Nedeľa, 25. október, 2020 | Meniny má AurelKrížovkyKrížovky

Medovníčky u Slovákovcov voňajú dlho pred Vianocami

Včelárenie sa v rodine Slovákovcov z Olešnej dedí z generácie na generáciu. Najmladší z generácie - Martin Slovák nedá na včely dopustiť.

U Slovákovcov rozvoniavajú medovníčky celý rok.U Slovákovcov rozvoniavajú medovníčky celý rok. (Zdroj: ARCHÍV RODINY)

ČADCA. „K vôni medu, bzučaniu a kúzlu včiel som pričuchol už od malička u starého otca," hovorí na margo svojej včelárskej záľuby Martin Slovák z Olešnej. Včelárenie je u nich doslova rodinnou tradíciou. Ešte v povojnových rokoch začal s ním jeho starý otec a neskôr aj otec. „Po ukončení strednej a vysokej školy som sa mu začal venovať aj profesionálne," hovorí.

Včelárenie preňho znamená veľa. „Je to pre mňa niečo ako dedičstvo otcov a potom samozrejme aj oddych, relax, návrat k prírode, hobby a zdravý životný štýl. A v neposlednom rade aj výzva k stále novému spoznávaniu nepoznaného," vyznáva včelár. Obhospodaruje viac ako tridsať včelstiev. Čo je veľmi náročné na čas. Najmä cez slnečné dni od jari cez leto až do jesene. „No ani v zime moja práca ani zďaleka nekončí. Pripravujem a dezinfikujem úle, vyrábam nové úle, rámiky a tavím vosk," približuje prácu s včelami. Včelár má byť podľa neho tak trochu všetkým - záhradkárom, ovocinárom, drevárom, liečiteľom, manažérom, predavačom, no predovšetkým človekom. Bez podpory rodiny by to vraj nešlo. „Manželku zaujíma predovšetkým medovníkárske umenie a spolu s deťmi pomáha najmä pri vytáčaní medu."

Skryť Vypnúť reklamu

Tak ako každá medovnikárka aj ona má svoj štýl, ktorý je pre ňu charakteristický. „Myslím si, že moja manželka je skvelá medovnikárka. A to nielen z tej gurmánskej stránky, ale aj z výtvarnej. Vôňa medovníkov sa u nás šíri už dva mesiace pred Vianocami," hovorí Martin Slovák. Stane sa však, že vôňa perníkového korenia prevonia dom Slovákovcov aj počas roka. K Slovákovcom si chodia ľudia dávať upiecť aj medovníčky svadobné či jubilejné.

Med je aj jedným zo symbolov Vianoc. Nemal by chýbať na žiadnom štedrovečernom stole. Ale nielen tam. Med je aj hotový všeliek. Svojím zložením sa radí medzi najlepších a najvšestrannejších lekárov. Obsahuje vodu a cukry - glukózu, fruktózu, sacharózu a dextríny. Posilňuje srdce, lahodí vypätým nervom, zlepšuje hojenie rán i trávenie, je zdrojom okamžite využiteľnej energie a zlepšuje spánok. Stačia tri až štyri lyžice denne.

Skryť Vypnúť reklamu

Hoci včelárstvo v posledných rokoch upadalo. Dnes akoby sa začalo pomaly opäť prebúdzať. Aj vďaka takým ľuďom ako je Martin Slovák. Ten ho, podobne ako niektorí z jeho kolegov, posúvajú ďalej - aj mladším generáciám. „Vediem krúžok mladých včelárov v Centre voľného času v Čadci. Medzi deťmi mám však aj 40 či 50-ročných záujemcov o včelárenie," dodal Martin Slovák.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  2. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  3. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  4. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  5. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  6. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  7. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  8. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  9. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár
  10. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  1. Kvalitné sporenie si dokážete vybaviť z pohodlia domova
  2. Tesco prináša zákazníkom potraviny za každých okolností
  3. Vedeli ste, že jablká majú svoj medzinárodný deň?
  4. Zostáva už len 7 dní na predloženie žiadosti o grant
  5. Svet môžeme zlepšiť dobrými skutkami
  6. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  7. Najnovšie technológie a inovácie na Gemeri? Normálka
  8. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  9. Nové laboratórium ekonomického experimentálneho výskumu na EUBA
  10. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  1. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 20 061
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 17 636
  3. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 13 300
  4. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 12 722
  5. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 12 571
  6. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 104
  7. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 10 577
  8. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 572
  9. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 10 074
  10. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 10 008
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Kysuce - aktuálne správy

Strelili 25 gólov. To sme tu už dlho nemali, hovorí Kamil Koleno

Sme trošku sklamaní z toho, že súťaž sa opäť zastavila. Najmä keď sa nám darilo, hovorí hráč Krásna nad Kysucou.

Kamil Koleno.
Celoplošné testovanie

Armáda bude zajtra kontrolovať odberné miesta v Čadci

V Turzovke sú pracovníci MsÚ ochotní pomôcť, no majú aj dôvody, prečo sa vírusu obávať.

Pacientov pribúda, nemocnica v Čadci prosí zdravotníkov o pomoc

Situácia v nemocnici je podľa riaditeľa vážna.

Jazdná polícia v teréne.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Padol ďalší rekord. V Trenčianskom kraji odhalili takmer 400 prípadov nákazy

Ide o pozitívnych ľudí identifikovaných klasickou cestou pomocou PCR testov.

Nemocnica v Nitre má 104 infikovaných zamestnancov

Reprofilizovaných je už 92 lôžok. Na Zobor zatiaľ preložili trinásť ľudí, ktorí potrebujú doliečenie.

Už ste čítali?