Streda, 22. september, 2021 | Meniny má MóricKrížovkyKrížovky

Kozia farma v Podvysokej dosahuje trvalo dobré výsledky, prežije rok 2004?

O tom, či je kozie mlieko zdravé, sa odborníci ešt

e nedohodli

Podvysoká – Plnotučné sušené kozie mlieko je produkt vyrobený z vysokokvalitného plnotučného pasterizovaného kozieho mlieka, ktoré spĺňa kvalitatívne požiadavky v súlade s STN 57 0520 pre kozie mlieko a normou 92/46 EHS zo 16. júna 1992. Jeho farba je mliečne biela so slabým odtieňom do žlta. Konzistencia je práškovito homogénna s ľahko sa rozpadávajúcimi hrudkami. To sú fakty, ktoré nepustia. Verejnosť určite vie, že kozie mlieko „zachránilo„ život známemu hercovi Jozefovi Adamovičovi. Bol priekopníkom pri odchove kôz na Slovensku. Dnes sa už tejto činnosti nevenuje. Má však nasledovníkov. Jedným z nich je aj Miroslav Janeček spoločne s manželkou Jankou. Ich farma v obci Podvysoká má niekoľkoročné skúsenosti s veľkochovom kôz a dosiahla v tejto oblasti viacero úspechov. „Momentálne máme 600 kôz a vyrobili sme 15 ton sušeného kozieho mlieka. Z toho sedem ton z vlastnej produkcie, ktorý má certifikát bio kvality. O farmu sa stará 14 pracovníkov. Vyviezli naše mliečko do Českej republiky, kde sa kombinuje na previs so sójou. Záujem bol aj z ostatných krajín zo zahraničia, ale ich cenová ponuka sa nedala akceptovať. Za tak nízke ceny by sa nám to neoplatilo,„ povedal konateľ spoločnosti Miroslav Janeček. Viacerí odborníci napríklad z Nemecka zistili, že kozie mlieko je liekom i na nervovú sústavu. Jeho pravidelná konzumácia vedie k zníženiu nervozity, stresov a úzkostlivých stavov. Zlepšuje celkovú kondíciu, imunitný systém, ochorenia kože, pozitívne pôsobí pri precitlivelosti žalúdočnej a črevnej steny, napomáha k vyliečeniu astmy. K zaujímavým výsledkom sa dopátrali vedci vo Veľkej Británii. Uvádzajú, že asi 7,5 % detí je alergických na kravské mlieko, ale 60 – 70 % z nich nie je alergických na kozie mlieko. Aj tieto skúsenosti motivovali výrobcov, aby začali s výrobou dojčenskej a detskej výživy na báze sušeného mlieka. Nuž kozie mlieko má veľa kladných vlastností, ale... „Sú odborníci, ktorí tvrdia, že toto mlieko je kvalitné a zdraviu prospešné, no sú aj takí, ktorí majú iný názor. Musím povedať aj takú skúsenosť, že k nám chodia matky s deťmi, ktoré majú ekzém, astmu, nevedia si pomôcť a lekári im poradia, aby skúsili kozie mlieko. Nerozumiem, prečo sú potom také rozpory v odborných kruhoch,„ dodáva Miroslav Janeček. Problém je aj na našom príslušnom ministerstve. Podľa EÚ sú problémom nášho poľnohospodárstva slovenské kozy. Perspektíva s chovom kôz je však na Slovensku zlá. Nie sú dotácie a ukazuje sa, že ani nebudú... Na farmu v uplynulých dňoch kúpili osem kusov plemenných capkov z Českej republiky. Momentálne ich majú 15 kusov a capkovia sa „musia„ postarať o ostatné stádo. V mesiaci septembri boli „pripustení“ a začiatkom nového roka čakajú mladé. Capkovia majú zaujímavé plemenné mená. Laks, Bumsy, Sambo, Kaspar, Ferda...Verejnosť možno nevie, že podľa vykonaných testov koza a žralok nemôžu dostať rakovinu. Dokonca po zaradení kozieho mlieka do diéty pacientov (už operovaných), sa znížilo riziko recidívy rakovinového nádoru. Ak by sa nepodarilo tento problém vyriešiť, zanietení manželia Janečkovci budú musieť farmu zavrieť, prípadne sa venovať chovom kôz len pre potešenie. Určite to však nebude 600 kôz ako doteraz. Sú známe aj prípady ľudí s ochorením na TBC, ktorí sa celkom vyliečili po diéte, v ktorej bolo zaradené kozie mlieko. Je cennou ekologickou potravinou a u detí je možné využiť ho ako alternatívnu výživu. Ako to dopadne so slovenskými kozami, či ich chov úplne zanikne, ukáže krátka budúcnosť. Vladimír Kollár

Najčítanejšie na My Kysuce

Inzercia - Tlačové správy

  1. Odpady nad zlato
  2. Prehľad bratislavských komunít. Čo všetko sa dá robiť so susedmi
  3. Slováci ochutnali vegánske bagety. Chutili im?
  4. Zateplenie strechy PUR penou či minerálnou vlnou?
  5. "Je to dravec!" Priznáva šéfkuchár Michal Konrád
  6. Profesionáli vedia, o čo ide. Ako si vybrať OZV a nepopáliť sa?
  7. Ako môžu fajčiari pomôcť prírode? Úplne jednoducho
  8. Znalec slovenského brandy
  9. Poznáte všetkých TOP 10 Bratislavy?
  10. Naša klimatická zmena: Návod ako pomôcť pri záchrane planéty
  1. SodaStream má viac ako 700 predajcov, očakáva ďalší rast
  2. Nová udržateľná značka kávy, ktorá dodá energiu na cesty
  3. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  4. Prvé bezbariérové fitko vo Zvolene otvára ZŤP cestu k športu
  5. Odpady nad zlato
  6. Schneider Electric má podporiť VELUX v uhlíkovej neutralite
  7. Ako môžu fajčiari pomôcť prírode? Úplne jednoducho
  8. Znalec slovenského brandy
  9. Lekárne sa stanú miestom prevencie a edukácie pacientov
  10. Projekt KRAJa na podporu včelárov priniesol svoju úrodu
  1. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet 10 166
  2. Slovenský orloj – svetová atrakcia 6 269
  3. Zateplenie šikmej strechy PUR penou či minerálnou vlnou? 4 388
  4. Ako môžu fajčiari pomôcť prírode? Úplne jednoducho 3 848
  5. Zodpovedné investovanie praje budúcnosti a je fér 3 621
  6. Slováci ochutnali vegánske bagety. Chutili im? 3 024
  7. Mikroplasty sú v produktoch každodennej potreby. V ktorých? 2 760
  8. 5 tipov, ako si užiť jeseň v Bratislave a okolí 2 478
  9. Naša klimatická zmena: Návod ako pomôcť pri záchrane planéty 2 233
  10. Volkswagen na IAA v Mníchove predstavil koncept elektromobilu 2 181

Blogy SME

  1. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  2. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  3. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  4. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
  5. Adam Valček: Vyšetrovateľ dal Bödörovi pokutu za to, že mlčal
  6. Karolína Farská: Dva rozdielne protesty za slobodu
  7. Adam Valček: Neexistujúca kancelária aj termín. Výpovede proti Výbohovi nesedia
  8. Pavol Koprda: Očkovacia lotéria: Čo môže priniesť a kde sú jej úskalia? Pohľad cez dáta, teóriu hier a hazardné hry
  1. Robert Škerko: Moja cesta na vidiek
  2. Irena Šimuneková: Fotohrátky 15.
  3. Roland Vizner: Krach Evergrande je vážny, dlhy dosahujú 3-násobok HDP Slovenska. No nie je to Lehman. Pripomína skôr Arca či Váhostav po Čínsky, teda krát 300 :)
  4. Človek v ohrození: Libanon: láska na prvý pohľad?
  5. Helena Smihulova Laucikova: Bodkované
  6. Ústav aplikovanej psychológie FSEV UK: Istota matiek vs. neistota otcov
  7. Stanislav Martinčko: Bude Róbert Fico aj Borisovi Kollárovi ďakovať za dobre odvedenú prácu?
  8. Unicef Slovensko: Haiti: Mesiac po zemetrasení
  1. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí 24 838
  2. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič. 17 616
  3. Dušan Koniar: Ostávajú možno dva mesiace 8 908
  4. Peter Chudý: Vyšetrovateľov NAKA treba umlčať a naordinovať im leopoldovskú diétu alebo ako nevinný človek môže skončiť za mrežami 6 666
  5. Stanislav Martinčko: Zatýkanie za spevu pápežskej hymny !! 6 047
  6. Martin Dorčák: DPH podľa Remišovej 5 421
  7. Tomáš Mihalík: Ľuboš Blaha nechcene priznal, že vakcíny chránia pred covidom 5 020
  8. Marek Mačuha: Boris Kollár preráža dno 3 731
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Kysuce - aktuálne správy

Dary zeme v Múzeu Kysuckej dediny

Výstava ovocia a zeleniny aj o tom bude posledná septembrová nedeľa v Múzeu kysuckej dediny.


Kysucké múzeum 3 h

Červených okresov pribúda, zelený bude už len jeden, v bordovej farbe bude päť okresov.


9 h
Majsterkou Slovenska v rapid šachu sa stala Miriam Miková

Šachisti z klubu TJ Slávia Caissa Čadca zožali na majstrovstvách Slovenska úspechy.


10 h

Príbeh o chlapcovi, ktorý veriť nikdy neprestal.


10 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Takýchto objavov je v regióne len minimum.


21. sep

Situácia sa zhoršuje, od včerajšieho dňa sú v nemocnici zakázané návštevy, výnimkou sú ťažko chorí pacienti.


8 h

Červených okresov pribúda, zelený bude už len jeden, v bordovej farbe bude päť okresov.


9 h

Osudnou sa im stala jazda na bicykloch.


(JN) 21. sep

Blogy SME

  1. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  2. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  3. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  4. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
  5. Adam Valček: Vyšetrovateľ dal Bödörovi pokutu za to, že mlčal
  6. Karolína Farská: Dva rozdielne protesty za slobodu
  7. Adam Valček: Neexistujúca kancelária aj termín. Výpovede proti Výbohovi nesedia
  8. Pavol Koprda: Očkovacia lotéria: Čo môže priniesť a kde sú jej úskalia? Pohľad cez dáta, teóriu hier a hazardné hry
  1. Robert Škerko: Moja cesta na vidiek
  2. Irena Šimuneková: Fotohrátky 15.
  3. Roland Vizner: Krach Evergrande je vážny, dlhy dosahujú 3-násobok HDP Slovenska. No nie je to Lehman. Pripomína skôr Arca či Váhostav po Čínsky, teda krát 300 :)
  4. Človek v ohrození: Libanon: láska na prvý pohľad?
  5. Helena Smihulova Laucikova: Bodkované
  6. Ústav aplikovanej psychológie FSEV UK: Istota matiek vs. neistota otcov
  7. Stanislav Martinčko: Bude Róbert Fico aj Borisovi Kollárovi ďakovať za dobre odvedenú prácu?
  8. Unicef Slovensko: Haiti: Mesiac po zemetrasení
  1. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí 24 838
  2. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič. 17 616
  3. Dušan Koniar: Ostávajú možno dva mesiace 8 908
  4. Peter Chudý: Vyšetrovateľov NAKA treba umlčať a naordinovať im leopoldovskú diétu alebo ako nevinný človek môže skončiť za mrežami 6 666
  5. Stanislav Martinčko: Zatýkanie za spevu pápežskej hymny !! 6 047
  6. Martin Dorčák: DPH podľa Remišovej 5 421
  7. Tomáš Mihalík: Ľuboš Blaha nechcene priznal, že vakcíny chránia pred covidom 5 020
  8. Marek Mačuha: Boris Kollár preráža dno 3 731

Už ste čítali?

Skryť Zatvoriť reklamu