NOVÁ BYSTRICA. Jesenné obdobie je časom, kedy záhrady a polia ďakujú svojim „obrábačom“. Tí usilovnejší sa tešia z bohatej nádielky zemiakov, repy, mrkvy, cvikle či petržlenu. Tí odvážnejší, ktorí radi experimentujú, si domov prinášajú aj exotickejšie plodiny. Napríklad, pani Evka Prídavková z Novej Bystrice sa teší z bohatej nádielky ačokči či pozemných mandlí.
„Ačokča je vlastne plodina, ktorú zvyknú nazývať ľudia aj ako mexická uhorka či papriková uhorka. My ju zavárame ako uhorky, alebo plníme mletým mäsom a zapekáme,“ vysvetlila šikovná záhradkárka. Pozemné mandle zasa jedia surové, vtedy chutia ako klasické mandle, alebo pražia na oleji a osolia. „Je to výborná pochutina. Pestujem ich už dávno, s malou prestávkou, keď som nemohla zohnať jej semená. Potom som ich objavila v jednom záhradkárskom časopise. Je to nenáročná plodina a veľmi zdravá,“ pokračovala Eva Prídavková. V jej záhrade či črepníkoch, ktoré lemujú celé okolie domu, nájdete všeličo.
„Všetko, čo má semienka, sadím. Nemôžem odhodiť semienko len tak, pokiaľ nemám z neho už rastlinku v kvetináči,“ hovorí so smiechom. Ukazuje bavlník, kávovník, židovskú čerešňu, ktorú minulý rok vystavovala aj na záhradkárskej výstave... Jej najväčšou pýchou je však mandarínka. Tú ma doma vo vnútri, aby jej naše klimatické podmienky neublížili. „Zasadila som semienko a keď vyrástol stromček, manžel mi priniesol štep z mandarínky, ktorá už rodila. Už niekoľko rokov sa pravidelne tešíme z domácich mandarínok aj my,“ vysvetľuje. Na mandarínkovníku je zaujímavé to, že kým dozrejú jedny plody, on už kvitne a rodí ďalšie. Takto sa môžu Prídavkovci tešiť z vlastných voňavých mandarínok po celý rok.
