Pondelok, 30. november, 2020 | Meniny má Ondrej, AndrejKrížovkyKrížovky

V skanzene rozvoňajú zabíjačkové maškrty

Milovníci zabíjačkových špecialít si prídu na svoje v kysuckom skanzene. Priamo na dobových peciach tam budú v nedeľu 16. októbra pripravovať rôzne maškrty.

Aj kysucké detváky sa vždy tešili na zabíjačku. Vtedy si poriadne omastili brušká.Aj kysucké detváky sa vždy tešili na zabíjačku. Vtedy si poriadne omastili brušká. (Zdroj: KYSUCKÉ MÚZEUM)

VYCHYLOVKA. Pracovníci Kysuckého múzea v Čadci a Múzea kysuckej dediny v Novej Bystrici pozývajú všetkých, ktorí si radi pochutia na zabíjačkových špecialitách. V nedeľu 16. októbra sa tam uskutoční podujatie nazvané Kuchyňa starých materí – maškrty zo zabíjačky. Návštevníci môžu dobrotoy obdivovať a pravdaže i ochutnať priamo v objektoch, kde ich budú kuchárky pripravovať na tradičných dobových peciach. Nebudú chýbať voňavé pečené jelítka, majoránkou a cesnakom voňajúca tlačenka, chlieb s masťou a škvarkami či pravá zabíjačková kapustnica.

Skryť Vypnúť reklamu

„Mäso bolo v minulosti zriedkavou súčasťou jedálneho lístka. Jedlo sa predovšetkým na výročné sviatky a pri významných udalostiach v živote rodiny, akými bola svadba, krstiny, alebo keď prišli hostia. Prasce chovali v kysuckom regióne takmer v každom gazdovstve. Keď už mali nad 100 kíl, gazda stanovil deň zabíjačky. Zabíjalo sa v zime, prevažne okolo Vianoc, pretože mäso bolo treba chladiť. Na zabíjačke vyrábali rôzne špeciality, ktorými nepohrdol žiaden maškrtný jazyk,“ približuje históriu Darina Hnidková z Kysuckého múzea v Čadci.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Štúdium ekológie, dizajnu či tech-inovácií je životný štýl
  2. Slovensko spoznalo najlepšie farmy minulého roka
  3. Maturuješ? Vyber si oblasť uplatnenia a študuj čo ťa baví!
  4. Zodpovedné podnikanie je témou aj pre slovenské spoločnosti
  5. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny
  6. Máte problémy s trávením? Známy gastroenterológ radí ako na ne
  7. Vyšperkujte Vianoce - tipy na vianočné darčeky
  8. Nástrahy online vyučovania, o ktorých sa nehovorí
  9. Manažér, Redaktor, Psychológ či Vedec? MY sme READY – a TY?
  10. Zdravé varenie: zábava pre celú rodinu
  1. Prvé zamestnanie: 3 veci, na ktoré by ste nemali zabudnúť
  2. ADLO sa presťahovalo bližšie k zákazníkom
  3. Changes to the System of Remedies under the Amendment to the PPL
  4. Ako inovácie menia naše návyky? Čo už dnes môžete robiť inak
  5. Máte problémy s trávením? Známy gastroenterológ radí ako na ne
  6. Zdravé varenie: zábava pre celú rodinu
  7. Venujte na Vianoce darček plný informácií
  8. Darček? Špičková autonavigácie Mio Spirit 8670 Full EÚ Lifetime!
  9. Pomôžte ľuďom v núdzi v najväčšej potravinovej zbierke v Tescu
  10. Aké sú dopady pandémie na financie ľudí?
  1. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 33 095
  2. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 15 104
  3. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári 13 784
  4. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 11 990
  5. Aká je chémia vôní 9 602
  6. Mercedes-Benz opäť nadizajnoval budúcnosť 9 359
  7. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 704
  8. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 8 598
  9. Bývanie v meste predlžuje život 8 089
  10. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 7 588
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Kysuce - aktuálne správy

Chalupári vyšli do osady ešte s letnými pneumatikami, naspäť sa to už nedalo

Niektorí vodiči podcenili prvý sneh, svedčí o tom aj včerajšia dopravná nehoda vo Vysokej nad Kysucou.

Na raňajky zje šesť vajec. Chce dosiahnuť niečo, čo ešte žiaden Slovák

Majster sveta v silovom trojboji začínal ako futbalista.

Nikolas Tóth.
Momentka zo zápasu Čadce s Interom Bratislava. Zľava: Peter Baník, Fero Ondrejáš a v súboji s hosťujúcim brankárom Miro Radolský. 
Po súboji sa lopta odrazila k Petrovi Baníkovi, ktorý prekonal hosťujúceho gólmana.

V Kysuckom Novom Meste majú unikátny adventný veniec

Ide pravdepodobne o najväčší adventný veniec v Žilinskom kraji. Jeho výška je až 3,5 metra. Na jeho výzdobe pracovalo osem ľudí počas niekoľkých týždňov.

Originálny adventný veniec v Kysuckom Novom Meste

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Starostka Kuneradu čelila odvolávaniu. Referendum nebolo platné

Kavecká podala oznámenie na Generálnu prokuratúru pre podozrenie zo spáchania trestného činu ohovárania a poškodzovania cudzích práv.

V Kysuckom Novom Meste majú unikátny adventný veniec

Ide pravdepodobne o najväčší adventný veniec v Žilinskom kraji. Jeho výška je až 3,5 metra. Na jeho výzdobe pracovalo osem ľudí počas niekoľkých týždňov.

V trnavskej nemocnici je pozitívne testovaných takmer sto zamestnancov

Počet hospitalizovaných pacientov s COVID-19 je vo Fakultnej nemocnici v Trnave približne rovnaký v porovnaní s predchádzajúcim obdobím.

Zlatomoravský vajda zomrel. Ešte bude mela, hovoria miestni

Podľa ľudí blízkych komunite ešte nie je isté, kto ho nahradí.

Už ste čítali?