Štvrtok, 18. august, 2022 | Meniny má Elena, Helena

Úlovok Petra Malichera

Neskúsení hubári tento druh hríbov nezbierajú.

(Zdroj: PETER MALICHER)

Dva dni po vyjdení týždenníka MY Kysuce číslo 22 sa mi podarilo nájsť niekoľko takýchto driečnych hríbov. Bolo to presne 11. júna pod Veľkou Račou.

Prečítajte si tiež Všetko najlepšie k storočnici babička Čítajte 

Vysoké denné teploty a pomerne chladné noci rast húb veľmi nepodporujú. Mal som však informáciu od kamaráta Jaroslava Greguša z Turzovky, ktorý býva na turkovskej ceste, že jeho sused a dobrý kamarát Ján Učník už niekoľko kozákov-sivákov našiel. Keďže Ján je právom zaraďovaný medzi elitných hubárov v hornej časti makovskej doliny, uveril som. Veď v chlapčenských rokoch som ho na grape v Turzovke na Vyšnom konci do hubárčiny tak trošku zaúčal. Chlapčisko to bolo učenlivé.

SkryťVypnúť reklamu

Niektorí neskúsení hubári tento druh hríbov nezbierajú. Odborný názov je hríb zrnitohlúbikový. Prívlastky kozák, sivák majú v niektorých častiach, najmä na Kysuciach. Dorastajú až do výšky 15 centimetrov.

Hríb zrnitohlúbikový je výborná jedlá huba. Rastie od júna do novembra. Mne sa ho podarilo pred dvomi rokmi nájsť aj 2. decembra.

Rastie predovšetkým v ihličnatých lesoch. Zriedkavo v listnatých skulptúrach. Častejšie v horských a podhorských krajoch. Väčšinou býva hlavička sfarbená do tmavohneda – až s červeným nádychom. Povrch má takmer zamatový. Pri prekrojení hlavičky alebo nožičky dužina v krátkom čase takmer okamžite zmodráva. Sinie. Je to vlastnosť charakteristická pre hríb zrnitohlúbikový.

Mohlo by vás zaujať Pre zreparovanú striekačku z Oškerdy postavili nový altánok Čítajte 

Niektorí hubárski fajnšmekri mu pri príprave viacerých jedál dávajú prednosť, napríklad pred hríbom smrekovým alebo pred kuriatkami.

SkryťVypnúť reklamu

Dôvod je jednoduchý, jeho konzistencia. Je hutnejší ako napríklad dubák. Nerozvarí sa tak, hoci je dobre ho radšej dlhšie povariť. Potom sa z neho pripravujú rôzne druhy omáčok, jednoduchých prívarkov alebo neodolateľná praženička. Pri konzumácií tejto huby sa vytvára v ústach dojem, akoby bola chrumkavá. Mňam.

Niekedy si povieme o správaní sa v prírode, aby sme si neustále uvedomovali jej nedozerný význam. Príroda je ten najkrajší a najzmysluplnejší chrám, ktorý nás obdarúva na každom kroku. Vie ulahodiť oku, potešiť žalúdok, pohladiť dušu.
Plným priehrštím príroda rozdáva a dodáva človeku tú najfajnovejšiu, tak potrebnú energiu, ktorá sa musí neustále dobíjať. Vážme si ju a chráňme pri každom dotyku s ňou.

Najčítanejšie na My Kysuce

Inzercia - Tlačové správy

  1. Pixel Federation nikdy nezarobil ako cez pandémiu
  2. Mobilná bezpečnosť sa stále podceňuje. Všetko však máte v rukách
  3. Zdravotná poisťovňa zostala prekvapená. Zaplatila už 30 mil. eur
  4. Auto bez čakania? VW T-Cross môžete mať hneď a aj so zľavou
  5. Radi si veci vyrábate sami? Tento nový časopis je pre vás
  6. Domčeky trulli mali byť dočasným bývaním v snahe neplatiť dane
  7. Energetici prinavrátia Pečnianskemu lesu pôvodnú biodiverzitu
  8. Kupón na cestu do Thajska, USA a Vietnamu so zľavou 888 eur
  1. Mobilná bezpečnosť sa stále podceňuje. Všetko však máte v rukách
  2. Čakáte bábätko? Union má preň nachystané veľké množstvo výhod
  3. Agrokomplex 2022
  4. 365.bank si naďalej upevňuje svoju pozíciu plnoformátovej banky
  5. FoodCycler definitívne skoncuje s muškami v kuchyni
  6. Nadácia COOP Jednota pomáha dlhodobo chorým pacientom
  7. Pixel Federation nikdy nezarobil ako cez pandémiu
  8. Zdravotná poisťovňa zostala prekvapená. Zaplatila už 30 mil. eur
  1. Zdravotná poisťovňa zostala prekvapená. Zaplatila už 30 mil. eur 34 573
  2. Domčeky trulli mali byť dočasným bývaním v snahe neplatiť dane 23 429
  3. Najbohatšie mesto v stredoveku, divoký západ na Slovensku 13 703
  4. Pixel Federation nikdy nezarobil ako cez pandémiu 6 252
  5. Kam príde, tam vypredá. Nitran vymýšľal vlastný cider dva roky 4 585
  6. Nie som superman, ale viem, že Prešov má na to byť supermestom. 4 087
  7. Radi si veci vyrábate sami? Tento nový časopis je pre vás 3 700
  8. Zdravo a chutne. Vyskúšajte recepty šéfkuchára Jara Žídeka 2 439

Blogy SME

  1. Martin Greguš: Pravda o hypotékach a úveroch na bývanie. VEĽKÉ POROVNANIE. Kto a koľko ich poskytol? Aké sú skutočné predajné ceny bytov a koľko sa ich stavia?
  2. Ján Šeďo: Odstavené elektrolyzéry v Slovalcu - omyl štátu, nemalo sa to stať.
  3. Štefan Vidlár: Nevidzíte, šašci?
  4. Helena Michlíková: Disciplína ? O nej tu nemôže byť ani reči
  5. Marián Viskupič: Rozvrat verejných financií alebo grécka cesta Igora Matoviča
  6. Miriam Studeničová: Výstraha veriacim i ateistom! Druhé prikázanie
  7. Štefan Vidlár: Celé zle, či?
  8. Kristína Jakubičková: Zmena klímy spustoší životné prostredie, v spoločnosti dielo skazy završujú osoby s črtami sociopatie či psychopatie
  1. Jozef Drahovský: Priechod na druhý svet je v Bratislave 18 090
  2. Milan Pilip: Čaká nás rozvrat spoločnosti ak nezasiahneme proti konšpirátorom 7 273
  3. Peter Gregor: Cena slobody sa vždy počíta iba v stratených ľudských životoch. 6 711
  4. Pavel Macko: Máme ľutovať podnikateľa Hambálka alebo vojnové obete jeho kumpánov? 4 048
  5. Roman Kebísek: Jánošík prepadával ľudí na cestách vyše roka. Od jesene 1711 do zimy 1712/3 3 863
  6. Ján Valchár: Ubjegáj, zájčik, ubjegáj! 3 737
  7. Tomáš Harustiak: Kto šetrí ma za tri / Ako vyžiť z minimálnej mzdy ? / Dá sa vyžiť z minimálnej mzdy ? / Prečo Slováci nemajú peniaze / Ako vyžiť z dôchodku / 3 695
  8. Tereza Krajčová: Severné Poľsko: Očarujúci Gdansk, piesočné pláže Sopotu a moderná Gdyňa 3 590
  1. Jiří Ščobák: Fungujú sankcie proti Rusku? Nečaká krach aj nás?
  2. Monika Nagyova: Moja babka zažila kvôli podvodníkom trýznivé minúty, ktoré by neželala nikomu.
  3. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 45. - Arktída - Posledná plavba lode Karluk 3/3 - Návrat do civilizácie, 1914
  4. Jiří Ščobák: Kde dnes môžeme ušetriť? Znížiť spotrebu a náklady?
  5. Jiří Ščobák: Proč bychom si měli zapamatovat jméno Anna Chadimová? Co nám po ní zůstalo?
  6. Martina Hilbertová: Márnivé dcéry z Bratislavy: Ružinovská televízia - pod kontrolou politikov
  7. Jiří Ščobák: Krásne a zaujímavé historické poistné zmluvy: Existovala aj čisto slovenská poisťovňa? A čo bola „zmluva odvážna“?
  8. Monika Nagyova: O žene, ktorá milovala rúško
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Kysuce - aktuálne správy

Dávid Kúrňava

Rozhodnutie nie je právoplatné, odvolať sa chce na Najvyšší súd.


15 h
Drevo chcú Kysučania zaradiť medzi strategické suroviny.

O drevo je enormný záujem.


16 h
Novinky z MY regióny.

Máme pre vás dve veľmi žiadané novinky, ktoré aktuálne spúšťame na regionálnych weboch MY.


16. aug
Vodu na hasenie požiaru vynášali v genfovakoch.

Takmer štyridsiatka dobrovoľných aj profesionálnych hasičov bojuje s požiarom, ktorý sa po uhasení opäť rozhorel.


16. aug

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Väčšina nezvestných sa skrýva, pretože je na nich vydaný príkaz na zatknutie.


16. aug

Mladý Sihelňan mal novú motorku len tri dni.


21 h

Páchateľa zadržali niekoľko hodín po čine.


10 h

Viac ako osem hodín bojoval Dolnokubínčan na trati v Estónsku.


22 h

Blogy SME

  1. Martin Greguš: Pravda o hypotékach a úveroch na bývanie. VEĽKÉ POROVNANIE. Kto a koľko ich poskytol? Aké sú skutočné predajné ceny bytov a koľko sa ich stavia?
  2. Ján Šeďo: Odstavené elektrolyzéry v Slovalcu - omyl štátu, nemalo sa to stať.
  3. Štefan Vidlár: Nevidzíte, šašci?
  4. Helena Michlíková: Disciplína ? O nej tu nemôže byť ani reči
  5. Marián Viskupič: Rozvrat verejných financií alebo grécka cesta Igora Matoviča
  6. Miriam Studeničová: Výstraha veriacim i ateistom! Druhé prikázanie
  7. Štefan Vidlár: Celé zle, či?
  8. Kristína Jakubičková: Zmena klímy spustoší životné prostredie, v spoločnosti dielo skazy završujú osoby s črtami sociopatie či psychopatie
  1. Jozef Drahovský: Priechod na druhý svet je v Bratislave 18 090
  2. Milan Pilip: Čaká nás rozvrat spoločnosti ak nezasiahneme proti konšpirátorom 7 273
  3. Peter Gregor: Cena slobody sa vždy počíta iba v stratených ľudských životoch. 6 711
  4. Pavel Macko: Máme ľutovať podnikateľa Hambálka alebo vojnové obete jeho kumpánov? 4 048
  5. Roman Kebísek: Jánošík prepadával ľudí na cestách vyše roka. Od jesene 1711 do zimy 1712/3 3 863
  6. Ján Valchár: Ubjegáj, zájčik, ubjegáj! 3 737
  7. Tomáš Harustiak: Kto šetrí ma za tri / Ako vyžiť z minimálnej mzdy ? / Dá sa vyžiť z minimálnej mzdy ? / Prečo Slováci nemajú peniaze / Ako vyžiť z dôchodku / 3 695
  8. Tereza Krajčová: Severné Poľsko: Očarujúci Gdansk, piesočné pláže Sopotu a moderná Gdyňa 3 590
  1. Jiří Ščobák: Fungujú sankcie proti Rusku? Nečaká krach aj nás?
  2. Monika Nagyova: Moja babka zažila kvôli podvodníkom trýznivé minúty, ktoré by neželala nikomu.
  3. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 45. - Arktída - Posledná plavba lode Karluk 3/3 - Návrat do civilizácie, 1914
  4. Jiří Ščobák: Kde dnes môžeme ušetriť? Znížiť spotrebu a náklady?
  5. Jiří Ščobák: Proč bychom si měli zapamatovat jméno Anna Chadimová? Co nám po ní zůstalo?
  6. Martina Hilbertová: Márnivé dcéry z Bratislavy: Ružinovská televízia - pod kontrolou politikov
  7. Jiří Ščobák: Krásne a zaujímavé historické poistné zmluvy: Existovala aj čisto slovenská poisťovňa? A čo bola „zmluva odvážna“?
  8. Monika Nagyova: O žene, ktorá milovala rúško

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu