Suroviny
- morčacie prsia
- cibuľa
- paradajkový pretlak
- kokosový tuk
- kurací bujón
- mleté korenie
- sladká mletá paprika
- nové korenie
- bobkový list
- hladká špaldová múka
Postup:
Nakrájame morčacie mäso na stredne veľké kocky, ktoré vložíme na päť minút do hrnca s vriacou vodou. Následne mäso odtiaľ vyberieme. V druhom hrnci rozpálime olej, krátko opražíme nakrájanú cibuľu, do ktorej pridáme mletú sladkú papriku, mleté korenie a soľ. Potom tam pridáme mäso a po premiešaní dolejeme toľko vody, aby bolo všetko mäso vo vode ponorené. Ďalej pridáme nové korenie, bobkový list a kurací bujón. Všetko necháme uvariť v tlakom hrnci. Do uvareného mäsa pridáme zápražku z masla a hladkej špaldovej múky. Ako prílohu sme zvolili ryžové rezance.
Dobrú chuť!
