Streda, 12. máj, 2021 | Meniny má PankrácKrížovkyKrížovky

Na vianočnom stole u Kubínovcov nesmú chýbať domáce oblátky

Hádam v žiadnej rodine nechýbajú na vianočnom stole oblátky. Spolu s medom patria k neodmysliteľným symbolom Vianoc a samozrejme aj štedrovečerného stola. U Kubínovcov si ich pečú celé desaťročia sami.

U Kubinovcov vianočné oblátky pred Vianocami vyrábajú už niekoľko generácii.U Kubinovcov vianočné oblátky pred Vianocami vyrábajú už niekoľko generácii. (Zdroj: MIROSLAVA MURČOVÁ)

ČADCA. U Elenky Kubinovej z Čadce si už od nepamäti pečú vianočné oblátky sami. Nepotrebujú na to ani drahé a špeciálne prístroje. Stačí malá piecka - kliešte, ktorú dedia z generácie na generáciu už celé roky. „Viem, že na nej pekávali ešte starí rodičia. Táto moja pomocníčka má už viac ako sto rokov a stále funguje bezchybne," hovorí oblatkárka. Stačí, keď ju pred každým pečením nechá poriadne rozohriať. Po jej roztvorení sa na obidvoch plochách, medzi ktorými sa oblátky pečú, vynímajú cirkevné a vianočné symboly.

Skryť Vypnúť reklamu

Nejaký špeciálny recept na prípravu cesta nemá. Všetko robí, ako sama hovorí, „od oka". Akurát doň pridáva aj med, pretože ešte donedávna bola aj zanietená včelárka. Jej med bol známy široko-ďaleko. „To viete roky pribúdajú, a už som nevládala. Nástupcu som v rodine nemala, tak som včelíny posunula inému včelárovi," vraví pani Elenka.

Pred naliatím cesta musí ešte formu potrieť včelím voskom, aby sa nelepila. Neplecha v podaní zlomených oblátok sa jej vraj pritrafí len zriedka.„Bodaj by sa lámali, veď to je už rokmi overená receptúra," dodáva.

V minulosti bolo pečenie oblátok povinnosťou učiteľa alebo organistu. Na začiatku adventu obchádzali žiaci všetky domy s vinšom a vyberali obilie na vianočné oblátky. Oblátky formovali plochými kliešťami a začali sa piecť hneď po Lucii. Posledné dva či tri dni pred Vianocami ich školské deti roznášali v košíkoch po domoch. Ich odovzdávanie doplnili vinšom, za čo im domáci naplnili košíky potravinami a pridali aj peniaze.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Najbrutálnejšie preteky sveta? Extreme E je Formulou 1 v teréne
  2. Tatra banka ako prvá banka na Slovensku vydala zelené dlhopisy
  3. Túžite bývať vo svojom za pár mesiacov? Realita s Variant-Haus®
  4. Chcete mať pasívny príjem vďaka investovaniu? Ako začať?
  5. Toto je budúcnosť dopravy. Vyhrajú elektromobily, autá na vodík alebo hybridy?
  6. Tip na rodinné kombi 4x4 v plnej výbave do 30 000 eur
  7. Chcete, aby mali školáci Čerstvé hlavičky? Hlasujte
  8. Klus, Pirošíková, Bošňák dnes o 17.00 o slobode cestovania
  9. Praktické rady, ako zmierniť prejavy alergií. Kľúčom je interiér
  10. Portfólio manažér: Čaká nás dobré obdobie pre ekonomiku
  1. Tretia generácia očných špecialistov prichádza do Košíc
  2. Klus, Pirošíková, Bošňák dnes o 17.00 o slobode cestovania
  3. Chcete, aby mali školáci Čerstvé hlavičky? Hlasujte
  4. Nákupy, ktoré rozbúchajú srdce v nákupnom centre Novum Prešov
  5. Najbrutálnejšie preteky sveta? Extreme E je Formulou 1 v teréne
  6. Vyhrajú elektromobily, autá na vodík alebo hybridy?
  7. Praktické rady, ako zmierniť prejavy alergií. Kľúčom je interiér
  8. Posúvajú svet k lepšiemu: Sociálni inovátori
  9. Kupujete nový spotrebič? V PLANEO Elektro naň dostanete zľavu
  10. Tip na rodinné kombi 4x4 v plnej výbave do 30 000 eur
  1. Prečo držia Slováci peniaze na účtoch, keď im nezarábajú? 15 760
  2. Portfólio manažér: Čaká nás dobré obdobie pre ekonomiku 13 911
  3. Boj Grékov za slobodu prebudil solidaritu v celej Európe 11 436
  4. Pätnásť gréckych ostrovov, kde strávite skvelú letnú dovolenku 11 294
  5. SME Elektromobilita: Ako nabíjať? Aký majú dojazd? 8 315
  6. O pro-agingu so Soňou Müllerovou, Deň matiek a ekošpeciál 7 553
  7. Vyhrajú elektromobily, autá na vodík alebo hybridy? 6 817
  8. Zaujímavé príležitosti po kríze. Analytici radia, kam investovať 6 752
  9. Hokejové hviezdy v biznise nezažiarili. Až na jednu výnimku 6 715
  10. Tatra banka ako prvá banka na Slovensku vydala zelené dlhopisy 5 910
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Kysuce - aktuálne správy

Potravinári označujú zákon o neprimeraných podmienkach v obchode s potravinami za jeden z kľúčových legislatívnych predpisov.

1 h

Vypočujte/pozrite si dynamický prehľad domácich aj zahraničných športových aktualít doplnený o exkluzívne informácie z regionálneho šport a prihláste sa na odber.

2 h

Podpredseda vlády a minister hospodárstva Slovenskej republiky Richard Sulík dnes navštívil Schaeffler Kysuce. Výrobný závod v Kysuckom Novom Meste je popredným dodávateľom pre automobilový a priemyselný sektor a zároveň najväčším zamestnávateľom v kysuckom regióne.

15 h

Sú za parkovacie domy či rezidentské parkovanie.

17 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Rýchla jazda na kabriolete sa skončila v protismere, doplatili na to nevinní ľudia.

17 h

Ihrisko za plotom malo slúžiť aspoň deťom, respektíve vnúčatám majiteľov susedných pozemkov. Taká bola dohoda s cirkvou. Na prenajatom trávniku však žiadne hracie prvky nie sú.

22 h

Nevinní ľudia doplatili na rýchlu jazdu mladíka.

12 h

Policajti namerali 58 ročnej žene v dychu takmer dve promile alkohol.

10. máj

Už ste čítali?