Utorok, 12. november, 2019 | Meniny má Svätopluk

Pani Helena sa v kulinárskej relácii predstavila s kačicou

Šťastena stojí pri Kysučanke Helene Martáškovej. Svedčí o tom jej účasť v mnohých súťažiach, z ktorých si odniesla výhry. Zapája sa však nielen do vedomostných, tiež takých, kde môže predviesť svoje kulinárske umenie.

Pani Helena vo svojej kuchyni krátko pred natáčaním.Pani Helena vo svojej kuchyni krátko pred natáčaním.(Zdroj: (AHM))

Slovo nuda 59-ročnej Helene Martáškovej z Krásna nad Kysucou nič nehovorí. Svoj voľný časť totiž využíva na sto percent. Jej vášňou sú rôzne televízne súťaže, z ktorých si už nejedenkrát odniesla výhru. Najnovšie ju diváci uvidia napríklad aj v relácii Slovensko chutí.

„Keďže chovám pre vlastnú potrebu hydinu, rozhodla som sa, že upečiem kačicu, k tomu pripravím kapustu a zemiaky. Varím rada, no času je málo, zvyknem si preto recepty trošku zjednodušiť. Najskôr som teda dala piecť kačicu, keďže to trvá približne 2,5 hodiny. Kedysi som do nej robila plnku, ale voľakedy mi kolegyňa v práci poradila, až do nej zašijem 2-3 jablká. Tak som to urobila aj teraz. Posypala som ju soľou, rascou, podliala vodou a „zakrytú“ piekla 45 minút. Potom som ju otočila a znovu piekla taký istý čas. Medzitým som si nakrájala červenú kapustu, do hrnca dala kačací tuk, z cukru urobila karamel. Kto chce, môže pridať pokrájanú cibuľku. Keď bol karamel hnedý, pridala som kapustu, pomiešala, pridala vodu, soľ a rascu. Občas som ju premiešala, keď bola hotová, pridala som šťavu z citróna. Po 45 minútach som opäť pozrela kačicu, otočila ju a „otvorenú“ ešte po podliatí piekla asi 45 minút,“ opisuje svoj recept v kulinárskej relácii.

Článok pokračuje pod video reklamou

Pochvaľuje si, že kačica sa upiekla doružova a kapusta bola výborná. Dodáva, že televíznemu štábu sa na Kysuciach páčilo. Nakrúcanie dopadlo dobre, čo ju však teší najviac je to, že všetkým chutilo.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Kedy sa vám jazda na LPG oplatí, ako servisovať a kde netankovať
  2. 5 prekvapivých vecí, ktoré menia náš svet a ani o tom nevieme
  3. Darčeky sa dajú tento rok kúpiť výhodnejšie
  4. Obyčajné dáta sa dokážu premeniť na neobyčajné veci
  5. Nestarnú, ale dozrievajú
  6. Vykurujete plynom? Využite špeciálnu ponuku od ZSE
  7. VIVO! prišlo do Bratislavy
  8. TOP pätnásť miest v Spojených arabských emirátoch
  9. 7 dôvodov, prečo spoznať prírodnú kozmetiku od rodinnej firmy
  10. 5 najúčinnejších tipov, ako sa zbaviť bolesti hlavy
  1. Prezentácia zahraničných partnerských univerzít na EUBA
  2. Tatras guide: A fresh take on the stunning soul of Slovakia
  3. Nové palivo E10 zníži emisie v doprave
  4. Denisa Fedáková: Štyridsiatka nie je vôbec prekážkou
  5. Darčeky sa dajú tento rok kúpiť výhodnejšie
  6. 5 prekvapivých vecí, ktoré menia náš svet a ani o tom nevieme
  7. Raj prírodného snehu Aflenzer Bürgeralm v regióne HOCHsteiermark
  8. Na rozvoj turizmu v Košickom kraji je pripravených 840-tisíc eur
  9. Obyčajné dáta sa dokážu premeniť na neobyčajné veci
  10. Nestarnú, ale dozrievajú
  1. 5 najúčinnejších tipov, ako sa zbaviť bolesti hlavy 14 068
  2. Príbehy z raketovej základne, ktoré ste nikdy nemali počuť 10 085
  3. TOP pätnásť miest v Spojených arabských emirátoch 9 979
  4. Pre prácu v banke sú nevyhnutné tri schopnosti. Máte ich? 8 011
  5. Nový Volkswagen Golf a jeho 7 zásadných noviniek 6 155
  6. Kedy sa vám jazda na LPG oplatí, ako servisovať a kde netankovať 5 414
  7. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 % 4 931
  8. Vykurujete plynom? Využite špeciálnu ponuku od ZSE 4 781
  9. VIVO! prišlo do Bratislavy 4 595
  10. Vyjadrením bohatstva nie sú peniaze, ale múdrosť 4 314

Hlavné správy z SME | MY Kysuce - aktuálne správy

Nezvestná Miroslava.

Dvakrát si sadla za volant pod vplyvom alkoholu

Čadčianski policajti zastavili pri výkone služby podguráženú vodičku. Paradoxne, za jeden deň to bolo až dvakrát.

Výsledok jednej dychovej skúšky.

MY Kysucké noviny s prílohou venovanou Novembru 1989

Na čitateľov už čaká nové číslo MY Kysuckých novín. Súčasťou je príloha venovaná novembrovým udalostiam v roku 1989. Dozviete sa aj to, čo sa v tom čase dialo na Kysuciach.

Diaľničiari pracujú na osadení semaforu

V obci Svrčinovec - časti Zatky pracuje v týchto dňoch Národná diaľničná spoločnosť (NDS) na osadení semaforu pred hraničným priechodom ČR/SR. Koniec prác predpokladajú na prelome novembra a decembra.

Diaľničiari pokračujú v prácach na osadení semaforu.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Žilinská polícia navrhla obžalovať tínedžerku z vraždy mladíka

Spis už predložil dozorujúcemu prokurátorovi.

Konferencia proti všetkým mafiám v Trnave

Taliansky prokurátor spochybňuje rozpustenie tímu Kuciak

Jeho slová odzneli na konferencii v Trnave, ktoré organizuje Trnavský samosprávny kraj.

Aktualizácia 18:00

Neuveriteľná kolóna na Hospodárskej ulici v Trnave

Vodiči sa museli obrniť poriadnou trpezlivosťou.

Vybrali SME

Už ste čítali?