VYCHYLOVKA. Už po tretíkrát usporiadal Žilinský samosprávny kraj (ŽSK) Deň vidieka Žilinského kraja. Po Liptove a Turci sa konal v Múzeu kysuckej dediny vo Vychylovke, v prekrásnom prostredí Chránenej krajinnej oblasti Kysuce.
„Pre odbornú verejnosť pripravil Odbor regionálneho rozvoja a cestovného ruchu ŽSK workshop na tému vidiek, jeho priestor, produkt a predaj. Odborné prednášky boli zamerané na podmienky výroby a predaja potravín konečnému spotrebiteľovi ako i marketingové nástroje na jeho podporu. Workshop sa venoval i protipovodňovým opatreniam, zlepšovaniu kvality životného prostredia a podpore rozvoja vidieka,“ informovala hovorkyňa ŽSK Radka Kulaviaková.
Idú v šľapajach svojich predkov
Živnostníci, ktorých predmetom podnikania je remeslo alebo ľudové remeslo, pomaly upadajú do zabudnutia. Starí majstri sa svojmu umeniu venujú iba ako záľube. Je potešiteľné, že skúsenosti s remeslami predstavili aj študenti zo Strednej odbornej školy (SOŠ) drevárskej v Krásne nad Kysucou s ukážkami ručného spracovania dreva, SOŠ strojníckej v Kysuckom Novom Meste s praktickými ukážkami kováčskej výroby, SOŠ poľnohospodárskej a služieb na vidieku v Žiline s aranžérskymi prácami. SOŠ obchodu a služieb v Čadci zasa prezentovala svoje výrobky, ktoré mohli návštevníci i ochutnať.
Predstavili sa aj kysucké žienky
„Potenciál regiónu utužili Ženy Kysúc, združenie, ktoré tradičným spôsobom vyrába perníky, drôtované predmety, koberce a krojované bábiky. Predstavili sa majstri rezbári, medovnikári, výrobcovia domácich mliečnych výrobkov a domácich špecialít z mäsa. Nechýbali ani zaujímavé sprievodné podujatia - dlávenie kapusty a kuchyňa starých materí, kde sa tradičným spôsobom piekli kapustniaky, varila kapustnica a ťahali korbáčiky,“ dodala Kulaviaková.
Záujem o tradičné remeslá prejavilo na 3. ročníku podujatia viac ako 500 spokojných návštevníkov. Aj napriek záujmu verejnosti za posledné tri roky v Žilinskom kraji má počet živnostníkov klesajúcu tendenciu. Najviac ich v rámci Žilinského kraja bolo v roku 2010 v okrese Žilina - takmer 13 800. Okres Čadca ich registroval 7 592.
