Piatok, 22. september, 2017 | Meniny má Móric
Pridajte si svoje mesto

V skanzene privítajú milovníkov zemiakov

V kysuckom skanzene bude dnešok patriť Zemiakovej nedeli. Návštevníci si tam môžu pochutnať na rôznych špecialitách zo zemiakov pripravených na dobových peciach.

V kysuckom skanzene bude dnešný deň patriť Zemiakovej nedeli.(Zdroj: KYSUCKÉ MÚZEUM)

VYCHYLOVKA. V Múzeu kysuckej dediny v Novej Bystrici – Vychylovke sa opäť rozkúria staré dobové piecky a skanzen rozvonia dobrotami.

Dnešná nedeľa bude patriť Kuchyni starých materí. Tentokrát pôjde o Zemiakovú nedeľu, počas ktorej si návštevníci budú môcť pochutnať na špecialitách pripravených zo zemiakov. Okrem dobrôt na nich od 13. 30 hod. čaká aj hudobný program v podaní ľudovej hudby Romana Capeka zo Skalitého.

Na Slovensko sa zemiaky dostali až okolo roku 1654. Prvýkrát o nich písal mních Cyprián z Červeného Kláštora v Pojednání o poľnohospodárstve na Spiši (1768). Iná zmienka z roku 1786 hovorí o tom, že zemiaky na sever Slovenska priniesli tamojší rodáci študujúci na univerzitách v západnej Európe. Tomáš Šváby, jeden z týchto študentov, nechal zemiaky rozmnožiť vo Veľkej Lesnej. Od neho pochádza aj názov „švábka“, ktorá sa v polovici 18. storočí začala pokusne pestovať na Liptove.

„Zemiaky sa objavili v našich končinách zo všetkých plodín ako posledné a nadobudli vo výžive zásadné postavenie. Chránili od smrti hladom najmä vrchárov. Sadili sa čoraz viac a postupne sa z nich začali pripravovať rôzne jednoduché jedlá,“ hovorí Darina Hnidková z Kysuckého múzea v Čadci a pridáva jednoduchý a chutný recept: „Potrebujeme zemiaky, polohrubú múku, vodu, soľ a maslo. Zemiaky očistime a uvaríme v slanej vode. Uvarené ich rozmiešame na kašu, ktorú necháme vychladnúť. Ale vychladnuté zemiaky nastrúhame na strúhadle. Pridáme polohrubú múku a vodu a vypracujeme pružné cesto, ktoré vytvarujeme na malé bochníky, rozvaľkáme ich a pečieme z obidvoch strán na platni sporáka. Potrieme ich maslom, alebo slaninkou."

Ďalšie články z témy Tipy na výlet

Pozrite si tiež články z hlavnej témy Tipy na výlet  na myzilina.sme.sk
Článok je zaradený aj do ďalších tém Tipy na výlet, Tipy na výlet, Tipy na výlet, Tipy na výlet, Tipy na výlet

  1. Kysučan sa zrejme zastrelil podomácky vyrobenou zbraňou 1 847
  2. Voľby do VÚC 2017 Čadca: Zoznam kandidátov na poslancov 416
  3. Voľby do VÚC 2017 Kysucké Nové Mesto: Zoznam kandidátov na poslancov 315
  4. Bábätká z čadčianskej pôrodnice 19. 278
  5. Počasie šarapatí! V oblasti odohrajú cez víkend len tri zápasy 190
  6. S Kysučanmi v najrozmanitejšej krajine sveta Video 152
  7. Kysuce vašimi očami alebo čo zachytil objektív 21. 127
  8. Vodiči pozor! Uzatvoria tunel Horelica 126
  9. Tlačiť vretenicu do plastovej fľaše, alebo ťahať ju za chvost, sa neodporúča 114
  10. Do vedenia ich dostala Pišteková, z Krupiny nakoniec viezli bronz 107

Najčítanejšie správy

Kysuce

Kysučan sa zrejme zastrelil podomácky vyrobenou zbraňou

Včera otriasla kysuckou obcou Nesluša tragická správa. V rodinnom dome našli 47-ročného muža, ktorý si pravdepodobne siahol na život.

Voľby do VÚC 2017 Čadca: Zoznam kandidátov na poslancov

Do župy kandiduje 47 záujemcov o post poslanca. Krúžkovať budeme ôsmich.

Voľby do VÚC 2017 Kysucké Nové Mesto: Zoznam kandidátov na poslancov

Do župy kandiduje 25 záujemcov o post poslanca. Krúžkovať budeme troch.

Bábätká z čadčianskej pôrodnice 19.

Prinášame vám prehľad novorodeniatok, ktoré sme odfotili v čadčianskej nemocnici a ich fotky sú zverejnené aj v MY Kysuckých novinách.

Počasie šarapatí! V oblasti odohrajú cez víkend len tri zápasy

Hrať sa bude len v Podvysokej, Nesluši a Klubine.

Blízke regióny

Ako sa Oravec ubránil poľským banditom. Na začiatku bol inzerát

Nepríjemnú skúsenosť s poľskými obchodníkmi má dolnokubínsky podnikateľ, ktorý zareagoval na inzerát z internetu. V najhoršej chvíli sa obával nielen o peniaze a auto, ale aj o život.

Cestu cez Považský Chlmec na deväť dní úplne uzavrú

Investor stavby Severoslovenské vodárne a kanalizácie uvažuje s dvoma termínmi.

Dôchodkyňa, ktorú dnes ráno zrazilo v centre mesta auto, zomrela

Dnes ráne neďaleko Stop Shop-u auto zrazilo dôchodkyňu. Tá zraneniam podľahla.

Toto sú kandidáti na žilinského župana a poslancov za Oravu

V župných voľbách si vyberieme vyberieme na post predsedu Žilinského samosprávneho kraja spomedzi deviatich kandidátov.

Voľby do VÚC 2017 ŽILINA: Zoznam kandidátov na poslancov

V župných voľbách kandiduje 89 záujemcov o kreslo poslanca z okresu Žilina. Voliči vyberú trinástich.

Všetky správy

Česi mieria do čiernej diery Európy. Všetko pre korunu

Je možné, že šanca ľahkého vstupu do eurozóny čoskoro zmizne.

Má tu veľkú základňu, hovoria o Uhríkovi v Nitre. Súperi kandidatúru extrémistu zľahčujú

V Banskobystrickom kraji kandidáti zisťujú preferencie pravidelne, v Nitre je zatiaľ ticho.

Žitňanská chce, aby polícia vysvetľovala, prečo nekoná. Poslanci váhajú

Ak vyšetrovatelia či prokuratúra podrobnosti nepovedia, musia to zdôvodniť. Mimovládne organizácie možnosť odmietnutia znepokojila.

Čo si o autokamerách myslí polícia a môže ísť video na Facebook?

Autokamery snímajú aj poznávacie značky a tváre ľudí, s videami preto treba narábať opatrne.

Kam vyraziť