Utorok, 15. jún, 2021 | Meniny má VítKrížovkyKrížovky

V kysuckom skanzene budú rozvoniavať zabíjačkové maškrty

Objekty kysuckého skanzenu rozvoňajú dnes špecialitami zo zabíjačky. Maškrty sa budú pripravovať priamo na dobových peciach.

Objekty kysuckého skanzenu rozvoňajú dnes špecialitami zo zabíjačky.Objekty kysuckého skanzenu rozvoňajú dnes špecialitami zo zabíjačky. (Zdroj: KYSUCKÉ MÚZEUM)

ČADCA. Milovníci zabíjačkových špecialít si prídu dnes na svoje v kysuckom skanzene. Múzejníci pripravili obľúbené podujatie Kuchyňa starých materí. „Návštevníci si poslednýkrát v tomto roku môžu pozrieť funkčnosť starých dobových peci, ktoré nám verne slúžili počas celej tohtoročnej sezóny na prípravu jedál starých mám. Môžu posúdiť, že jedlo pripravené na takýchto pieckach má inú chuť, ako keď sa pripraví doma. V objekte U Rybov sa bude variť tradičná zabíjačková kapustnica a podávať pečené jelítka s kapustou. Tlačenku voňajúcu majoránkou, cesnakom môžu zasa ochutnať v objekte richtárov dom a v usadlosti Do Potoka zasa chlieb so škvarkami,“ pozýva Darina Hnidková z Kysuckého múzea v Čadci.

Skryť Vypnúť reklamu

Mäso bolo v minulosti zriedkavou súčasťou jedálneho lístka. Jedlo sa predovšetkým na výročné sviatky a pri významných udalostiach v živote rodiny, akými bola svadba, krstiny, alebo ak prišli hostia. Prasce chovali takmer na každom gazdovstve. „Tradičným zimným kulinárskym zážitkom na Kysuciach je rozhodne zabíjačka. Spájala sa s viacerými tradíciami. Už krátko po dušičkách, keď sa trochu ochladilo, začínalo toto obdobie. Zabíjačky vrcholili najneskôr týždeň pred Vianocami, aby mali gazdovia dostatok času na zaúdenie klobás. Tie nesmeli na vianočnom stole chýbať,“ dodáva Hnidková.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako sa mení dynamika firiem?
  2. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom
  3. Regeneračný spánok s ideálne podopretou chrbticou
  4. Jablone prinesú ovocie v podobe komfortného bývania
  5. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom
  6. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni?
  7. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi
  8. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020?
  9. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť
  10. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame
  1. Jablone prinesú ovocie v podobe komfortného bývania
  2. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom
  3. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom
  4. Behind every successful business lies a set of skilled people
  5. Klimatická zmena rozkývala štatistiky škôd na domoch a bytoch
  6. Ako sa mení dynamika firiem?
  7. Hudbou proti holorubom.
  8. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni?
  9. Pečeň je priamo zodpovedná za stav vášho imunitného systému
  10. Ako kedysi vyzerali bratislavské mýta? Bol tam cintorín aj sady
  1. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 19 616
  2. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 12 383
  3. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi 11 233
  4. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie 9 668
  5. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020? 9 501
  6. 4 veci, ktoré potrebujete vedieť o bezpečnosti elektromobilov 9 197
  7. Čo robiť v Tatrách, keď počasie pokazí plány? 7 288
  8. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť 6 176
  9. Obľubovali ste termínované vklady? Spoznajte alternatívy 5 616
  10. Tostov palác - moderné bývanie s atmosférou historických Košíc 4 629
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Kysuce - aktuálne správy

Cez víkend sa hrali dohrávky 3., 4. a 5. ligy.


21 h

Bezpečnosť ľudí a plynulosť cestnej premávky, to boli dva hlavné ciele vybudovania cyklochodníka v Turzovke. Ten dokončili vlani v septembri a po necelom roku bilancovania je jasné, že tento investičný zámer ľudia ocenili. Financovali ho aj z eurofondov.


11. jún

Pozrite si MY športujeme.


24 h

Prešiel rok a veriaci sa opäť stretli na Vartovke v kaplnke zasvätenej Božskému Srdcu Ježišovmu a Nepoškvrnenému Srdcu Panny Márie.


13. jún

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Bol by to prvý prípad na Slovensku, kedy medveď zabil človeka.


15 h

Jozef Morgoš taký úspech nečakal.


24 h

Polícia považuje križovatku za neuralgický bod. Župan nepodpísal kolaudačné rozhodnutie.


22 h

Sprievodný program má trvať štyri hodiny. Ľudia si budú môcť vlastnoručne vyrobiť odznak s logom.


13. jún

Už ste čítali?