Niektorí záhradkári sa môžu pochváliť doslova exemplárnymi kusmi. K takým patria napríklad aj kaleráby zo záhradky Štefana Holeščáka, ktoré dopestoval spolu s manželkou Máriou v Zákopčí U Marťákov, kde vlastnia dreveničku.
„Kalerábom sme vyčlenili kúsok pôdy pri zemiačnisku, všetky dosiahli úctyhodnú váhu. Tie najľahšie mali okolo štyroch kilogramov, ten najväčší to „vytiahol“ až na šesť,“ teší sa. Nešlo pritom o odrodu „gigantov“, ale klasické kaleráby. Dodáva, že pôdu nehnojili, na zemiaky ani kaleráby nepoužili žiadne chemické postreky. Tajomstvo úspechu spočíva zrejme v tom, že pôdu dlhší čas neobrábali, takže si oddýchla. A ako skončia kalerábové hlavy? Podľa slov pestovateľa zrejme pôjdu ako základ do čalamády. Teraz nezostáva iné, než prichystať dostatočný počet zaváracích fliaš.
Autor: ih
