"Nakupujem ja u miestnych farmárov a maloobchodníkov. Mám vlastného človeka na syry, na mäso, vajíčka aj ryby. Bylinky a kvety si chodím zbierať sama, celoročne ich aj sušíme na zimu, aby sme naozaj hosťom ponúkali len lokálne a kvalitné suroviny," hovorí Zuzana.
Zdroj: archív ZH
