Štvrtok, 9. február, 2023 | Meniny má Zdenko

Pani Helena sa v kulinárskej relácii predstavila s kačicou

Šťastena stojí pri Kysučanke Helene Martáškovej. Svedčí o tom jej účasť v mnohých súťažiach, z ktorých si odniesla výhry. Zapája sa však nielen do vedomostných, tiež takých, kde môže predviesť svoje kulinárske umenie.

Pani Helena vo svojej kuchyni krátko pred natáčaním.Pani Helena vo svojej kuchyni krátko pred natáčaním. (Zdroj: (AHM))

Slovo nuda 59-ročnej Helene Martáškovej z Krásna nad Kysucou nič nehovorí. Svoj voľný časť totiž využíva na sto percent. Jej vášňou sú rôzne televízne súťaže, z ktorých si už nejedenkrát odniesla výhru. Najnovšie ju diváci uvidia napríklad aj v relácii Slovensko chutí.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

„Keďže chovám pre vlastnú potrebu hydinu, rozhodla som sa, že upečiem kačicu, k tomu pripravím kapustu a zemiaky. Varím rada, no času je málo, zvyknem si preto recepty trošku zjednodušiť. Najskôr som teda dala piecť kačicu, keďže to trvá približne 2,5 hodiny. Kedysi som do nej robila plnku, ale voľakedy mi kolegyňa v práci poradila, až do nej zašijem 2-3 jablká. Tak som to urobila aj teraz. Posypala som ju soľou, rascou, podliala vodou a „zakrytú“ piekla 45 minút. Potom som ju otočila a znovu piekla taký istý čas. Medzitým som si nakrájala červenú kapustu, do hrnca dala kačací tuk, z cukru urobila karamel. Kto chce, môže pridať pokrájanú cibuľku. Keď bol karamel hnedý, pridala som kapustu, pomiešala, pridala vodu, soľ a rascu. Občas som ju premiešala, keď bola hotová, pridala som šťavu z citróna. Po 45 minútach som opäť pozrela kačicu, otočila ju a „otvorenú“ ešte po podliatí piekla asi 45 minút,“ opisuje svoj recept v kulinárskej relácii.

SkryťVypnúť reklamu

Pochvaľuje si, že kačica sa upiekla doružova a kapusta bola výborná. Dodáva, že televíznemu štábu sa na Kysuciach páčilo. Nakrúcanie dopadlo dobre, čo ju však teší najviac je to, že všetkým chutilo.

Najčítanejšie na My Kysuce

Inzercia - Tlačové správy

  1. Lesníctvo, drevárstvo, ekológia a technika sú životný štýl!
  2. Sme Univerzita, ktorá nosí úspech v mene
  3. Za kvalitným vzdelaním nemusíte do sveta! Príďte na EkF TUKE
  4. SME ženy a Jamie Oliver: Toto menu platí iba vo februári
  5. Nový diel komiksu Posledný Follower v denníku SME
  6. Európu sužuje chrípka nebývalých rozmerov. Ako sa chrániť?
  7. INDEX: Prečo stále nemáme diaľnicu do Košíc
  8. Vyšlo februárové Doma v záhrade
  1. Trhu s ojazdenými autami sa darí
  2. Bezpečnosť pri šoférovaní vychádza z dobrého videnia
  3. Lesníctvo, drevárstvo, ekológia a technika sú životný štýl!
  4. Za kvalitným vzdelaním nemusíte do sveta! Príďte na EkF TUKE
  5. Sme Univerzita, ktorá nosí úspech v mene
  6. SME ženy a Jamie Oliver: Toto menu platí iba vo februári
  7. Chýbajúce zuby? Toto je trvácne riešenie, ktoré nebolí
  8. Na bezpečnom internete záleží
  1. Ktorá banka dvíha úroky na termiňáku? A čo pre to treba spraviť? 4 255
  2. Dom postavený z konope? Nápad, ktorý si zaslúžil envirocenu 4 060
  3. Chýbajúce zuby? Toto je trvácne riešenie, ktoré nebolí 3 804
  4. Dodajte vašej pokožke šťavu 1 746
  5. Ako skĺbiť remeslo a moderné technológie? Inšpirujte sa Bajkery 751
  6. Wüstenrot aktívne čelí výzvam trhu a mení svoj obchodný model 715
  7. McDonald's opäť medzi lídrami v ankete Najzamestnávateľ roka 605
  8. Šetriť energiu sa oplatí. Špecialisti poradili, ako na to 257

Blogy SME

  1. Lucia Žárska: Vyššie úroky ECB bankám vyslovene vyhovujú
  2. Anna Miľanová: Ohňostroj tvorivosti... 2022
  3. Samuel Zubo: Počet hlasov zo zahraničia sa môže zvojnásobiť - Voľby 2023
  4. Miroslav Lisinovič: Putovanie slovenskými Kalváriami - Štiavnik
  5. Pavel Macko: Pán Žilinka, cítim s Vami, ale zastavte mafiánske praktiky prokuratúry!
  6. Ján Bilohuščin: Koalície pred voľbami - ako môžu vyzerať?
  7. Jan Pražák: Služkou proti své vůli?
  8. Ľuboš Vodička: O psoch záchranároch
  1. Peter Sarkocy: 4 dôvody prečo by som si už nekúpil Škodu Enyaq 30 130
  2. Štefan Vrátny: Pohľad zvonku na Budajove vzťahy s ŠtB 18 995
  3. Richard Sulík: Ako sme vyriešili najväčší problém tejto krajiny a teraz ponúkame reštart 9 780
  4. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť Vb - bludy a klamstvá) 6 464
  5. Jana Melišová: Vdýchava drevu nový život a dušu 4 616
  6. Igor André: Dve poznámky ku „rómskemu Kanaánu“ vo Veľkej Británii 3 542
  7. Pavel Macko: 8. február - deň, ktorý mal vojsť do dejín. 2 580
  8. Helena Smihulova Laucikova: Predtým ako som zostarla 2 571
  1. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Východniarom tu čas beží rýchlejšie
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 56. - Arktída - Edmund Hillary, Neil Armstrong a ich výlet na severný pól (1985)
  3. Jiří Ščobák: Bude rok 2023 na Slovensku ekonomicky príjemný? Aká bude inflácia na konci roka?
  4. Martina Hilbertová: Keď prišla na Slovensko, nechcela žiť. Pomohlo jej divadlo
  5. Monika Nagyova: Plesy nie sú pre singles
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 55. - Antarktída - Ako sa vydali Vivian Fuchs a Edmund Hillary naprieč Antarktídou (1955-1958)
  7. Jiří Ščobák: Je nový II. pilier dlhodobo udržateľný? Ktoré zmeny sú pozitívne a ktoré negatívne?
  8. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Potuluje sa tu starý blázon
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Kysuce - aktuálne správy

Objekty, ktoré sú hanbou Kysúc.

Budovy chátrajú, na rekonštrukciu nie sú peniaze či vôľa.


1 h
Dolné Kysuce na historických pohľadniciach.

Výstava predstaví dolné Kysuce na pohľadniciach vydaných v období Rakúsko-Uhorska, prvej Československej republiky i v povojnových rokoch.


24 h
Starosta Marián Plevko a členova FS Račan pri uvedení do života monografie.

Historicky prvá monografia mapuje históriu obce a jej rozmanitosť.


8. feb
V Oščadnici si pripomenuli 25. výročie založenie organizácie telesne postihnutých.

Organizácia združujúca seniorov aj telesne postihnutých má nezastupiteľné miesto pri pomoci sociálne odkázaným.


8. feb

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Zákon zakazuje znečisťovať cesty.


8. feb

O incidente informovala mestská polícia Liptovského Hrádku.


7. feb

Zákazník od októbra čaká na preplatok od plynárov. Pošlú ho vraj o niekoľko dní.


23 h

Spúšťačom migrény môže byť čokoláda či plesnivý syr.


8. feb

Blogy SME

  1. Lucia Žárska: Vyššie úroky ECB bankám vyslovene vyhovujú
  2. Anna Miľanová: Ohňostroj tvorivosti... 2022
  3. Samuel Zubo: Počet hlasov zo zahraničia sa môže zvojnásobiť - Voľby 2023
  4. Miroslav Lisinovič: Putovanie slovenskými Kalváriami - Štiavnik
  5. Pavel Macko: Pán Žilinka, cítim s Vami, ale zastavte mafiánske praktiky prokuratúry!
  6. Ján Bilohuščin: Koalície pred voľbami - ako môžu vyzerať?
  7. Jan Pražák: Služkou proti své vůli?
  8. Ľuboš Vodička: O psoch záchranároch
  1. Peter Sarkocy: 4 dôvody prečo by som si už nekúpil Škodu Enyaq 30 130
  2. Štefan Vrátny: Pohľad zvonku na Budajove vzťahy s ŠtB 18 995
  3. Richard Sulík: Ako sme vyriešili najväčší problém tejto krajiny a teraz ponúkame reštart 9 780
  4. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť Vb - bludy a klamstvá) 6 464
  5. Jana Melišová: Vdýchava drevu nový život a dušu 4 616
  6. Igor André: Dve poznámky ku „rómskemu Kanaánu“ vo Veľkej Británii 3 542
  7. Pavel Macko: 8. február - deň, ktorý mal vojsť do dejín. 2 580
  8. Helena Smihulova Laucikova: Predtým ako som zostarla 2 571
  1. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Východniarom tu čas beží rýchlejšie
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 56. - Arktída - Edmund Hillary, Neil Armstrong a ich výlet na severný pól (1985)
  3. Jiří Ščobák: Bude rok 2023 na Slovensku ekonomicky príjemný? Aká bude inflácia na konci roka?
  4. Martina Hilbertová: Keď prišla na Slovensko, nechcela žiť. Pomohlo jej divadlo
  5. Monika Nagyova: Plesy nie sú pre singles
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 55. - Antarktída - Ako sa vydali Vivian Fuchs a Edmund Hillary naprieč Antarktídou (1955-1958)
  7. Jiří Ščobák: Je nový II. pilier dlhodobo udržateľný? Ktoré zmeny sú pozitívne a ktoré negatívne?
  8. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Potuluje sa tu starý blázon

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu