Piatok, 21. január, 2022 | Meniny má VincentKrížovkyKrížovky

Medovníčky u Slovákovcov voňajú dlho pred Vianocami

Včelárenie sa v rodine Slovákovcov z Olešnej dedí z generácie na generáciu. Najmladší z generácie - Martin Slovák nedá na včely dopustiť.

U Slovákovcov rozvoniavajú medovníčky celý rok.U Slovákovcov rozvoniavajú medovníčky celý rok. (Zdroj: ARCHÍV RODINY)

ČADCA. „K vôni medu, bzučaniu a kúzlu včiel som pričuchol už od malička u starého otca," hovorí na margo svojej včelárskej záľuby Martin Slovák z Olešnej. Včelárenie je u nich doslova rodinnou tradíciou. Ešte v povojnových rokoch začal s ním jeho starý otec a neskôr aj otec. „Po ukončení strednej a vysokej školy som sa mu začal venovať aj profesionálne," hovorí.

Včelárenie preňho znamená veľa. „Je to pre mňa niečo ako dedičstvo otcov a potom samozrejme aj oddych, relax, návrat k prírode, hobby a zdravý životný štýl. A v neposlednom rade aj výzva k stále novému spoznávaniu nepoznaného," vyznáva včelár. Obhospodaruje viac ako tridsať včelstiev. Čo je veľmi náročné na čas. Najmä cez slnečné dni od jari cez leto až do jesene. „No ani v zime moja práca ani zďaleka nekončí. Pripravujem a dezinfikujem úle, vyrábam nové úle, rámiky a tavím vosk," približuje prácu s včelami. Včelár má byť podľa neho tak trochu všetkým - záhradkárom, ovocinárom, drevárom, liečiteľom, manažérom, predavačom, no predovšetkým človekom. Bez podpory rodiny by to vraj nešlo. „Manželku zaujíma predovšetkým medovníkárske umenie a spolu s deťmi pomáha najmä pri vytáčaní medu."

Skryť Vypnúť reklamu

Tak ako každá medovnikárka aj ona má svoj štýl, ktorý je pre ňu charakteristický. „Myslím si, že moja manželka je skvelá medovnikárka. A to nielen z tej gurmánskej stránky, ale aj z výtvarnej. Vôňa medovníkov sa u nás šíri už dva mesiace pred Vianocami," hovorí Martin Slovák. Stane sa však, že vôňa perníkového korenia prevonia dom Slovákovcov aj počas roka. K Slovákovcom si chodia ľudia dávať upiecť aj medovníčky svadobné či jubilejné.

Med je aj jedným zo symbolov Vianoc. Nemal by chýbať na žiadnom štedrovečernom stole. Ale nielen tam. Med je aj hotový všeliek. Svojím zložením sa radí medzi najlepších a najvšestrannejších lekárov. Obsahuje vodu a cukry - glukózu, fruktózu, sacharózu a dextríny. Posilňuje srdce, lahodí vypätým nervom, zlepšuje hojenie rán i trávenie, je zdrojom okamžite využiteľnej energie a zlepšuje spánok. Stačia tri až štyri lyžice denne.

Skryť Vypnúť reklamu

Hoci včelárstvo v posledných rokoch upadalo. Dnes akoby sa začalo pomaly opäť prebúdzať. Aj vďaka takým ľuďom ako je Martin Slovák. Ten ho, podobne ako niektorí z jeho kolegov, posúvajú ďalej - aj mladším generáciám. „Vediem krúžok mladých včelárov v Centre voľného času v Čadci. Medzi deťmi mám však aj 40 či 50-ročných záujemcov o včelárenie," dodal Martin Slovák.

Najčítanejšie na My Kysuce

Inzercia - Tlačové správy

  1. 5 neznámych vecí, ktoré umožňujú platobné karty
  2. Európsky unikát. Kvalitné CBD funguje aj napriek neprajníkom
  3. Mecom ide na zelenú
  4. Rezerváciou first moment dovolenky viete ušetriť aj 40 % z ceny
  5. Anketa: Slováci, ako sme na tom so závislosťami?
  6. V roku 2021 kúpili Slováci kryptomeny za viac ako 25 000 000 €
  7. Marrákeš je červená perla Maroka
  8. F&F Slovensko je najdôveryhodnejšou odevnou značkou na trhu
  9. Akcie, fondy, kryptomeny. Do čoho treba tento rok investovať
  10. Predplatné SME.sk len za 29 eur
  1. Union prichádza s novinkami pre diabetológov
  2. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  3. Rezerváciou first moment dovolenky viete ušetriť aj 40 % z ceny
  4. Ekologicky sa zeleniť je časom overený hit
  5. Pripomíname dôležitý dátum –31. januára 2022
  6. Vysoká spotreba vody? Môže to byť nepovšimnutý únik vody
  7. 7 predsavzatí, ktoré pomôžu nielen vám
  8. Európsky unikát. Kvalitné CBD funguje aj napriek neprajníkom
  9. Medzi kritické ochorenia pribudli autizmus, celiakia či malária
  10. Poisťovne pod značkou Union prichádzajú na prvú pobočku pošty
  1. Predplatné SME.sk len za 29 eur 6 834
  2. 5 neznámych vecí, ktoré umožňujú platobné karty 6 330
  3. Marrákeš je červená perla Maroka 5 489
  4. Akcie, fondy, kryptomeny. Do čoho treba tento rok investovať 4 891
  5. Chyby, ktoré robíte pri platbe kartou a ani ste o nich nevedeli 3 561
  6. Cukrovkári a covid-19 2 651
  7. Anketa: Slováci, ako sme na tom so závislosťami? 2 521
  8. Vieme, kde získate najlepšie semienka zeleniny 2 417
  9. V roku 2021 kúpili Slováci kryptomeny za viac ako 25 000 000 € 2 384
  10. Európsky unikát. Kvalitné CBD funguje aj napriek neprajníkom 1 819

Blogy SME

  1. Janka Schweighoferová: Ako vybrať dobré ubytovanie cez Airbnb či Booking – checklist
  2. Ján Urda: Zvoničky a zvonice - 25
  3. Lucia Žárska: Aké škody napácha omikron na leteckých spoločnostiach?
  4. Ján Serbák: Zaujímavosti zo storočných novín (21. - 27.1.1922)
  5. Lórant Kulík: URBEX: Keď prejdete v Košiciach na ulici kpt.Nálepku cez (ne)utajenú pasáž, zapne sa časostroj
  6. Róbert Lešš: Dorazil som do Depa a instantnú kávu vysypal do koša
  7. Ján Marton: Máme integrovaný manažment vody, integrovanú kontrolu potravín a budeme integrovaní všetci. Mor ho !
  8. Vladimír Krátky: Povedali, že na Slovensku je oveľa viac hlupákov ako vo Veľkej Británii a Francúzsku ?
  1. Pavol Koprda: Milan Mazurek straší vedľajšími účinkami vakcín. Čo naozaj hovoria dáta? 13 935
  2. Pavel Macko: Vodka a cigary? 6 332
  3. Vanda Tuchyňová: Primátor chce ukázať rešpekt a silu, Žilinu však obracia smerom k Jánovi Slotovi ! 5 729
  4. Michal Porubän: Tak si tu žijeme - poslanec Blaha je zaočkovaný a Žilinka nechce zverejniť zmluvu čo podpísal v Rusku :) 5 447
  5. Tereza Krajčová: Anglický denník: 21. Posledné razy, ktoré mi zlomili srdce 4 314
  6. Ondrej Prostredník: Pán biskup Haľko, ospravedlňte sa prosím. 3 125
  7. Martin Borguľa: Obranná zmluva s USA? Za mňa – NIE! 3 081
  8. Tomáš Harustiak: Biblický Exodus Izraelitov z Egypta sa nikdy neodohral 2 447
  1. Milota Sidorová: Toto mesto v Taliansku založilo Kanceláriu pre čas. Čaká to aj Bratislavu?
  2. Pavol Koprda: Milan Mazurek straší vedľajšími účinkami vakcín. Čo naozaj hovoria dáta?
  3. Lucia Šicková: S týmito 4 krokmi sme zaviedli kultúru feedbacku v našej firme
  4. Matúš Sarvaš: Prokurátor: Pri čítaní listov na rozlúčku je nemožné neprecítiť slová obete
  5. Valentína Sedileková: Podcast, ktorý vám odhalí svet ľudí s poruchami príjmu potravy
  6. Katarína Pázmányová: Je spoločná manželská posteľ pilierom dobrého manželstva?
  7. Pavol Koprda: Erik Kaliňák používa rovnaké metódy ako Blaha. Verili by ste jemu alebo vedcom? (rozbor videa)
  8. Milota Sidorová: Muži sa boja napadnutia, ženy znásilnenia. Bezpečnosť v meste sa týka všetkých
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Kysuce - aktuálne správy

Hlavná budova železničnej stanice v Čadci roky chátra, v dezolátnom stave sú aj menšie stanice a čakárne v obciach.

Cestujúcim chýba komfort v čakárňach.


17 h
HZS zasahovala pri úraze hlavy

Na Veľkej Rači si 41-ročná Slovenka spôsobila úraz hlavy.


17 h
Nehoda vo Vysokej nad Kysucou

Na zasnežených a neupravených cestách na Kysuciach sa množia nehody


19 h
Miloš Roman a Adrián Holešinský.

Kysučania premiérovo mieria na hokejový olympijský turnaj.


19 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Cesta medzi obcami Kostolište a Jakubov je neprejazdná.


20. jan

Stavia sa na Sliači aj vo Zvolene.


19. jan

Bolo len otázkou času, kedy dôjde k tragédii. Roky som upozorňovala na jeho zlý psychický stav, tvrdí starostka Šumiaca.


21 h

Tlaková vlna poškodila aj blízko stojace objekty a vozidlá.


20 h

Blogy SME

  1. Janka Schweighoferová: Ako vybrať dobré ubytovanie cez Airbnb či Booking – checklist
  2. Ján Urda: Zvoničky a zvonice - 25
  3. Lucia Žárska: Aké škody napácha omikron na leteckých spoločnostiach?
  4. Ján Serbák: Zaujímavosti zo storočných novín (21. - 27.1.1922)
  5. Lórant Kulík: URBEX: Keď prejdete v Košiciach na ulici kpt.Nálepku cez (ne)utajenú pasáž, zapne sa časostroj
  6. Róbert Lešš: Dorazil som do Depa a instantnú kávu vysypal do koša
  7. Ján Marton: Máme integrovaný manažment vody, integrovanú kontrolu potravín a budeme integrovaní všetci. Mor ho !
  8. Vladimír Krátky: Povedali, že na Slovensku je oveľa viac hlupákov ako vo Veľkej Británii a Francúzsku ?
  1. Pavol Koprda: Milan Mazurek straší vedľajšími účinkami vakcín. Čo naozaj hovoria dáta? 13 935
  2. Pavel Macko: Vodka a cigary? 6 332
  3. Vanda Tuchyňová: Primátor chce ukázať rešpekt a silu, Žilinu však obracia smerom k Jánovi Slotovi ! 5 729
  4. Michal Porubän: Tak si tu žijeme - poslanec Blaha je zaočkovaný a Žilinka nechce zverejniť zmluvu čo podpísal v Rusku :) 5 447
  5. Tereza Krajčová: Anglický denník: 21. Posledné razy, ktoré mi zlomili srdce 4 314
  6. Ondrej Prostredník: Pán biskup Haľko, ospravedlňte sa prosím. 3 125
  7. Martin Borguľa: Obranná zmluva s USA? Za mňa – NIE! 3 081
  8. Tomáš Harustiak: Biblický Exodus Izraelitov z Egypta sa nikdy neodohral 2 447
  1. Milota Sidorová: Toto mesto v Taliansku založilo Kanceláriu pre čas. Čaká to aj Bratislavu?
  2. Pavol Koprda: Milan Mazurek straší vedľajšími účinkami vakcín. Čo naozaj hovoria dáta?
  3. Lucia Šicková: S týmito 4 krokmi sme zaviedli kultúru feedbacku v našej firme
  4. Matúš Sarvaš: Prokurátor: Pri čítaní listov na rozlúčku je nemožné neprecítiť slová obete
  5. Valentína Sedileková: Podcast, ktorý vám odhalí svet ľudí s poruchami príjmu potravy
  6. Katarína Pázmányová: Je spoločná manželská posteľ pilierom dobrého manželstva?
  7. Pavol Koprda: Erik Kaliňák používa rovnaké metódy ako Blaha. Verili by ste jemu alebo vedcom? (rozbor videa)
  8. Milota Sidorová: Muži sa boja napadnutia, ženy znásilnenia. Bezpečnosť v meste sa týka všetkých

Už ste čítali?

Skryť Zatvoriť reklamu