Sobota, 29. január, 2022 | Meniny má Gašpar

Policajti dnes Kysučanov za „prístroje„ do basy neberú

Aj keď pálenie slivovice, hruškovice či kalvadosu

nemá na Kysuciach takú tradíciu ako v južných lokalitách Slovenska, aj Kysučania majú s „premenou„ ovocia na ohnivý mok svoje skúsenosti. V časoch pred revolúciou boli domáce pálenice zakázané. Ľudia mali preto „čarovné prístroje„ veľmi dobre schované, aby ich muži zákona neobjavili, pretože v opačnom prípade by im hrozila pokuta.

V súčasnosti je situácia iná. Zákon povoľuje vyrobiť si aj doma pálenku či víno, samozrejme nie na komerčné účely, len pre vlastné potreby. Aj keď niektorí sa spoliehajú na vlastné skúsenosti, väčšina zverí svoje sudy s kvasom odborníkom. Od 20. novembra minulého roku začali s výrobou aj v pestovateľskej pálenici v Ochodnici. Ako nás informoval jeden z pracovníkov, František Holáň, doposiaľ pálili výlučne kalvados, čo svedčí o tom, že minuloročná úroda sliviek bola biedna. Za mesiac vypálili v priemere okolo 6 a poltisíca litra kalvadosu. Čo sa týka cenových relácií, pri 50 stupňovej pálenke sa platí 70 korún za liter. Samozrejme pri vyšších stupňoch sa dvíha aj cena. Väčšinou je záujem o vyššie „grády„, no niektorí zákazníci nechcú príliš „tuhé“ a tak si dajú vyrobiť pálenku pod „päťdesiatku„. Nedávno sa v médiách jeden Kysučan sťažoval, že mu v istej pálenici zamestnanci pálenku zamenili. Skrátka vyrobili kvalitnú, no odniesol si inú. Ako hovorí František Holáň, toto sa nemôže stať. Zákazník je pri výrobe, a čo si prinesie, z toho mu vypália. „Je to ako s polievkou. Keď máte čo do nej dať, je chutná. Keď je surovina nekvalitná, ťažko potom čakať zázraky„. V Ochodnici sú k dispozícii dva 250 litrové kotly. Zákazníci si okrem kvasu musia priniesť aj primerané množstvo dreva. Podľa slov F. Holáňa, v prípade že by mali s drevom problémy, sú schopní ho zabezpečiť. Pálenica bude otvorená zhruba do 15. marca. A tak záujemcovia o „ohnivý mok„ majú ešte stále šancu. Pokiaľ sa nerozhodnú vyrobiť si ho po domácky. Takýto destilát je však často nekvalitný a nepôsobí ako domáca medicína, skôr naopak. Proti gustu žiaden dišputát, hovorí sa. Najmä keď už pestovateľ prístroj doma má. A môže ho využiť bez obáv, že by mu ho prišli zhabať. Známa je vtipná historka, keď policajti zavítali k istému Kysučanovi, ktorého susedia udali, že si doma vyrába pálenku. Tento sa dušoval, že to nie je pravda. Bystré oko policajta však zbadalo prístroj vyložený na skrini. „Neklamte nám, že doma nepálite. Tam hore máte prístroj.„ A Kysučan na to: „Tak ma už môžete zavrieť aj za znásilnenie„. Policajti sa neveriacky spýtali, či skutočne niekoho znásilnil. Odpoveď znela: „Nie, ale prístroj na to mám.„

Skryť Vypnúť reklamu

Iveta Hažíková

Najčítanejšie na My Kysuce

Inzercia - Tlačové správy

  1. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny
  2. Investovať do akcií a ETF v malom sa teraz dá výhodnejšie
  3. Predplaťte si SME.sk vo vašej firme
  4. TOP zamestnávateľ, pre ktorého sa oplatí pracovať
  5. 20-minútové mestá: Mestá, v ktorých chcete žiť
  6. Rezerváciou first moment dovolenky viete ušetriť aj 40 % z ceny
  7. Európsky unikát. Kvalitné CBD funguje aj napriek neprajníkom
  8. Anketa: Slováci, ako sme na tom so závislosťami?
  9. Mecom ide na zelenú
  10. V roku 2021 kúpili Slováci kryptomeny za viac ako 25 000 000 €
  1. Na Oddelení klinickej biochémie vykonali cez 900-tisíc vyšetrení
  2. Ak sa chcete zotaviť po Covide, zamerajte sa na podporu zdravia
  3. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny
  4. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  5. Investovať do akcií a ETF v malom sa teraz dá výhodnejšie
  6. Vianočné dovolenky sa vrátili na čísla pred pandémiou
  7. Brusnica – lahodná i účinná zároveň
  8. TOP zamestnávateľ, pre ktorého sa oplatí pracovať
  9. Predplaťte si SME.sk vo vašej firme
  10. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  1. Zánik platobných kariet. Ako budú vyzerať platby budúcnosti? 12 960
  2. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny 4 705
  3. 20-minútové mestá: Mestá, v ktorých chcete žiť 4 127
  4. Slovensko uvažuje! Video so ŠOKOM má už vyše 900-tisíc videní 3 633
  5. Investovať do akcií a ETF v malom sa teraz dá výhodnejšie 3 473
  6. TOP zamestnávateľ, pre ktorého sa oplatí pracovať 3 181
  7. Európsky unikát. Kvalitné CBD funguje aj napriek neprajníkom 3 094
  8. Rezerváciou first moment dovolenky viete ušetriť aj 40 % z ceny 2 884
  9. Anketa: Slováci, ako sme na tom so závislosťami? 2 064
  10. Akcie, fondy, kryptomeny. Do čoho treba tento rok investovať 1 673

Blogy SME

  1. Milan Tkáč: Mozgová hmla: Čo to je a ako sa prejavuje?
  2. Anna Milanová: Myslieť aj synteticky...
  3. Anton Kovalčík: Niektorí ľudia sú hetero, iní homo. Zvyknite si.
  4. Michal Šustek: Riešenia udržateľnosti dôchodkového systému (zvýšenie zodpovednosti jednotlivca 10-12/12) - 9. časť
  5. Jozef Sitko: Moje novinárske príbehy a príhody (3.)
  6. Štefan Vidlár: Čo sa nám dnes prihodilo
  7. Elena Antalová: Keď vyšla Cigaretka na dva ťahy a narodil sa Robo Džunko
  8. Katarína Harvanová: ...a vaša ulica sa ako volá ?
  1. Simona Kyselicová: Ako sa testuje na Covid v Nórsku. P.S.: Som pozitívna 15 141
  2. Pavel Macko: Vodka a cigary? 6 689
  3. Tereza Krajčová: Anglický denník: Epilóg – Zbohom, Anglicko 6 602
  4. Martin Ondráš: Keď sa podvod a klamstvo tvári ako etalón morálky 5 880
  5. Monika Nagyova: Vzťahové okienko. Páry, ktoré sa medzi sebou nerozprávajú. 5 707
  6. Matúš Lazúr: Kam nám uletia ceny nehnuteľností 4 476
  7. Martin Sústrik: Lesk a bieda vedy 4 260
  8. Lórant Kulík: URBEX: Keď prejdete v Košiciach na ulici kpt.Nálepku cez (ne)utajenú pasáž, zapne sa časostroj 3 103
  1. Jiří Ščobák: Proč má akvarista začátečník dlouho čekat, než vloží do akvária ryby? (v rostlinných akváriích se substrátem)
  2. Jiří Ščobák: Analytici odpovídají: Kolik mám investovat do krypta? Které mi doporučují? Budou kryptoměny v roce 2022 prosperovat?
  3. Milota Sidorová: Toto mesto v Taliansku založilo Kanceláriu pre čas. Čaká to aj Bratislavu?
  4. Pavol Koprda: Milan Mazurek straší vedľajšími účinkami vakcín. Čo naozaj hovoria dáta?
  5. Jiří Ščobák: Připravované důchodové reformy na Slovensku: V 3. pilíři se neudělá mnoho, 2. vypadá optimističtěji
  6. Jiří Ščobák: Jsou poplatky v slovenských bankách vysoké? Dá se jim vyhnout? Které jsou skryté?
  7. Jiří Ščobák: Novak Djoković pravděpodobně pozitivní test neměl. Oslava poštovní známky a akce s dětmi to dokazují
  8. Lucia Šicková: S týmito 4 krokmi sme zaviedli kultúru feedbacku v našej firme
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Kysuce - aktuálne správy

Celé triedy putujú do karantén aj pri jedinom pozitívnom žiakovi

V 4. týždni bol vydaný zákaz prezenčného vzdelávania pre základné školy, gymnázium, obchodnú akadémiu.


28. jan
Ilustračné foto.

Obvinenej žene bola obmedzená osobná sloboda a bola predvedená na policajný útvar.


28. jan
Bežkárske trasy na Kysuciach.

K dispozícii sú jednoduché trasy pre začiatočníkov, ale aj trasy v prírode pre náročnejších bežkárov.


27. jan
Mária Ščuryová pri preberaní ocenenia Osobnosť Kysúc

V seriáli rozhovorov s osobnosťami Kysúc sa dozviete zaujímavostí, ktoré ste o týchto ľuďoch nevedeli. Prvou v poradí je Mária Ščuryová, lokálpatriotka a šéfka vydavateľstva Magma, ocenenie Osobnosť Kysúc získala na jeseň 2021.


27. jan

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

V karanténe je už 11 500 detí a žiakov. V areáli nemocnice postavili triážny stan, momky presťahujú na heliport. Od februára bude otvorená len jedna brána.


23 h

Pre okresy Banská Bystrica a Brezno už vydali meteorológovia výstrahu druhého stupňa. Vietor môže napáchať škody.


20 h

V porote bude aj otec Jána Kuciaka a brat Martiny Kušnírovej.


28. jan

Orava patrí medzi regióny s najväčším rastom cien nehnuteľností na Slovensku.


27. jan

Blogy SME

  1. Milan Tkáč: Mozgová hmla: Čo to je a ako sa prejavuje?
  2. Anna Milanová: Myslieť aj synteticky...
  3. Anton Kovalčík: Niektorí ľudia sú hetero, iní homo. Zvyknite si.
  4. Michal Šustek: Riešenia udržateľnosti dôchodkového systému (zvýšenie zodpovednosti jednotlivca 10-12/12) - 9. časť
  5. Jozef Sitko: Moje novinárske príbehy a príhody (3.)
  6. Štefan Vidlár: Čo sa nám dnes prihodilo
  7. Elena Antalová: Keď vyšla Cigaretka na dva ťahy a narodil sa Robo Džunko
  8. Katarína Harvanová: ...a vaša ulica sa ako volá ?
  1. Simona Kyselicová: Ako sa testuje na Covid v Nórsku. P.S.: Som pozitívna 15 141
  2. Pavel Macko: Vodka a cigary? 6 689
  3. Tereza Krajčová: Anglický denník: Epilóg – Zbohom, Anglicko 6 602
  4. Martin Ondráš: Keď sa podvod a klamstvo tvári ako etalón morálky 5 880
  5. Monika Nagyova: Vzťahové okienko. Páry, ktoré sa medzi sebou nerozprávajú. 5 707
  6. Matúš Lazúr: Kam nám uletia ceny nehnuteľností 4 476
  7. Martin Sústrik: Lesk a bieda vedy 4 260
  8. Lórant Kulík: URBEX: Keď prejdete v Košiciach na ulici kpt.Nálepku cez (ne)utajenú pasáž, zapne sa časostroj 3 103
  1. Jiří Ščobák: Proč má akvarista začátečník dlouho čekat, než vloží do akvária ryby? (v rostlinných akváriích se substrátem)
  2. Jiří Ščobák: Analytici odpovídají: Kolik mám investovat do krypta? Které mi doporučují? Budou kryptoměny v roce 2022 prosperovat?
  3. Milota Sidorová: Toto mesto v Taliansku založilo Kanceláriu pre čas. Čaká to aj Bratislavu?
  4. Pavol Koprda: Milan Mazurek straší vedľajšími účinkami vakcín. Čo naozaj hovoria dáta?
  5. Jiří Ščobák: Připravované důchodové reformy na Slovensku: V 3. pilíři se neudělá mnoho, 2. vypadá optimističtěji
  6. Jiří Ščobák: Jsou poplatky v slovenských bankách vysoké? Dá se jim vyhnout? Které jsou skryté?
  7. Jiří Ščobák: Novak Djoković pravděpodobně pozitivní test neměl. Oslava poštovní známky a akce s dětmi to dokazují
  8. Lucia Šicková: S týmito 4 krokmi sme zaviedli kultúru feedbacku v našej firme

Už ste čítali?

Skryť Zatvoriť reklamu