Štvrtok, 21. február, 2019 | Meniny má Eleonóra

Kysuckí družstevníci: Krava sa stane raritou

Niektoré kysucké poľnohospodárske podniky sa pre nízke ceny mlieka obávajú krachu. Zatiaľ len jedna farma využila možnosť predaja z dvora.

Chov dojníc bol v minulosti pre poľnohospodárske podniky výnosný, teraz sa situácia zmenila.Chov dojníc bol v minulosti pre poľnohospodárske podniky výnosný, teraz sa situácia zmenila.(Zdroj: POLNOINFO.SK)

ČADCA. Nízka cena mlieka môže priviesť poľnohospodárske podniky ku krachu. „Krava sa stane raritou a ľudia budú nakupovať mlieko dovážané zo zahraničia," myslí si predseda Roľníckeho družstva v Starej Bystrici František Kulla. Tamojší poľnohospodársky podnik zatiaľ o predaj z dvora záujem neprejavil. „Nemáme na to financie." Predseda hovorí, že splnenie požadovaných hygienických či iných podmienok by si vyžiadali ďalšie náklady.

„Keby sme predávali mlieko z automatu, potrebovali by sme ďalšieho človeka, ktorý by menil náplne, tiež by sme museli kúpiť nový dopravný prostriedok. Problémom je, že v súčasnosti Brusel pozastavil dotácie na tento spôsob predaja, pokiaľ sa robí mimo farmy. A keby sme aj získali peniaze z eurofondov na predaj na farme, pre predaných 30 - 40 litrov denne sa nám to nevyplatí," argumentuje predseda.

Družstvo žije na úver

Tento poľnohospodársky podnik vyprodukuje okolo 400-tisíc litrov mlieka za rok. Kým vlani ho predávali po 11 korún za liter, dnes zaň dostanú len 20 centov (6 korún). Tento rok tak len pri mlieku zaznamenajú stratu okolo 66 387. Kulla poukazuje na skutočnosť, že na Slovensku klesli oproti vlaňajšku stavy dojníc o 16-tisíc kusov, dnes je ich podľa neho celkovo okolo 160-tisíc, čo považuje za kritický stav.

„Ak sa ceny mlieka neupravia, kravy budeme musieť odpredať a na Slovensku sa stanú raritou. Nebudeme mať kravy, ale len veľké obchodné domy, kde sa bude predávať mlieko z dovozu s rôznymi prísadami a mesačnou zárukou," vraví Kulla.

kravy3-1.jpg

V súčasnosti sa v Starej Bystrici pohybuje stav hovädzieho dobytka okolo 400 kusov, z čoho je zhruba 250 dojníc. ILUSTRAČNÉ FOTO: JÁN KROŠLÁK

Predseda Kulla priznáva, že aj oni boli nútení zredukovať stádo. Družstvo si muselo rovnako ako iné poľnohospodárske podniky na Slovensku zobrať úver. V prípade Starej Bystrice je to 331 939 eur. Splácať ho budú z dotácie, ktorú podnikom, ktoré napríklad fungujú v znevýhodnených podmienkach, poskytuje Brusel. Na otázku, čo by sa stalo, keby peniaze nedostali, predseda odpovedá stručne: „Bol by to kolaps nášho družstva".

V Rakovej majú aj certifikované výrobky

Na rozdiel od Starej Bystrice spoločnosti UNI-CON v Rakovej sa darí. Zrejme aj preto, že ešte pred schválením predaja z dvora získala farma súhlas na prevádzkovanie minimliekárne. Robia tam produkty z kravského i ovčieho mlieka. Medzi inými syr, bryndzu, oštiepky či žinčicu.

„Čo sa týka ovčieho mlieka, ide o eko-produkty. Ešte v minulosti sme zrekonštruovali syráreň, aby sme splnili podmienky Európskej únie. Predaj z dvora nás teda neprekvapil. Najskôr sme vyrábali len ovčie produkty, no keď sezóna skončila, rozmýšľali sme nad tým, ako ľuďom zachovať prácu a tak sme začali skúšobne robiť aj s kravským a podarilo sa," hovorí štatutárny zástupca farmy Jozef Šamaj.

Denne na farme v Rakovej vyprodukujú okolo 2 až 2,5 tisíc litrov kravského mlieka. „Nepredávame ho prostredníctvom automatov, ale ľudia si ho prichádzajú kupovať sem na farmu. Z celkového objemu predáme „nadrobno" okolo 10 percent, zvyšok zúžitkujeme cez vlastnú výrobu," vysvetľuje Šamaj.

V súčasnosti sú na Kysuciach jedinými vlastníkmi certifikátu kvality na neúdený oštiepok, syrové nite z kravského mlieka a bryndzu. Aj tieto si ľudia prichádzajú kupovať priamo na farmu, časť sa dostáva do obchodného reťazca. V budúcom roku by chceli získať certifikáty tiež na ďalšie mliečne produkty. Ani v Roľníckom družstve v Rudine zatiaľ o predaji z dvora neuvažujú. „Prinieslo by to ďalšie náklady a na tie nemáme. Aj my sme momentálne odkázaní na úver," hovorí predseda Ľubomír Mičian. Momentálne sa sústreďujú na eko produkty. Denne vyvážajú do Čiech 1 500 litrov eko mlieka. „Tu by sme ho za takú cenu určite nepredali," vraví predseda.

Podľa schváleného nariadenia môžu v súvislosti s predajom z dvora predávať farmári aj mäso, tiež vajcia, hydinu či med.

Veterinári zaznamenali len dvoch záujemcov

„Predaj hovädzieho, bravčového, kozieho či jahňacieho mäsa z dvora a ani z vlastného bitúnku na farme sa nerobí, lebo zatiaľ nás nikto nepožiadal o povolenie podľa Nariadenia vlády SR č. 283/2009. Tým sa ustanovujú opatrenia na úpravu požiadaviek na konštrukciu, usporiadanie a vybavenie potravinárskych prevádzkarní s malým objemom výroby. Malý objem výroby sa rozumie najviac 30 dobytčích jednotiek za týždeň. Takže, ten kto chce zabíjať dve ošípané alebo veľkonočné jahňatá, by mal spĺňať požiadavky na hygienu vyplývajúce z tohto nariadenia," informovala nás riaditeľka Regionálnej veterinárnej a potravinovej správy v Čadci Janka Ščuryová.

Dodala, že na predaj mäsa z hydiny, domácich králikov, voľne žijúcej zveri a zveriny, rýb, produktov živočíšneho pôvodu (malé množstvá surového mlieka, vajec, medu) sa vzťahuje Nariadenie vlády SR č. 352/2009, ktorým sa ustanovujú hygienické požiadavky na priamy predaj a dodávanie malého množstvá prvotných vyše spomínaných produktov živočíšneho pôvodu. O predaj z dvora doposiaľ prejavili interes dvaja záujemcovia. Ide už o spomínanú farmu v Rakovej a predajcu medu z Olešnej.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Premýšľate o aute do 10 000 eur? Poradíme vám, ako nenaletieť
  2. Počuli ste už o integrovane pestovanej zelenine?
  3. Šesťročné dlhopisy teraz s výnosom až 7 % p.a.
  4. Štefánka by Pulitzer
  5. Trápi vás chrípka alebo prechladnutie? Vieme, ako s nimi zatočiť
  6. Reportáž: Takto sa na Slovensku vyrábajú cestoviny
  7. Zážitky z Pobaltia: Objavte Tallinn a Rigu
  8. Darček, s ktorým si na vás spomenie 365 dní v roku
  9. Šanca pre mladé talenty z oblasti umenia, vedy či športu
  10. Predpremiéra vynoveného VW Passat: Viac IQ, viac online
  1. Prihlásili ste sa ako dobrovoľník na Olympiádu v Tokiu?
  2. Šesťročné dlhopisy teraz s výnosom až 7 % p.a.
  3. Štefánka by Pulitzer
  4. Počuli ste už o integrovane pestovanej zelenine?
  5. Konferencia - EU support for research
  6. Slovensko má zasiahnuť robotizácia
  7. Viete, aké sú najlepšie možnosti sporenia pre mladých?
  8. Trápi vás chrípka alebo prechladnutie? Vieme, ako s nimi zatočiť
  9. Hitem jsou cyklopočítače Mio - pro zábavu i výkon
  10. Reportáž: Takto sa na Slovensku vyrábajú cestoviny
  1. Premýšľate o aute do 10 000 eur? Poradíme vám, ako nenaletieť 21 611
  2. Reportáž: Takto sa na Slovensku vyrábajú cestoviny 14 969
  3. Zážitky z Pobaltia: Objavte Tallinn a Rigu 14 651
  4. Darček, s ktorým si na vás spomenie 365 dní v roku 7 170
  5. Je lepšie menučko, alebo domáca strava? Týždeň sme varili doma 6 330
  6. Trápi vás chrípka alebo prechladnutie? Vieme, ako s nimi zatočiť 5 493
  7. Čo sa stalo s mojimi úsporami v druhom pilieri? 4 747
  8. Štefánka by Pulitzer 4 645
  9. Predpremiéra vynoveného VW Passat: Viac IQ, viac online 3 757
  10. Top destinácie a hotely na exotickú dovolenku v zime 2 901

Hlavné správy z My Kysuce

Expo kariéra Čadca pomáha žiakom vo výbere povolania takmer dve desaťročia + FOTO

Ak ste žiakom základnej školy alebo rodičom končiaceho deviataka, ktorý sa stále nevie rozhodnúť, kam na strednú školu, prečítajte si náš report z burzy stredných škôl Expo kariéra Čadca 2019.

Expo kariéra Čadca pomáha žiakom vo výbere toho správneho povolania už 19 rokov.

Šéf webu, pre ktorý Kuciak pracoval: Keď sa Jano naučil zrozumiteľne písať, tak ho zavraždili

Jano bol výnimočný, nahradiť sa ho úplne nedá, hovorí šéfredaktor Aktualít.

Peter Bárdy, šéf portálu, pre ktorý pracoval Ján Kuciak.

Práce sa budú týkať aj technologickej časti horelického tunela

Diaľničiari vyhlásili verejnú súťaž, celková odhadovaná hodnota zákazky na štyri roky predstavuje 1,37 milióna € bez DPH.

Služby sa budú robiť v dvoch etapách. Prvá sa týka technologickej časti tunela Horelica.

Kysučan neplatí výživné, hľadá ho polícia

Polícia pátra po 44-ročnom Milanovi Hudákovi z Podvysokej.

Hľadaný muž ma nastúpiť do výkonu trestu.

Horskí záchranári pomáhali bežkárovi

Šesťdesiatjedenročnému zranenému bežkárovi pomohli horskí záchranári.

Zraneného bežkára transportovali s pomocou terénnej štvorkolky.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Zlatica Kušnírová: Každý deň vyjde najavo nová špina

Uplynul rok od vraždy Jána Kuciaka a jeho partnerky Martiny Kušnírovej.

Šéf webu, pre ktorý Kuciak pracoval: Keď sa Jano naučil zrozumiteľne písať, tak ho zavraždili

Jano bol výnimočný, nahradiť sa ho úplne nedá, hovorí šéfredaktor Aktualít.

V Trenčíne na výročie vraždy Jána a Martiny odhalia pamätník

Organizátori zverejnili podrobný program zajtrajšej spomienky na Jána a Martinu.

Vybrali SME

Už ste čítali?