Sobota, 31. október, 2020 | Meniny má AurelaKrížovkyKrížovky

Kompresory by mali „zakapať„

Niektorí českí krčmári majú hlavu v smútku.

Dôvodom je, že pokiaľ včas nevymenia v svojom výčape kompresor na vzduch za zariadenie so stlačenou zmesou dusíka a oxidu uhličitého, nezostane im iné, než po vstupe do Európskej únie zatvoriť „podnik„. Európske predpisy totiž požadujú aby sa pri točení piva používala zmes plynov, ktoré zabraňujú oxidácii. Podľa slov Jána Veselého, predsedu zväzu pivovarov a sladovní, však väčšina českých krčiem a reštaurácií má už čapovacie stolice, chladenie, sklo a sanitáciu na slušnej úrovni, takže sa prísnych noriem nemusia obávať. Kompresor na vzduch však používa ešte asi tretina krčiem, takže ich majitelia na výmenu zariadenia majú už len rok. Samozrejme že rovnaký osud zrejme postihne aj našich výčapníkov, pokiaľ vstúpime do EÚ. Na Kysuciach, zvlášť v dedinských krčmičkách, sú kompresory bežné. Odborníci hovoria, že sú nevhodné zvlášť v reštauráciách, ktoré majú nízky odbyt piva. Vzduchom sa totiž šíria choroboplodné zárodky. Môže sa stať, že potom takýto mok občas privodí nepríjemné črevné problémy všetkým, ktorí ho konzumovali. Väčšinou sa tieto prípady stávajú v dobe zretia ovocia. Pri dedinských krčmách bývajú stromy, pod nimi hnije ovocie a odtiaľ sa baktérie a spory šíria vzduchom. Načatý sud s pivom je ich druhý deň plný, pretože kompresor nasávajúci vzduch víry doslova vháňa pod tlakom do piva. Preto EÚ prísne trvá na plynoch, ktoré choroboplodné zárodky ničia. Podľa názoru odborníkov nepôjde o zvlášť nákladnú investíciu, ale krčmári sa musia pripraviť. Zatiaľ ich však ešte predpisy netlačia. A tak môžu veselo „točiť„. (ih)

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  2. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  3. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  4. Pracujete? Vaše odvody zachraňujú podvýživené zdravotníctvo
  5. 1,6 milióna stavených na Trumpa! Kto bude mať pravdu?
  6. Koronakríza: Pomoc našej banky počas pandémie ocenili vo svete
  7. Magazín SME Ženy už v predaji
  8. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  9. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  10. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  1. Pracujete? Vaše odvody zachraňujú podvýživené zdravotníctvo
  2. 1,6 milióna stavených na Trumpa! Kto bude mať pravdu?
  3. O prenájom auta majú čoraz väčší záujem aj malé firmy. Ušetria
  4. Koronakríza: Pomoc našej banky počas pandémie ocenili vo svete
  5. Magazín SME Ženy už v predaji
  6. SPS ukončí rok miliónovými investíciami
  7. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  8. Trh s elektromobilmi stagnuje. Kríza by mu mohla pomôcť
  9. Fakulta drží tempo so súčasnými i budúcimi trendmi
  10. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 37 142
  2. Aplikáciu tohto Slováka používajú v 150 krajinách. Ako začínal? 25 285
  3. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej 18 042
  4. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť 16 714
  5. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 16 642
  6. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 16 503
  7. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi? 13 350
  8. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 12 494
  9. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 275
  10. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 11 090
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Kysuce - aktuálne správy

Podcast je náhrada miestneho rozhlasu

Správy z miestneho rozhlasu patria roky ku koloritu slovenských miesta obcí.

Jednou z hlavných výhod podcastov je, že ich môžete počúvať, keď vám to vyhovuje,“ povedal Jaroslav Kizek z agentúry M KREO.

Prehovárali ju, no súťažiť odmietala. Teraz je vicemajsterkou sveta

Cestou na šampionát sa cítila ako vystrašené kuriatko.

Aneta Tichá, vicemajsterka sveta v bikini fitness.
CELOPLOŠNÉ TESTOVANIE

V Krásne nad Kysucou pomôžu aj zdravotné sestry z českého Třinca

Testovať budú v šiestich odberných miestach.

Primátor Kysuckého Nového Mesta čaká odpoveď od armády

V liste upozornil na to, že celoplošné testovanie nemôžu za takýchto podmienok zvládnuť.Problémom je aj firma Schaeffler s tisíckami zamestnancov.

Primátor Kysuckého Nového Mesta upozornil na problémy súvisiace s celoplošným testovaním.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Na nitrianskom letisku núdzovo pristál vrtuľník americkej armády

Dôvodom neplánovaného pristátia bolo zlé počasie.

Pozitívne testovaný starosta: Najhoršia bola bolesť chrbta

Určite nepodceňujte situáciu. Toto nie je chrípka, odkazuje starosta kysuckej obce.

V niektorých obciach v okolí Trnavy testovanie nebude

Pôvodne začali v okrese Trnava s prípravami na testovanie všetky obce, niektoré však dostali informáciu o pričlenení ich odberových miest k susedným obciam.

Celoplošné testovanie: Fakty, pokyny, odporúčania, najčastejšie otázky

V sobotu a nedeľu sa na celom Slovensku uskutoční prvé kolo celoplošného testovania, ktoré má za cieľ pomôcť zachytiť skryté ohniská nákazy a spomaliť šírenie koronavírusu. Odberné miesta budú otvorené 31. októbra a 1. novembra 2020 od 7. - 22. h.

Už ste čítali?