Veľký indický štátnik a súčasne vyznávač jogy Mahatma Gandi raz povedal: „Keď nedokážeš ovládať svoju chuť, ako chceš ovládať svoj život?“ Počas života spracujeme zhruba 50 ton potravy. Môžeme však povedať, že neexistuje žiadne jedlo, ktoré by obsahovalo všetky potrebné látky. Napriek tomu výživa významnou mierou ovplyvňuje kvalitu života a zdravie každého jedného z nás.
Z Regionálneho úradu verejného zdravia v Čadci majú pre vás niekoľko tipov, ktoré vám a vašej rodine zabezpečia prežiť zdravé vianočné a novoročné obdobie. V prvom rade vymeňte slané arašidy za surové orechy a semená - mandle, vlašské orechy, tekvicové semienka, kešu oriešky, sezamové semienka … všetky sú bohaté na bielkoviny, esenciálne tuky a minerály.
Skúste nahradiť cukor obsiahnutý v cukrovinkách sušeným ovocím - jablká, marhule, hrozienka, banán, ríbezle a figy… Nielen že sušené ovocie je lahodne sladké, ale tiež dlho vydrží. Už naše prababičky dávali na slávnostní stôl predovšetkým orechy a ovocie ako jablká, hrušky, či iné sušené ovocie domácej výroby.
Všetci si dnes môžeme vybrať či budeme jesť bežné vianočné koláče plné nekvalitných tukov a cukrov alebo si vyberieme zdravšiu alternatívu koláčov. Sladené malinovky zasa spôsobujú osteoporózu a pridávajú nám kilá navyše. Sladené nápoje môžeme nahradiť čistou vodou, čajom či zriedenými 100% džúsmi.
Váhový prírastok tri až päť kilogramov je celkom bežný počas vianočných sviatkov, a preto by sme nemali zabúdať vysoký energetický príjem vyrovnať dostatočným pohybom. Takže ani počas tohto sviatočného obdobia by sme sa nemali zabúdať pred televízormi pri vianočných rozprávkach, ale urobiť niečo aj pre svoje telo.
Autor: mm
