Nedeľa, 22. máj, 2022 | Meniny má Júlia, Juliána

Rady do kuchyne

Nádoby na mrazenie Na mrazenie sú najvhodnejšie p

Nádoby na mrazenie

Na mrazenie sú najvhodnejšie plastikové nádoby a vrecká. Musia sa dať vzduchotesne uzavrieť. Napíšte na ne názov obsahu a dátum trvanlivosti potravín.

Nevhodné na zmrazenie

- šľahačka sa v mrazničke roztečie a už nevytvorí homogénnu hmotu;

- jogurt, kyslá smotana a majonéza sa správajú podobne;

- natvrdo uvarené vajcia stuhnú;

tvrdý syr sa rozdrobí;

- do mrazničky nepatria fľaše s nápojmi, ktoré obsahujú kyselinu uhličitú, môžu explodovať;

cestoviny strácajú konzistenciu;

SkryťVypnúť reklamu

pozor na ryby a kôrovce, zväčša ich rozmrazujú už počas prevozu;

- niektoré druhy zeleniny: reďkovka, zemiaky, karfiol, zeler a cibuľa;

- mrazené huby môžu byť škodlivé; okrem toho po rozmrazení strácajú pekný vzhľad a chuť.

Rozmrazené už nezmrazujte

Základné pravidlo: rozmrazené potraviny sa nesmú znova zmrazovať! Nedodržanie má neraz na svedomí otravu potravinami.

Teple nezmrazujte

Teplé jedlá nedávajte do mrazničky, tak vzniká vlhkosť, ktorá vytvára prebytočnú námrazu.

Mrazené filé

Rybie filé treba dať na panvicu priamo z mrazničky. Keď ho najprv rozmrazíte, stratí formu a nebude chutné.

Mäso v mrazničke

Medzi jednotlivé kusy mäsa alebo ryby dajte v mrazničke fóliu, aby sa nezlepili a neskôr ste ich mohli po jednom vyberať.

SkryťVypnúť reklamu

Kurča schlaďte

Hydinu pred mrazením dajte na 12 hodín do chladničky.

Rozmrazujte pomaly

Hydinu by ste mali rozmrazovať v prikrytej nádobe v chladničke. Čím pomalšie sa rozmrazuje, tým menej stráca na kvalite. Podľa váhy rátajte s 12 až 24 hodinami. Roztopenú vodu vylejte a hydinu dôkladne umyte.

Blanšírovaná zelenina

Aby si zelenina zachovala farbu a chuť, pred mrazením ju krátko (3 až 5 minút) blanšírujte.

Mrazená špargľa

Keď špargľu ošúpete, sparíte a jednotlivé porcie zmrazíte, môžete ju skladovať aj 9 mesiacov. Pred prípravou ju nerozmrazujte, ale priamo z mrazničky vložte do vriacej vody.

Mrazená ryža

Uvarenú, vychladenú ryžu vložte do vhodného obalu a dajte do mrazničky. Takto zmrazená ryža vydrží 8 mesiacov. Pred jedením ju asi na 10 minút položte v sitku nad paru.

SkryťVypnúť reklamu

Mrazené čerstvé ovocie

Všetky druhy ovocia, pokiaľ je čerstvé, sa dajú dobre mraziť a vydržia 8 až 10 mesiacov. Aby sa plody pri zmrazovaní nezlepili, mali by ste ich najprv zmraziť jednotlivo a potom uložiť do vzduchotesných nádob alebo vrecúšok.

Červené čerešne

Na mrazenie sú oveľa vhodnejšie červené čerešne než tmavé.

Bobule osušte

Všetky druhy bobuľového ovocia (napríklad čučoriedky alebo maliny) musia byť pred zmrazením celkom suché, inak budú po rozmrazení vyzerať ako blato.

Najčítanejšie na My Kysuce

Inzercia - Tlačové správy

  1. Vydavateľstvo Petit Press so štyrmi Novinárskymi cenami
  2. Stovky hodín výcviku. Stať sa gondolierom je zaslúžená prestíž
  3. Contact Center Hub a Ncontactcenter od NFON
  4. Volkswagen ID.5 prináša nový softvér aj pre staršie modely
  5. Do čoho sa oplatí investovať, aby ste ušetrili na energiách?
  6. Šprintérsky duel IONIQ 5 vs i30 N Performance má víťaza
  7. MS v hokeji: TV Tipsport + špeciálna kurzová ponuka!
  8. Obnovené lety do Marsa Alam. Po dvoch rokoch opäť víta turistov
  1. Prečo potrebujeme udržateľné riešenia v oblasti mobility?
  2. Gestačný diabetes mellitus
  3. Vydavateľstvo Petit Press so štyrmi Novinárskymi cenami
  4. Stovky hodín výcviku. Stať sa gondolierom je zaslúžená prestíž
  5. Do finále McDonald´s Cupu sa prebojovalo mužstvo z Víťaza
  6. Garmin vyrobil cykloradar Varia RCT715 s bezpečnostnou kamerou
  7. Obľúbená pracovná agentúra Work Service nezmizla
  8. Župné mestečko ovládne krajské mesto aj celý Abov. Už zajtra
  1. Do čoho sa oplatí investovať, aby ste ušetrili na energiách? 6 771
  2. Stovky hodín výcviku. Stať sa gondolierom je zaslúžená prestíž 4 728
  3. Odišlo už štvrť milióna mladých ľudí. Má Slovensko budúcnosť? 3 889
  4. Obnovené lety do Marsa Alam. Po dvoch rokoch opäť víta turistov 2 335
  5. Vydavateľstvo Petit Press so štyrmi Novinárskymi cenami 2 122
  6. 5 najčastejších chýb pri zateplení šikmej strechy: vyhnite sa im 1 487
  7. Príliš veľa vitamínov škodí zdraviu, majte ich pod kontrolou 1 414
  8. McDonald´s Cup pozná víťazný tím z Košického kraja 1 015

Blogy SME

  1. Michal Pavlík: Ako ovplyvní vysoká miera inflácie a následné zvyšovanie úrokových sadzieb náš život?
  2. Matúš Lazúr: Viac matematiky na vás, nie ďalšiu hodinu skákania cez kozu
  3. Adam Sedláček: Únava a stres z odpočinku.
  4. Eva Gallova: Puškina ženy milovali
  5. Otilia Horrocks: Nulová daň na dámske hygienické sanitárne vložky a tampóny.
  6. Anna Miľanová: Záchvevy kvetov Jari 1,2... 2022
  7. Jaroslav Polaček: Investujeme do ciest, opravujeme zastávky MHD
  8. Věra Tepličková: Konečne poriadok alebo Ako sa bude krúžkovať po novom
  1. Vladimír Benčík: Zvitky od Mŕtveho mora - boli napísané pred 2000 rokmi, predpovedajú apokalypsu? 11 272
  2. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť I) 9 305
  3. Jana Melišová: Pomalý pád na Wall Street sa zrejme ešte neskončil 8 880
  4. Ján Valchár: Odvaha plukovníka Chodarjonoka alebo ako to nie je o odvahe 5 679
  5. Ivan Beňovič: Sankcie voči oligarchom vojnu na Ukrajine nezastavia 3 765
  6. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť II) 3 392
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 38. - Arktída - Amundsenova expedícia na lodi Maud (1918 - 1925) 3 037
  8. EQUUS: Inovácie v lesnom hospodárstve prichádzajú aj zo Slovenska. V čom sme najlepší? 2 084
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 39. - Arktída - Letecká expedícia Amundsena s Ellsworthom na severný pól -1925
  2. Jiří Ščobák: Bude nový II. pilier lepší? Dožijeme sa exodu z dlhopisových fondov?
  3. Jiří Ščobák: Víte, co je Gerasimova doktrína?
  4. Jiří Ščobák: Vydrží Rusko dlhú ekonomickú vojnu? Nevyčerpajú sa spojenci?
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 38. - Arktída - Amundsenova expedícia na lodi Maud (1918 - 1925)
  6. Jiří Ščobák: Mohu zemřít, ale nebudu žít jako otrok
  7. Jiří Ščobák: Sú reformy Igora Matoviča (zvýšené prídavky na deti a daňové bonusy pre pracujúcich rodičov) dobrý nápad?
  8. Jiří Ščobák: Jaká je situace na linii dotyku? Pomůže Rusku mobilizace?
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Kysuce - aktuálne správy

O Zimkovi (vpravo v bielom) mohli písať aj svetové médiá!

"Ak z dvanástich bodov nezískame trinásť, nech sa mi hráči do septembra neukazujú na oči," smial sa Pavlík po výhre Makova.


1 h
"Modrí" nevyhrali osem zápasov v rade a na jar i v sezóne len raz.

Tatran stavil karty na brejky a Ševčík ako zelený dolník.


3 h
Miesto určené pre vybudovanie nového železničného terminálu je za korytom rieky Kysuca.

Na ťahu je ministerstvo dopravy.


11 h
Čarovná lúka bude ďalšou z atraktivít v obci Oščadnica na Kysuciach.

Kvetinové koberce fialovej levandule, žltej horčice a červeného maku budú pastvou pre oči okoloidúcich turistov.


21. máj

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Kvetinové koberce fialovej levandule, žltej horčice a červeného maku budú pastvou pre oči okoloidúcich turistov.


21. máj

Pásový opar pripúta na nemocničné lôžko až 700 pacientov ročne.


14. máj

Prinášame tipy na výlety v Turci.


21. máj

Máme k dispozícii obžalobný návrh.


20. máj

Blogy SME

  1. Michal Pavlík: Ako ovplyvní vysoká miera inflácie a následné zvyšovanie úrokových sadzieb náš život?
  2. Matúš Lazúr: Viac matematiky na vás, nie ďalšiu hodinu skákania cez kozu
  3. Adam Sedláček: Únava a stres z odpočinku.
  4. Eva Gallova: Puškina ženy milovali
  5. Otilia Horrocks: Nulová daň na dámske hygienické sanitárne vložky a tampóny.
  6. Anna Miľanová: Záchvevy kvetov Jari 1,2... 2022
  7. Jaroslav Polaček: Investujeme do ciest, opravujeme zastávky MHD
  8. Věra Tepličková: Konečne poriadok alebo Ako sa bude krúžkovať po novom
  1. Vladimír Benčík: Zvitky od Mŕtveho mora - boli napísané pred 2000 rokmi, predpovedajú apokalypsu? 11 272
  2. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť I) 9 305
  3. Jana Melišová: Pomalý pád na Wall Street sa zrejme ešte neskončil 8 880
  4. Ján Valchár: Odvaha plukovníka Chodarjonoka alebo ako to nie je o odvahe 5 679
  5. Ivan Beňovič: Sankcie voči oligarchom vojnu na Ukrajine nezastavia 3 765
  6. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť II) 3 392
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 38. - Arktída - Amundsenova expedícia na lodi Maud (1918 - 1925) 3 037
  8. EQUUS: Inovácie v lesnom hospodárstve prichádzajú aj zo Slovenska. V čom sme najlepší? 2 084
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 39. - Arktída - Letecká expedícia Amundsena s Ellsworthom na severný pól -1925
  2. Jiří Ščobák: Bude nový II. pilier lepší? Dožijeme sa exodu z dlhopisových fondov?
  3. Jiří Ščobák: Víte, co je Gerasimova doktrína?
  4. Jiří Ščobák: Vydrží Rusko dlhú ekonomickú vojnu? Nevyčerpajú sa spojenci?
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 38. - Arktída - Amundsenova expedícia na lodi Maud (1918 - 1925)
  6. Jiří Ščobák: Mohu zemřít, ale nebudu žít jako otrok
  7. Jiří Ščobák: Sú reformy Igora Matoviča (zvýšené prídavky na deti a daňové bonusy pre pracujúcich rodičov) dobrý nápad?
  8. Jiří Ščobák: Jaká je situace na linii dotyku? Pomůže Rusku mobilizace?

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu