Streda, 28. október, 2020 | Meniny má DobromilaKrížovkyKrížovky

Kozia farma v Podvysokej dosahuje trvalo dobré výsledky, prežije rok 2004?

O tom, či je kozie mlieko zdravé, sa odborníci ešt

e nedohodli

Podvysoká – Plnotučné sušené kozie mlieko je produkt vyrobený z vysokokvalitného plnotučného pasterizovaného kozieho mlieka, ktoré spĺňa kvalitatívne požiadavky v súlade s STN 57 0520 pre kozie mlieko a normou 92/46 EHS zo 16. júna 1992. Jeho farba je mliečne biela so slabým odtieňom do žlta. Konzistencia je práškovito homogénna s ľahko sa rozpadávajúcimi hrudkami. To sú fakty, ktoré nepustia. Verejnosť určite vie, že kozie mlieko „zachránilo„ život známemu hercovi Jozefovi Adamovičovi. Bol priekopníkom pri odchove kôz na Slovensku. Dnes sa už tejto činnosti nevenuje. Má však nasledovníkov. Jedným z nich je aj Miroslav Janeček spoločne s manželkou Jankou. Ich farma v obci Podvysoká má niekoľkoročné skúsenosti s veľkochovom kôz a dosiahla v tejto oblasti viacero úspechov. „Momentálne máme 600 kôz a vyrobili sme 15 ton sušeného kozieho mlieka. Z toho sedem ton z vlastnej produkcie, ktorý má certifikát bio kvality. O farmu sa stará 14 pracovníkov. Vyviezli naše mliečko do Českej republiky, kde sa kombinuje na previs so sójou. Záujem bol aj z ostatných krajín zo zahraničia, ale ich cenová ponuka sa nedala akceptovať. Za tak nízke ceny by sa nám to neoplatilo,„ povedal konateľ spoločnosti Miroslav Janeček. Viacerí odborníci napríklad z Nemecka zistili, že kozie mlieko je liekom i na nervovú sústavu. Jeho pravidelná konzumácia vedie k zníženiu nervozity, stresov a úzkostlivých stavov. Zlepšuje celkovú kondíciu, imunitný systém, ochorenia kože, pozitívne pôsobí pri precitlivelosti žalúdočnej a črevnej steny, napomáha k vyliečeniu astmy. K zaujímavým výsledkom sa dopátrali vedci vo Veľkej Británii. Uvádzajú, že asi 7,5 % detí je alergických na kravské mlieko, ale 60 – 70 % z nich nie je alergických na kozie mlieko. Aj tieto skúsenosti motivovali výrobcov, aby začali s výrobou dojčenskej a detskej výživy na báze sušeného mlieka. Nuž kozie mlieko má veľa kladných vlastností, ale... „Sú odborníci, ktorí tvrdia, že toto mlieko je kvalitné a zdraviu prospešné, no sú aj takí, ktorí majú iný názor. Musím povedať aj takú skúsenosť, že k nám chodia matky s deťmi, ktoré majú ekzém, astmu, nevedia si pomôcť a lekári im poradia, aby skúsili kozie mlieko. Nerozumiem, prečo sú potom také rozpory v odborných kruhoch,„ dodáva Miroslav Janeček. Problém je aj na našom príslušnom ministerstve. Podľa EÚ sú problémom nášho poľnohospodárstva slovenské kozy. Perspektíva s chovom kôz je však na Slovensku zlá. Nie sú dotácie a ukazuje sa, že ani nebudú... Na farmu v uplynulých dňoch kúpili osem kusov plemenných capkov z Českej republiky. Momentálne ich majú 15 kusov a capkovia sa „musia„ postarať o ostatné stádo. V mesiaci septembri boli „pripustení“ a začiatkom nového roka čakajú mladé. Capkovia majú zaujímavé plemenné mená. Laks, Bumsy, Sambo, Kaspar, Ferda...Verejnosť možno nevie, že podľa vykonaných testov koza a žralok nemôžu dostať rakovinu. Dokonca po zaradení kozieho mlieka do diéty pacientov (už operovaných), sa znížilo riziko recidívy rakovinového nádoru. Ak by sa nepodarilo tento problém vyriešiť, zanietení manželia Janečkovci budú musieť farmu zavrieť, prípadne sa venovať chovom kôz len pre potešenie. Určite to však nebude 600 kôz ako doteraz. Sú známe aj prípady ľudí s ochorením na TBC, ktorí sa celkom vyliečili po diéte, v ktorej bolo zaradené kozie mlieko. Je cennou ekologickou potravinou a u detí je možné využiť ho ako alternatívnu výživu. Ako to dopadne so slovenskými kozami, či ich chov úplne zanikne, ukáže krátka budúcnosť. Vladimír Kollár

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  2. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  3. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi
  4. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  5. Nenechajme jeden druhého bez pomoci a kontaktu
  6. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej
  7. Tlačová konferencia iniciatívy Stop hazardu so zdravím
  8. Developer roka YIT Slovakia je na Slovensku už desať rokov
  9. Pomáhajte čítaním
  10. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo
  1. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej
  2. Nenechajme jeden druhého bez pomoci a kontaktu
  3. Neodkladajte pre koronavírus vyšetrenie svojich očí
  4. BILLA podáva v kritickom období pomocnú ruku ľuďom z kultúry
  5. Vynovená predajňa v Smrdákoch
  6. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  7. Tlačová konferencia iniciatívy Stop hazardu so zdravím
  8. Pandémia spomaľuje inovácie. Spoločnosti šetria
  9. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo
  10. Developer roka YIT Slovakia je na Slovensku už desať rokov
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 32 593
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 23 767
  3. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo 21 089
  4. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 16 982
  5. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 14 184
  6. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 601
  7. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 10 713
  8. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 704
  9. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 10 583
  10. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 9 332
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Kysuce - aktuálne správy

Dobrovoľníci zachraňujú židovský cintorín v Kysuckom Novom Meste

Za záchranu židovského cintorína získajú dobrovoľníci v Kysuckom Novom Meste významné ocenenie.

Dobrovoľníci odpracovali na židovskom cintoríne stovky hodín.

Najlepší strelec šiestej ligy hovoril o vydarenej jeseni. Prečo jeho tím vedie?

Anton Fekula nastrieľal v drese Radôstky trinásť gólov.

Anton Fekula (v červenom s loptou) v drese Spartaka Radôstka.

Stredoslovenská energetika, a.s., prijíma nové preventívne opatrenia

S účinnosťou od 26. októbra 2020 do odvolania SSE, z dôvodu zhoršenia epidemiologickej situácie, zatvára svoje zákaznícke centrá pre verejnosť.

Bývalí majstri Slovenska sa spojili s mladými chlapcami, cieľom je ďalší postup

Skúsených chalanov nebolo treba veľmi presviedčať, hovorí Ferdinand Straka.

Céčko MSK Čadca zvládlo prvý zápas so Zákopčím v zostave (zľava) Peter Krkoška, Ferdinand Straka, Pavol Jakubec a Michal Kapusta.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Zomrel majiteľ známej nitrianskej firmy Turancar

Viliam Turan mal 66 rokov. Podnikať začal krátko po nežnej revolúcii.

Banská Bystrica zverejnila zoznam odberných miest ( + Zoznam)

Mesto sa pripravuje na celoplošné testovanie obyvateľov, sú známe odberné miesta. Bude ich 68.

Ako sa penzistom zvýšia dôchodky

Aj od januára budúceho roku môžu dôchodcovia počítať so zvyšovaním penzií o valorizáciu. V tom istom mesiaci sa zvýšené dôchodky začnú aj vyplácať.

Už ste čítali?