. Totižto aj nevesta od susedov bola Mária, ktorú občas nazývali Marou či Marišou...

Skryť Vypnúť reklamu

Iveta Hažíková

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  3. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  4. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  5. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  6. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  7. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  8. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  9. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  1. Stravné pre živnostníkov teraz najvýhodnejšie
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  4. Hygge ako životný štýl
  5. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  6. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  7. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  8. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  9. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  10. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 38 999
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 37 246
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 10 404
  4. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 9 952
  5. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 9 029
  6. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 8 932
  7. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 226
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 914
  9. Ohlúpli sme počas Covid roka? 6 713
  10. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 603
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Kysuce - aktuálne správy

Na Kysuciach pokračuje celoplošné testovanie.

2 h
Karin Ann.

Na slovenskej scéne debutovala singlom Ruky preč.

6 h
Pri testovaní pomáhajú aj dobrovoľníci z Červeného kríža.

Do Dlhej nad Kysucou sa prichádzajú otestovať aj ľudia z okolitých obcí a miest.

11 h
Testovanie vo Vysokej nad Kysucou.

Viaceré samosprávy pripravili pre svojich občanov online vysielanie spred odberných miestností.

13 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Situácia v Žiline je po otvorení odberových miest pokojná.

9 h

Polícia prenasledovala auto z Oravy až na Liptov. Komjatnou už vodič neprešiel.

7 h

Policajti začnú novú technológiu využívať od soboty.

22. jan

Na Slovensku za uplynulý deň pribudlo 1 544 pozitívne testovaných ľudí formou PCR testov a 2 097 pozitívne testovaných antigénnymi testami.

12 h

Už ste čítali?