Piatok, 30. júl, 2021 | Meniny má LibušaKrížovkyKrížovky

Úlovok Petra Malichera

Neskúsení hubári tento druh hríbov nezbierajú.

(Zdroj: PETER MALICHER)

Dva dni po vyjdení týždenníka MY Kysuce číslo 22 sa mi podarilo nájsť niekoľko takýchto driečnych hríbov. Bolo to presne 11. júna pod Veľkou Račou.

Prečítajte si tiež Všetko najlepšie k storočnici babička Čítajte 

Vysoké denné teploty a pomerne chladné noci rast húb veľmi nepodporujú. Mal som však informáciu od kamaráta Jaroslava Greguša z Turzovky, ktorý býva na turkovskej ceste, že jeho sused a dobrý kamarát Ján Učník už niekoľko kozákov-sivákov našiel. Keďže Ján je právom zaraďovaný medzi elitných hubárov v hornej časti makovskej doliny, uveril som. Veď v chlapčenských rokoch som ho na grape v Turzovke na Vyšnom konci do hubárčiny tak trošku zaúčal. Chlapčisko to bolo učenlivé.

Skryť Vypnúť reklamu

Niektorí neskúsení hubári tento druh hríbov nezbierajú. Odborný názov je hríb zrnitohlúbikový. Prívlastky kozák, sivák majú v niektorých častiach, najmä na Kysuciach. Dorastajú až do výšky 15 centimetrov.

Hríb zrnitohlúbikový je výborná jedlá huba. Rastie od júna do novembra. Mne sa ho podarilo pred dvomi rokmi nájsť aj 2. decembra.

Rastie predovšetkým v ihličnatých lesoch. Zriedkavo v listnatých skulptúrach. Častejšie v horských a podhorských krajoch. Väčšinou býva hlavička sfarbená do tmavohneda – až s červeným nádychom. Povrch má takmer zamatový. Pri prekrojení hlavičky alebo nožičky dužina v krátkom čase takmer okamžite zmodráva. Sinie. Je to vlastnosť charakteristická pre hríb zrnitohlúbikový.

Mohlo by vás zaujať Pre zreparovanú striekačku z Oškerdy postavili nový altánok Čítajte 

Niektorí hubárski fajnšmekri mu pri príprave viacerých jedál dávajú prednosť, napríklad pred hríbom smrekovým alebo pred kuriatkami.

Skryť Vypnúť reklamu

Dôvod je jednoduchý, jeho konzistencia. Je hutnejší ako napríklad dubák. Nerozvarí sa tak, hoci je dobre ho radšej dlhšie povariť. Potom sa z neho pripravujú rôzne druhy omáčok, jednoduchých prívarkov alebo neodolateľná praženička. Pri konzumácií tejto huby sa vytvára v ústach dojem, akoby bola chrumkavá. Mňam.

Niekedy si povieme o správaní sa v prírode, aby sme si neustále uvedomovali jej nedozerný význam. Príroda je ten najkrajší a najzmysluplnejší chrám, ktorý nás obdarúva na každom kroku. Vie ulahodiť oku, potešiť žalúdok, pohladiť dušu.
Plným priehrštím príroda rozdáva a dodáva človeku tú najfajnovejšiu, tak potrebnú energiu, ktorá sa musí neustále dobíjať. Vážme si ju a chráňme pri každom dotyku s ňou.

Najčítanejšie na My Kysuce

Inzercia - Tlačové správy

  1. Osviežujúci skúter legendárnej talianskej značky
  2. Vyberte sa na výlet s cyklobusom
  3. Jeden deň na Bratislavu nestačí
  4. Dovolenka v Turecku: Skvelé hotely na leto 2021
  5. Work-life balance: Technológie pre život v rovnováhe
  6. Ako dlho skladovať kukuricu a hrach, aby ostali sladké?
  7. Čítajte SME.sk odomknuté a bez reklamy
  8. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach?
  9. Lenivý brunch s Muchom
  10. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti
  1. Dovolenka v Turecku: Skvelé hotely na leto 2021
  2. Vyberte sa na výlet s cyklobusom
  3. Nepodceňujte rozmiestnenie zásuviek a vypínačov
  4. Hrotka: Sporiteľne ťahajú za kratší koniec. Musíme reagovať
  5. Slováci čoraz viac nakupujú pivo vo vratných fľašiach
  6. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  7. Work-life balance: Technológie pre život v rovnováhe
  8. Jeden deň na Bratislavu nestačí
  9. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  10. Do portfólia Proxenty pribudol projekt na Šancovej
  1. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti 11 603
  2. Prečo by ste si nemali odoprieť balenú bagetu? 5 030
  3. Nová sála i námestie. Trnavské Mýto sa stane novým centrom 3 381
  4. Ako nájsť dobrý jogurt? Ak neobsahuje toto, ani ho nekupujte 3 352
  5. Osviežujúci skúter legendárnej talianskej značky 3 293
  6. Najzelenšie nákupné centrum na Slovensku otvorí druhú etapu 3 176
  7. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach? 3 167
  8. Ako sa nepripraviť o zákazníkov bez hotovosti 2 406
  9. Ako dlho skladovať kukuricu a hrach, aby ostali sladké? 2 402
  10. Slovenské čučoriedky? Nemusíte ísť do lesa, kúpite ich v reťazci 2 013
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Kysuce - aktuálne správy

Roman Luprich.

Na hľadaného bol vydaný európsky zatykač.


14 h

Pomôcť môže aj plastová fľaša od minerálky. Rozhovor s Dr. Igorom Baranom, ktorý má v oblasti záchrannej služby viac ako štyridsaťročné skúsenosti.


14 h
Ilustračné foto

Namiesto nápravy im NCZI zasiela ďalšie termíny na očkovanie.


15 h
Svätá omša pri kaplnke na hore Kyčera.

Atmosféru dotvoril zvuk vlastnoručne vyrobeného dreveného orgánu.


Obec Vysoká nad Kysucou 18 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Nárazu podľahla 77-ročná žena.


20 h

Namiesto nápravy im NCZI zasiela ďalšie termíny na očkovanie.


15 h

Šelma ležala neďaleko kontajnera.


a 1 ďalší 28. júl

Drevené sedenia budú čiastočne prekryté z hornej a bočnej strany. Vedľa nich bude zeleň.


28. júl

Už ste čítali?