Sobota, 8. máj, 2021 | Meniny má IngridaKrížovkyKrížovky

V skanzene rozvoňajú zabíjačkové maškrty

Milovníci zabíjačkových špecialít si prídu na svoje v kysuckom skanzene. Priamo na dobových peciach tam budú v nedeľu 16. októbra pripravovať rôzne maškrty.

Aj kysucké detváky sa vždy tešili na zabíjačku. Vtedy si poriadne omastili brušká.Aj kysucké detváky sa vždy tešili na zabíjačku. Vtedy si poriadne omastili brušká. (Zdroj: KYSUCKÉ MÚZEUM)

VYCHYLOVKA. Pracovníci Kysuckého múzea v Čadci a Múzea kysuckej dediny v Novej Bystrici pozývajú všetkých, ktorí si radi pochutia na zabíjačkových špecialitách. V nedeľu 16. októbra sa tam uskutoční podujatie nazvané Kuchyňa starých materí – maškrty zo zabíjačky. Návštevníci môžu dobrotoy obdivovať a pravdaže i ochutnať priamo v objektoch, kde ich budú kuchárky pripravovať na tradičných dobových peciach. Nebudú chýbať voňavé pečené jelítka, majoránkou a cesnakom voňajúca tlačenka, chlieb s masťou a škvarkami či pravá zabíjačková kapustnica.

Skryť Vypnúť reklamu

„Mäso bolo v minulosti zriedkavou súčasťou jedálneho lístka. Jedlo sa predovšetkým na výročné sviatky a pri významných udalostiach v živote rodiny, akými bola svadba, krstiny, alebo keď prišli hostia. Prasce chovali v kysuckom regióne takmer v každom gazdovstve. Keď už mali nad 100 kíl, gazda stanovil deň zabíjačky. Zabíjalo sa v zime, prevažne okolo Vianoc, pretože mäso bolo treba chladiť. Na zabíjačke vyrábali rôzne špeciality, ktorými nepohrdol žiaden maškrtný jazyk,“ približuje históriu Darina Hnidková z Kysuckého múzea v Čadci.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako sa dostať do formy? Padel je ako tenis, no ďaleko zábavnejší
  2. Tatra banka ako prvá banka na Slovensku vydala zelené dlhopisy
  3. Pätnásť gréckych ostrovov, kde strávite skvelú letnú dovolenku
  4. SME.sk prináša nové Prémiové predplatné
  5. Najkrajší darček? Nielen maminy poteší večer plný dobrej hudby
  6. Prečo držia Slováci peniaze na účtoch, keď im nezarábajú?
  7. Boj Grékov za slobodu prebudil solidaritu v celej Európe
  8. Televízory budúcnosti: Keď sa skĺbi umenie so sci-fi
  9. O pro-agingu so Soňou Müllerovou, Deň matiek a ekošpeciál
  10. SME Elektromobilita: Ako nabíjať? Aký majú dojazd?
  1. Blíži sa Deň matiek. Pripravme im raňajky ako pre kráľovnú
  2. Pätnásť gréckych ostrovov, kde strávite skvelú letnú dovolenku
  3. Jarná očista organizmu – ako sa do nej pustiť naplno?
  4. Ako sa dostať do formy? Padel je ako tenis, no ďaleko zábavnejší
  5. Kancelársky trh ožíva, potvrdzuje to aj najväčší developer
  6. Najkrajší darček? Nielen maminy poteší večer plný dobrej hudby
  7. SME.sk prináša nové Prémiové predplatné
  8. Televízory budúcnosti: Keď sa skĺbi umenie so sci-fi
  9. Prečo držia Slováci peniaze na účtoch, keď im nezarábajú?
  10. Boj Grékov za slobodu prebudil solidaritu v celej Európe
  1. Zaočkovaní dostávajú pivo zdarma alebo 350 eur 45 996
  2. Ste finančný guru? Otestujte sa a investujte s mobilom 19 208
  3. Deti sa počas pandémie vrátili dozadu, hovorí pedagogička 15 616
  4. Prečo držia Slováci peniaze na účtoch, keď im nezarábajú? 14 366
  5. Máte 30 a začínate investovať? Týchto 6 vecí potrebujete vedieť 8 833
  6. Čo ľuďom chýba počas práce z domu najviac? Káva to nie je 7 958
  7. SME Elektromobilita: Ako nabíjať? Aký majú dojazd? 7 485
  8. Zaujímavé príležitosti po kríze. Analytici radia, kam investovať 7 301
  9. Investuje od dvanástich. Najväčší rast dosiahol o 1 600 percent 7 060
  10. Minerálky pod lupou. Kedy nám škodia a kedy prospievajú? 6 507
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Kysuce - aktuálne správy

Kysucká brána.

Prinášame vám zaujímavé tipy na obľúbené turistické trasy na Dolných Kysuciach.

4 h
Vladislav Brisuda v drese TJ Tatran Oščadnica.

Odohral dvadsaťšesť rokov v mužskom futbale. Premiéru zažil ako sedemnásťročný a kariéru ukončil, keď mal štyridsaťtri rokov.

5 h
Cyklotrasa Oščadnica - Krásno nad Kysucou

Počas pekného dňa som vyskúšal rovinku cyklotrasy z Oščadnice do Krásna nad Kysucou.

20 h
Ilustračná fotografia.

Slovenská poľnohospodárska a potravinárska komora (SPPK) plne podporuje snahy slovenských pekárov, aby poslanci Národnej rady SR zachovali súčasné lehoty splatnosti faktúr.

23 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Muži, ktorí útočili pred nitrianskym barom, dostali tresty vo výške 4,5 a 4 roky. Na vyhlásenie rozsudku neprišli.

20 h

Likvidácia autovrakov, ku ktorým sa nikto nehlási, je zložitá, no aby stáli bez povšimnutia na lúke niekoľko rokov, je nezvyčajné a svedčí o nevšímavosti úradov aj ľudí.

7. máj

Policajný zbor v Trnave žiada verejnosť o pomoc pri pátraní po piatich odsúdených osobách.

23 h

Jedným z benefitov je práca v jednozmennej prevádzke. V automotive krajine je to podľa riaditeľa možné pokladať za malý zázrak.

22 h

Už ste čítali?